Autumn IPAの口コミ評価・レビュー・基本情報

自家農園のゆずを使うレッドIPA

チヌーク・コメット・カスケードのホップに自家農園のゆず果汁を加えたレッドIPAである。カラメル麦芽由来の赤みを帯びた色合いとモルトのコクに、柑橘ホップとゆずの爽やかな香りが調和する。米モンタナ州出身の造り手夫妻が徳島市郊外の旧保育所を改装したブルワリーで、地元素材を生かして醸す個性派の一本だ。