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コーヒー香る黒ビール

ローストした大麦を使い込んだ黒ビールである。コーヒーを思わせる香ばしい香りと、カラメルのようなほのかな甘み、そしてドライで引き締まった苦味が層をなし、深く濃厚な味わいが広がる。じっくりと向き合いたい一杯だ。醸造元は琵琶湖のほとり・滋賀県高島市のびわ湖ブルワリー。発酵タンクを多数備えた県内最大級の醸造所で、工場併設のレストランでできたてを味わえる、湖国の本格派である。