盆梅ツェンの口コミ評価・レビュー・基本情報

梅が香るフルーティなヴァイツェン

梅の香りを纏わせた、フルーティな小麦のビールである。ヴァイツェンらしい酵母由来のやわらかな風味とまろやかな口当たりに、梅のさわやかな香りが重なり、軽やかで飲みやすい一杯に仕上がる。醸すのは、滋賀県蒲生郡日野町で2018年に設立されたHINO BREWING。日本・ポーランド・イギリス出身の3人が、開放式発酵で個性ある銘柄を造る。