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Saison Tomatoの口コミ評価・レビュー・基本情報

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Saison Tomato

島トマトのセゾン

大崎上島産の完熟トマトを使用したセゾンである。セゾン酵母由来のフルーティーでスパイシーな香りと、トマトのうまみがやわらかに溶け合う個性的な味わいだ。瀬戸内海の離島・大崎上島で夫婦2人が古い旅館の一画を改装した小さな醸造所、MICHISHIO BREWINGが島の産物を生かして醸す一杯である。