蝦夷の口コミ評価・レビュー・基本情報

鮭節を使った珍しい黒ビール

地元の鮭節を風味付けに使った、ニセコならではのポーター。ローストモルトの香ばしさとコク深い味わいに、鮭節由来のうま味が重なる珍しい黒ビールだ。2014年にニセコ町で開業し、特産物を取り入れた個性派ビールを醸すニセコビールが手がける一杯である。