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定番の黒ビール

麦芽を深く焙煎したローストの香ばしさと、コクのある飲みごたえが楽しめる定番の黒ビールである。ほろ苦さの奥にほのかな甘みが広がり、じっくりと味わいたい一杯だ。手がけるのは千葉県香取市佐原のBrewery & Cheese 伊能忠次郎商店。クラフトビールとチーズの醸造所兼レストランで、伊能忠敬旧宅の近くに位置する。