ケルシュの口コミ評価・レビュー・基本情報

すっきり飲みやすいケルシュ

上面発酵で仕込む、クリーンで軽快な飲み口が特徴のケルシュである。エールでありながらラガーのようなすっきりとした後味を持ち、淡色のボディに繊細なモルトとホップが調和した飲みやすいスタイルだ。2022年に金沢市で醸造を開始したBREW CLASSICが、白山の伏流水と自家培養した新鮮な酵母を用いて仕込む一杯である。