CRAFTTAP

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羊

やわらかなヴァイツェン

小麦麦芽をたっぷり使って仕込む定番ヴァイツェン「羊」。小麦由来のやわらかでなめらかな口当たりに、バナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが広がる、軽やかで親しみやすい一杯。香川・東かがわ市水主で福繁幸子さんが女性ひとりで営む福繁食品麦酒醸造部が、楽しい時間を盛り上げる定番として手がける。