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イングリッシュIPA

イングリッシュIPAスタイルのビール。英国モルトの香ばしい土台に、ホップの苦味と香りを効かせた食事に合う一杯である。落ち着いたバランスの味わいが楽しめる。手がけるのは2023年に京都市上京区の西陣エリアで創業したBighand Bros. Brewery。英国スタイルを基調にビールを醸す醸造所だ。