桜坂ヴァイツェンの口コミ評価・レビュー・基本情報

県産パインのヴァイツェン

沖縄県産パイナップルを使ったヴァイツェンである。酵母由来のバナナを思わせる香りに、フレッシュなパインの甘い香りが重なり、小麦らしいまろやかさとともに軽やかに広がる。2023年に那覇市牧志でオープンした桜坂ブルワリーが、沖縄のフルーツを生かして醸す一本だ。暑い土地によく似合う、飲みやすく華やかな味わいである。