GEN スタウトの口コミ評価・レビュー・基本情報

多賀そばのスタウト

多賀産のそばを使った、香ばしいスタウト「GEN（玄）」。ローストした麦芽の深いコクと香ばしさに、そば由来の風味が重なる地域色豊かな一杯である。手がけるのは滋賀県多賀町のくにうみ醸造所。多賀大社近くに2024年開業し、ブリューパブ「Brew Pub Thistle」を併設。多賀産の素材を生かしたビール造りで知られる醸造所の個性派銘柄だ。