ケラ・ピルカの口コミ評価・レビュー・基本情報

アイヌ語で「美味しい」ペールエール

その名はアイヌ語で「美味しい」を意味するペールエールである。上面発酵酵母で醸され、糖のキレのよさと酵母由来のフルーティな風味が魅力で、軽快ながら個性を感じさせる味わい。アルコール度数5.0%。手がけるのは北海道旭川市の大雪地ビールで、登録有形文化財の煉瓦倉庫を改装した空間でビールを醸す。道産の素材を生かした造りで親しまれている。