博士のケルシュの口コミ評価・レビュー・基本情報

軽やかな博士のケルシュ

すっきりと軽やかで飲みやすい、上面発酵で仕込むケルシュである。エールでありながらラガーのようなクリーンさを併せ持ち、淡色のボディに繊細なモルトとホップが溶け合う、ケルン由来の上品なスタイルだ。2002年につくばへ移り住んだドイツ出身の生化学博士が、純粋令にならいドイツ産原料とつくばの水で醸す定番銘柄である。