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博士のヴァイツェンの口コミ評価・レビュー・基本情報

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博士のヴァイツェン

バナナ香る博士のヴァイツェン

小麦由来のバナナを思わせるフルーティな香りと、まろやかでなめらかな口当たりが特徴のヴァイツェンである。上面発酵酵母が生むエステル香とふくらみのあるボディが調和し、すっきりとしながらも飲みごたえがある。2002年につくばへ移り住んだドイツ出身の生化学博士が、純粋令にならいドイツ産原料とつくばの水で醸す定番銘柄だ。