猪鹿蝶の口コミ評価・レビュー・基本情報

日本酒酵母を使うヘイジーIPA

日本酒の酵母を使って醸すという、Y.MARKET BREWINGのユニークなヘイジーIPA。花札の役にちなんだ粋な名のとおり和の発想を取り入れた一杯で、日本酒酵母由来の独特の香りと、ジューシーでトロピカルな味わいが融合する。アルコール度数6.5%とやや飲みごたえがあり、濁ったソフトな口当たりが楽しめる。和と洋を掛け合わせる遊び心が詰まった銘柄である。