和歌山県のクラフトビール醸造所・ブルワリー

和歌山県有田郡有田川町長田546-1

有田川発、国際色豊かなコミュニティブルワリー

和歌山県有田川町で2019年に生まれた、国際色豊かなコミュニティブルワリー。シカゴ出身のヘッドブルワーをはじめ、イギリス・ドイツ・日本など多彩な背景を持つ移住者たちが集い、町の地域活性化への想いとともに立ち上げた。「飲む」と「職人（craft）」を掛け合わせた名のとおり、ポートランドやシカゴで経験を積んだ造り手が、香り高いアメリカンIPAやホッピーなビールを得意とする。国内外のブルワリーとのコラボにも積極的な、勢いのある注目株だ。

和歌山県和歌山市舟大工町3 きのしたビル

米麹で醸すグルテンフリービール

2019年に和歌山市で誕生したナノブルワリー。米麹を主原料とした国産グルテンフリービールを製造する珍しい醸造所で、ペールエールやIPA、ホワイトエールを定番に展開する。醸造所に併設した有料試飲カウンターで出来たてを味わえる。

和歌山県田辺市上の山1丁目9-20

旧鉄工所で醸す田辺のクラフト

2016年、和歌山県田辺市の旧鉄工所をリノベーションして誕生したクラフトビール醸造所。1階のタップルームで樽生を提供し、2階からは醸造の様子を眺められる。「航海者（VOYAGER）」の名のとおり、自由な発想で多彩なスタイルを醸す紀州・田辺のブルワリーである。

和歌山県西牟婁郡白浜町2927-220

南紀白浜の世界的名水で醸す

和歌山県・南紀白浜で1996年に生まれたクラフトビール。アメリカでビール造りを学んだ真鍋和矢氏が、故郷の白浜で立ち上げた。代々受け継がれてきた家業の屋号「ナギサ」を冠する。モンドセレクション最高金賞を長年受賞してきた世界的名水「富田の水」で仕込み、ペールエールや和歌山ならではの「みかんエール」などを手がける。工場見学も受け付けており、温泉リゾート・白浜の魅力とともに楽しめる、紀州を代表するブルワリーである。

和歌山県有田郡有田川町天満67

有田の特産を詰めたみかんの里のビール

2017年に有田川町の青木屋酒店が開いたマイクロブルワリー。岡山の吉備土手下麦酒で醸造を学んだ店主が、有田川の伏流水と地元の山椒や巨峰など特産品を使った個性的なビールを醸す。「有田山椒エール」をはじめ和歌山らしい一杯を手がける。

和歌山県和歌山市美園町5-5-1

みその商店街の小さな醸造所

2024年11月に酒類製造免許を取得し、JR和歌山駅近くのみその商店街で醸造を始めたブルワリー。マスターが理想を追い求めた「ホッピーウィートエール」を看板に、ウェストコーストIPAやゴールデンエールを少量生産する。週末を中心に併設パブで提供している。

和歌山県和歌山市十一番丁54

和歌山城の麓、AGARA CRAFT

和歌山城の麓で2017年に誕生した、和歌山市初のビール醸造所。老舗酒販店の三代目が、客の「和歌山のビールが飲みたい」という声に応えて始めた。ブランド「AGARA CRAFT」は和歌山弁で「われら」を意味する。IPA・ペールエール・ヴァイツェンを定番に、地域に愛されるビールを手がける。

和歌山県海南市溝ノ口119

「紀土」の蔵が醸すHEIWA CRAFT

日本酒「紀土（KID）」やリキュール「鶴梅」で知られる和歌山県海南市の平和酒造が、2012年に始めたクラフトビールブランド「HEIWA CRAFT」。ペールエール、柚子を使ったホワイトエール、IPAなどを手がける。酒蔵の発酵技術を生かした、紀州・海南のクラフトビールである。

和歌山県橋本市神野々906-1

高野山麓の名水で醸すビール

2024年12月に橋本市で開業した、天然温泉施設「ゆの里」が手がけるブルワリー。高野山麓の名水「月のしずく」を仕込み水に、ペールエール・ベルジャンホワイト・ゴールデンエールを定番とする。併設のビアパブ「Konono BEER STOP」で樽生と軽食を楽しめる。