STYLEBrown Ale
ブラウンエールとは？特徴とおすすめクラフトビール0選
ブラウンエールとは、茶色（ブラウン）の見た目で、ナッツやカラメル、トーストを思わせるモルトの香ばしさが特徴の上面発酵ビールです。苦味は控えめで、モルトのコクと甘みを楽しめます。
ブラウンエールの特徴
| 発酵方法 | 上面発酵（エール） |
|---|---|
| アルコール度数 | 4〜6% |
| 苦味 | 20〜30 IBU（控えめ） |
| 色合い | 褐色 |
| 香り | ナッツ・カラメル・トースト |
| 飲み口 | 中程度でモルティ |
| 発祥 | イギリス |
| 相性の良い料理 | ロースト料理・ソーセージ・煮込み・ナッツ |
ブラウンエールに関するよくある質問
Q. ブラウンエールとは？
A. 茶色をした、ナッツやカラメルの香ばしさが楽しめるエールです。苦味が穏やかでモルトのコクがあり、じっくり味わえるスタイルです。