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【2026年最新】ケルシュ特集！口コミで人気のおすすめクラフトビール35選を紹介！
全国のクラフトビールから「ケルシュ」を人気順にランキング。 各銘柄の評価・醸造所・アルコール度数・生産地などの基本情報と、 飲んだ人の口コミ、購入リンクまでまとめました。 お気に入りのケルシュを見つける参考にしてください。
- ケルシュ 第1位
ドイツ・ケルンの伝統製法に独自の改良を加えた麦芽100％の地ビールである。ケルシュらしいすっきりとした飲み口に、熱殺菌しない無ろ過の生ビールならではのビール酵母の旨みが加わる。手がけるのは津市高茶屋の津酒類販売で、製造は安政元年創業の寒紅梅酒造が担い、副原料を使わない麦芽100％にこだわる。
- ケルシュ 第2位
上面発酵で仕込む、クリーンで軽快な飲み口が特徴のケルシュである。エールでありながらラガーのようなすっきりとした後味を持ち、淡色のボディに繊細なモルトとホップが調和した飲みやすいスタイルだ。2022年に金沢市で醸造を開始したBREW CLASSICが、白山の伏流水と自家培養した新鮮な酵母を用いて仕込む一杯である。
- ケルシュ 第3位
ドイツ・ケルン発祥のスタイルを受け継ぐ、黄金色のケルシュ。淡色モルトの軽やかな旨みと繊細なホップの香りが調和し、すっきりとした上品な飲み口に仕上がっている。手がけるのは、香川県高松市香川町を拠点に株式会社レクザムが醸すブルワリー。ドイツビールの味わいを日本でも楽しめる、さぬきビールの定番である。
- ケルシュ 第4位
ドイツ・ケルン発祥のスタイルを受け継ぐ、輝く黄金色のケルシュ。上面発酵ならではの爽やかな香りと、すっきり上品でキレのある飲み口が心地よい。アルコール度数4.8%とほどよく、食中酒にも向く。函館山の麓からくみ上げた天然地下水と麦芽100％で醸す、はこだてビールの定番である。
- ケルシュ 第5位
創業時から汲み続ける名水・桃の井を仕込み水にしたケルシュタイプのビールである。黄金色の見た目どおり、すっきりと軽快で飲みやすい味わいに仕上がっている。料理にもよく寄り添う一杯だ。1781年創業の京都の老舗酒蔵キンシ正宗が手がける、京都町家麦酒の定番かるおすである。
- ケルシュ 第6位
大阪の水を使い、麦芽100％で仕込む上面発酵のケルシュである。爽やかなホップ香とすっきりとした淡い飲み口が身上で、麦芽由来のやわらかな旨味とのバランスがよく、食事を選ばず気軽に楽しめる。水都・大阪の地ビールとして親しまれる道頓堀地ビールの定番銘柄だ。
- ケルシュ 第7位
ドイツ・ケルン発祥のスタイルを踏まえたケルシュ。上面発酵ならではのほのかな果実香に、すっきりと軽快な飲み口が重なり、暑い季節にもごくごくと進む爽やかな一杯に仕上がる。香川・琴平町新町商店街で元陶器店をリノベーションして開業した呑象ブリューイングが、琴平の名を冠して手がける定番である。
- ケルシュ 第8位
フルーティでほのかな甘みと、ラガーのようにドライで爽快な後味を併せ持つケルシュである。エールでありながら軽やかですっきりとした飲み口で、上面発酵らしい繊細な果実香が心地よく広がる。食事にも合わせやすい万能な一杯だ。醸造元は琵琶湖のほとり・滋賀県高島市のびわ湖ブルワリー。発酵タンクを多数備えた県内最大級の醸造所で、工場併設のレストランでできたてを楽しめる本格派である。
- ケルシュ 第9位
ドイツ・ケルン発祥のケルシュタイプである。上面発酵ながらすっきりと爽快で、ほのかな果実香と軽快な飲み口が心地よい。鈴鹿山系の伏流水と厳選した麦芽で仕込まれる。三重県亀山市の「亀山宿 安全文化村」内に併設された地ビール工房が手がけ、醸造設備を眺められるレストランで味わえる定番だ。
- ケルシュ 第10位
釧路湿原を吹き抜ける風をイメージした、すっきりと爽やかな飲み口のケルシュ。上面発酵ながらラガーのようなクリーンさを持ち、地元産の菊芋を副原料に用いた地域色も光る。2023年に釧路市で立ち上がった、地元食材を生かす小規模ブルワリーが醸す一杯である。
- ケルシュ 第11位
ドイツ・ケルン発祥のケルシュにインスパイアされたラガーである。軽快でクセが少なく、すっきりとした飲み口が心地よく、食事にも合わせやすい仕上がりだ。伊東市の伊豆オレンジビーチ近くにあり、外国人ブルワーが手掛けるJoynt Brewing Co.の定番銘柄で、海を眺めながら気軽に楽しめる一杯である。
- ケルシュ 第12位
すっきりとした飲み口に、微かな酸味とほろ苦さが調和した軽やかなケルシュである。爽快でドライな後味が心地よく、注ぎたてを楽しみたい一杯だ。手がけるのは福井県若狭町、三方五湖の湖畔に建つ湖上館パムコ。ロビーに醸造設備を備える珍しい宿で、20年以上にわたり若狭の地で「三方地ビール」を自家醸造している。
- ケルシュ 第13位
すっきりと爽やかな飲み口が魅力のケルシュスタイルである。上面発酵ながら軽快でクリーンな後口が心地よく、食事にも合わせやすい。1789年創業の諏訪市の酒蔵・麗人酒造が、日本酒造りの技術と霧ヶ峰の伏流水を生かして醸す諏訪浪漫ビールの定番で、信州・白樺の名を冠した一杯だ。
- ケルシュ 第14位
ドイツ・ケルン地方伝統のケルシュスタイルである。淡色麦芽を使った黄金色のビールで、上面発酵らしいフルーティさと、ラガーのようなキレの良さを併せ持つ。黒部川の伏流水で仕込まれ、まろやかで飲みやすい。アルコール度数5.0%。「十字峡」の名を冠した、宇奈月ビールの定番である。
- ケルシュ 第15位
すっきりと軽やかで飲みやすい、上面発酵で仕込むケルシュである。エールでありながらラガーのようなクリーンさを併せ持ち、淡色のボディに繊細なモルトとホップが溶け合う、ケルン由来の上品なスタイルだ。2002年につくばへ移り住んだドイツ出身の生化学博士が、純粋令にならいドイツ産原料とつくばの水で醸す定番銘柄である。
- ケルシュ 第16位
すっきりと軽快で飲みやすいケルシュである。淡い色合いと爽やかな後味が特徴で、暑い日や食事の最初の一杯にも心地よい。出石の水で仕込まれている。醸すのは1997年創業、兵庫県豊岡市の城下町・出石で「いずし浪漫」を醸す出石城山ガーデン。レストランで出石そばとともに味わえる定番である。
- ケルシュ 第17位
高知県生まれの日本酒酵母とビール酵母を用い、低温でじっくりと醸したケルシュである。日本酒を思わせる独特の吟醸香と、爽やかなキレのある後口が両立した個性的な味わい。アルコール度数5.0%。手がけるのは高知県香美市のTOSACO（高知カンパーニュブルワリー）で、「おいしい高知の、おいしいビール」を掲げ土地に根ざした銘柄を醸す造り手。その看板を担う一杯だ。
- ケルシュ 第18位
上面発酵ながらラガーのように軽快で、すっきりとした飲み口が魅力のケルシュである。東京の坂の名を冠したシリーズに連なる一杯で、繊細な麦の旨みとキレのある後味が心地よい。醸造元のカンパイ！ブルーイングは文京区関口で創業した文京区初の造り手で、神田川沿いの木造建築を拠点にビールを醸している。
- ケルシュ 第19位
華やかな香りと、すっきりとキレのある飲み口が身上のケルシュである。上面発酵ながら低温で熟成させたスタイルらしく、爽快で軽快な後味が楽しめる。岡山県津山市で三百年続く多胡本家酒造場が1996年から醸す作州津山ビールの定番で、宇宙ラベルシリーズとして親しまれる一本だ。食事に合わせやすく、飲み飽きしない味わいである。
- ケルシュ 第20位
すっきりとした口当たりと、やさしく華やぐ香りが特徴のケルシュである。軽快ながら奥行きがあり、飲み飽きしない仕上がりだ。手がけるのは2019年に大阪市西区で製造を開始したONE's BREWERY。「究極のドリンカビリティ」を掲げる作り手の代表銘柄であり、その看板にふさわしい完成度を備える一杯である。
- ケルシュ 第21位
ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイルで醸す看板銘柄である。フルーティな香りと少なめの苦味、すっきりと上品な飲み口が特徴で、伊賀の地下水を50％以上使って仕込まれる。醸造元は2022年にヒルホテルサンピア伊賀内に開業したブリュワリーラボ芭蕉庵で、衛生用品大手サラヤが運営し、館内でできたてを味わえる。
- ケルシュ 第22位
ドイツ・ケルン発祥のスタイルらしく、すっきりと爽やかで雑味のない飲み口が魅力のケルシュである。穏やかなモルトの甘みと軽快なキレが調和し、一杯目に選びたい看板の風格を備える。東京・東日暮里で開業した荒川区初の醸造所兼ブルーパブが、フレンチのシェフ仕込みで日替わり醸造する中でも一番人気の定番だ。
- ケルシュ 第23位
淡い黄金色とすっきりとした飲み口が身上の、ケルンを起源とする上面発酵ビールである。ほのかな麦芽の甘みと穏やかなホップの苦味が調和し、軽やかにのどを潤す。シャンパンのような瓶内二次発酵を採用するため、開栓の時期によって風味が変化する。本庄市で2021年に創業したHopGear Brewingの定番だ。
- ケルシュ 第24位
ケルンの伝統スタイルを汲む、上面発酵ながらすっきりと飲みやすいケルシュ。淡い色合いと爽やかな飲み口、ほのかなフルーティさが魅力である。ホテルオークラ福岡が地下醸造所で造る「博多ドラフト」の一杯で、鮮度にこだわって提供される。
- ケルシュ 第25位
大沼の地下から湧き出る、国内では珍しいアルカリ性の天然水で仕込んだケルシュ。澄んだ黄金色で、すっきりと軽快な飲み口とほのかな麦の甘みが楽しめる。アルコール度数5.0%。大沼国定公園の自然に育まれた一杯である。
- ケルシュ 第26位
麦芽100%で仕込み、厳選したノーブルホップによるおだやかでハーブのような香りが楽しめるケルシュである。上面発酵ながらすっきりとした後味に仕上がり、バランスよく飲み飽きしない。アルコール度数は5.0%。文政5年創業、200年の歴史を持つ大阪・高槻の酒蔵が手がけた大阪初のクラフトビール。日本酒造りの技を生かす蔵で、最も長く愛される看板の一杯だ。
- ケルシュ 第27位
ドイツ・ケルン発祥のケルシュらしく、すっきりと軽やかで雑味のない飲み口が魅力の一杯である。穏やかなモルトの甘みと爽快なキレが調和し、するすると飲み進められる親しみやすさが信条だ。京王線・飛田給駅前の自家醸造ビアホールが手がける定番で、料理にもよく合う軽快なケルシュである。
- ケルシュ 第28位
ドイツ・ケルン発祥のスタイルを受け継ぐ上面発酵のビールである。フルーティな香りとラガーのようなすっきりとした飲み口を併せ持ち、軽快でクセがなく食事にも合わせやすい。2022年に沼津駅近くで誕生した店内醸造のブルーパブ、ONE DROP BREWERYのフレッシュな定番銘柄として親しまれている一杯だ。
- ケルシュ 第29位
天城山系の清らかな水で仕込んだケルシュである。麦芽100％・無濾過・非加熱という贅沢な造りが、すっきりと上品な飲み口とやわらかな麦芽の旨みを引き出し、ほのかな果実香とともに軽快に楽しめる。アルコール度数5.0%と親しみやすい一杯だ。醸造元は1997年創業の伊豆高原ビール。伊豆の海鮮丼と合わせて味わえる直営店でも知られ、伊豆観光の名物として親しまれる創業時からの定番である。
- ケルシュ 第30位
名水百選「綾の湧水」で仕込む、麦芽100％のケルシュである。上面発酵ながらすっきりと軽快で、爽やかな飲み口とほのかな果実香が心地よい定番ビールだ。雲海酒造が運営する宮崎県綾町の観光施設「蔵元 綾 酒泉の杜」内の雲海麦酒醸造所が、1996年の「綾の地ビール」以来、名水を生かして醸し続ける一杯である。
- ケルシュ 第31位
ドイツ産麦芽と各国産ホップ、一宮の水で醸したホップ感のあるケルシュである。ケルン発祥のスタイルらしい軽快ですっきりした飲み口に、ホップの華やかな香りが重なる。
- ケルシュ 第32位
ラガーとエールの特性を併せ持つケルシュは、すっきりとした飲み口とほのかな果実香が魅力のスタイルである。本銘柄はTHE KICHI BREWERYの看板を担う定番で、クセが少なく食事にも寄り添うアルコール度数5.5%。2024年にJR日光駅前に開業したブルワリー＆カフェが、日光観光の拠点を目指して手がける一杯だ。
- ケルシュ 第33位
淡い色合いとすっきりとした飲み口が身上の、ケルシュタイプの定番ビールである。穏やかな麦芽の甘みと軽快なのど越しで、食事にも合わせやすい。無ろ過・無加熱で仕上げることでビール本来の味わいを残している。1926年創業の清酒蔵・滋賀酒造が甲賀市で手掛ける、酒造りの技を活かした地ビールだ。
- ケルシュ 第34位
淡色麦芽を使い、一番搾りの麦汁だけで仕込んだケルシュ。雑味のないすっきりと上品な味わいで、湯上がりにもうれしい爽やかな飲み口が魅力だ。アルコール度数5.0%。明治28年創業の造り酒屋・水口酒造が手がける道後ビールの定番で、「坊っちゃんビール」の愛称で親しまれる。日本最古の温泉郷・道後の散策とあわせて味わいたい。
- ケルシュ 第35位
ドイツ・ケルン発祥の上面発酵スタイルを再現した夏季限定ビール。上面発酵ならではのほのかな果実香と、すっきり爽やかで軽快な飲み口が、暑い季節にぴたりと寄り添う。霧島市溝辺町でチェコから取り寄せた原料と霧島の軟水を用い、デコクション製法・氷温熟成で本格的なビールを醸す霧島高原ビールが手がける。