STYLEBelgian Strong Ale
ベルジャンストロングエールとは？特徴とおすすめクラフトビール0選
ベルジャンストロングエールとは、ベルギーの酵母由来のフルーティー・スパイシーな香りと、高めのアルコール度数を併せ持つエールです。度数の高さを感じさせない飲みやすさと複雑な味わいが魅力です。
ベルジャンストロングエールの特徴
| 発酵方法 | 上面発酵（ベルギー酵母） |
|---|---|
| アルコール度数 | 7〜11%（高い） |
| 苦味 | 20〜50 IBU |
| 色合い | 黄金色〜濃褐色 |
| 香り | 洋ナシ・スパイス・フルーツエステル |
| 飲み口 | 複雑でドライ〜リッチ |
| 発祥 | ベルギー |
| 相性の良い料理 | シーフード・チーズ・肉料理 |
ベルジャンストロングエールに関するよくある質問
Q. ベルジャンストロングエールとは？
A. ベルギー酵母由来のフルーティーでスパイシーな香りと、高いアルコール度数を持つエールです。度数の高さを感じさせない口当たりと複雑さが特徴です。