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ラオホとは？特徴とおすすめクラフトビール0選
ラオホ（ラオホビア）とは、燻製した麦芽を使って造るドイツ・バンベルク発祥のスモークビールです。ベーコンや燻製を思わせる独特の香ばしい香りが特徴で、好きな人を虜にする個性的なスタイルです。
ラオホの特徴
| 発酵方法 | 下面発酵（ラガー）が主流 |
|---|---|
| アルコール度数 | 4.8〜6% |
| 苦味 | 20〜30 IBU |
| 色合い | 琥珀色〜濃褐色 |
| 香り | 燻製・ベーコン・スモーキー |
| 飲み口 | なめらかでモルティ |
| 発祥 | ドイツ・バンベルク |
| 相性の良い料理 | 燻製料理・グリル肉・ソーセージ・チーズ |
ラオホに関するよくある質問
Q. ラオホとは？
A. 燻製した麦芽で造るドイツのスモークビールです。ベーコンのような燻製香が特徴で、好みは分かれますが一度はまると忘れられない個性派スタイルです。