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ゴールデンエールとは？特徴とおすすめクラフトビール0選
ゴールデンエールとは、その名の通り黄金色をした飲みやすい上面発酵ビールです。ホップの苦味は穏やかで、すっきりした味わいとほのかな香りが楽しめるため、クラフトビール入門にぴったりのスタイルです。
ゴールデンエールの特徴
| 発酵方法 | 上面発酵（エール） |
|---|---|
| アルコール度数 | 4〜5.5% |
| 苦味 | 20〜35 IBU（穏やか） |
| 色合い | 明るい黄金色 |
| 香り | ほのかなホップとモルトの香り |
| 飲み口 | 軽快で飲みやすい |
| 発祥 | イギリス |
| 相性の良い料理 | 幅広い料理・サラダ・鶏料理・前菜 |
ゴールデンエールに関するよくある質問
Q. ゴールデンエールとは？
A. 黄金色で苦味が穏やかな飲みやすいエールです。クセが少なくすっきりしているため、クラフトビールを初めて飲む方にもおすすめのスタイルです。