STYLEBelgian White / Witbier
ベルジャンホワイトとは？特徴とおすすめクラフトビール0選
ベルジャンホワイトとは、小麦を使いオレンジピールやコリアンダーで香りづけしたベルギー発祥の白濁ビールです。フルーティーでスパイシーな爽やかさが特徴で、軽やかな飲み口から世界中で愛されています。
ベルジャンホワイトの特徴
| 発酵方法 | 上面発酵（エール・小麦使用） |
|---|---|
| アルコール度数 | 4.5〜5.5% |
| 苦味 | 10〜20 IBU（弱い） |
| 色合い | 白濁した淡い黄色 |
| 香り | オレンジピール・コリアンダー・柑橘 |
| 飲み口 | 軽くなめらか |
| 発祥 | ベルギー |
| 相性の良い料理 | ムール貝・白身魚・サラダ・シーフード |
ベルジャンホワイトに関するよくある質問
Q. ベルジャンホワイトとは？
A. 小麦を使いオレンジピールやコリアンダーシードで香りづけしたベルギーの白いビールです。柑橘の爽やかさとスパイスの香りが特徴で、軽やかに飲めます。