STYLEAmber Ale
アンバーエールとは？特徴とおすすめクラフトビール0選
アンバーエールとは、琥珀色（アンバー）の見た目と、カラメルモルトの香ばしい甘みが特徴の上面発酵ビールです。ホップの苦味とモルトのコクがバランスよくまとまり、飲みごたえと飲みやすさを両立しています。
アンバーエールの特徴
| 発酵方法 | 上面発酵（エール） |
|---|---|
| アルコール度数 | 4.5〜6% |
| 苦味 | 25〜40 IBU（中程度） |
| 色合い | 琥珀色〜赤銅色 |
| 香り | カラメル・トーストしたモルト・ホップ |
| 飲み口 | 中程度でモルティ |
| 発祥 | アメリカ・イギリス |
| 相性の良い料理 | グリル料理・ピザ・ローストチキン・ハンバーガー |
アンバーエールに関するよくある質問
Q. アンバーエールとは？
A. 琥珀色をした、カラメルモルトの香ばしい甘みとホップの苦味がバランスよいエールです。コクがありながら飲みやすいのが魅力です。