STYLEPorter

ポーターとは？特徴とおすすめクラフトビール0選

ポーターとは、焙煎したモルトを使った濃い褐色〜黒色の上面発酵ビールです。チョコレートやカラメル、ローストの香ばしさが特徴で、スタウトよりやや軽やかな口当たりが楽しめます。

18世紀のロンドンで生まれ、市場で働く荷運び人（porter）に好まれたことが名前の由来とされます。後にこのポーターから、より強い「スタウト・ポーター」＝スタウトが派生しました。