東北 ・ 岩手県 八幡平市
暁ブルワリー | 醸造所・ブルワリー情報
Akatsuki Brewery
八幡平の天然水と地熱で醸すオーガニック
2020年〜タップルームあり
岩手県八幡平市で2020年に誕生した、「人に、自然にやさしく」を掲げるオーガニックビール醸造所。日本名水百選「金沢清水」の天然水と、八幡平の地熱由来のエネルギーを使い、サステナブルなビール造りを実践する。2022年にはビール分野で日本初の有機JAS認証を取得し、本格的なオーガニックビールのパイオニアとなった。オーガニックセゾンなど、自然の恵みを生かした個性的な銘柄を手がける、これからが楽しみなブルワリーである。
店舗・アクセス
- 住所
- 岩手県八幡平市松尾寄木1-474-6
- 営業時間
- 11:00-16:00ころ
- 定休日
- 不定休
