permanent | 醸造所・ブルワリー情報

2024年12月に札幌市南区藤野で醸造を開始したブルワリー。無濾過・無加熱処理で瓶内二次発酵を行い、シャンパンボトルに詰める「永遠の冒険」をテーマにしたビール造りが特徴。