中部 ・ 長野県 伊那市
In a daze Brewing（イナデイズブルーイング） | 醸造所・ブルワリー情報
In a daze Brewing
二つのアルプスを臨む伊那谷のクラフト
2018年〜タップルームあり
信州大学大学院農学研究科出身の冨成和枝氏が、2018年に長野県伊那市で立ち上げたブルワリー。「Brew a better life」を掲げ、伊那谷の人・自然・歴史・文化・農を映したビールを醸す。Ina Biyori Pale Ale、Senshu IPA、Gompei IPA、Kurashi Session Aleを定番に、石窯ピザとともに楽しめる。
店舗・アクセス
- 住所
- 長野県伊那市西箕輪8004-1
- 営業時間
- 金 18:00-22:00／土 11:30-15:00,18:00-22:00／日 11:30-15:00
- 定休日
- 月曜・火曜
