JAZZ BREWING FUJINO | 醸造所・ブルワリー情報

2018年、相模原市緑区・藤野の陣馬山麓に開業した超小規模ブルワリー。佐野川の軟水を使い、無加熱・無濾過で各バッチごとに純粋培養酵母で醸造する。AMP UP IPAや地元柚子を使ったVOX POPが定番。