中部 ・ 長野県 宮田村
南信州ビール | 醸造所・ブルワリー情報
Minamishinshu Beer
中央アルプスの伏流水が育む長野県初の地ビール
1996年〜タップルームあり
中央アルプスと南アルプスに抱かれた標高約800mの地で、1996年に長野県第一号のクラフトビールとして誕生したブルワリー。木曽駒ヶ岳の雪解け水が育む清冽な地下水を仕込み水に使い、自然の恵みを生かしたビール造りを続けている。国際的なビールコンペティションでの受賞歴も多く、品質の高さには定評がある。駒ヶ根高原の直営レストラン「味わい工房」では、できたてのビールと信州の旬の食材を使った料理を楽しめる。雄大な山並みに囲まれた環境で育まれる、すっきりと澄んだ味わいが魅力だ。
店舗・アクセス
- 住所
- 長野県上伊那郡宮田村4752-31（マルス駒ヶ岳蒸溜所内）
