東北 ・ 山形県 長井市
長井ブルワリークラフトマン | 醸造所・ブルワリー情報
Nagai Brewery Craftsman
硬度18の超軟水と自家栽培ホップ
2018年〜
代表・村上滋郎氏が仲間と2018年に開業した長井市初のビール醸造所。朝日連峰を水源とする硬度18の超軟水と自家栽培ホップを用い、ひょう・きなこ・くきたちなど長井産の食材を副原料にしたクラフトビールを手がける。ホップの産地としても知られる土地に根ざす。
店舗・アクセス
- 住所
- 山形県長井市泉677-11
- 営業時間
- 土日11:00-17:00
- 定休日
- 月〜金
- アクセス
- フラワー長井線時庭駅から徒歩10分
