中部 ・ 長野県 小谷村
白馬クラフト | 醸造所・ブルワリー情報
HAKUBA CRAFT
雪解けの超軟水で醸す白馬の一杯
2023年〜タップルームあり
白馬・小谷の30代の若者が立ち上げた醸造所で、栂池高原近くの小谷村に拠点を置く。白馬連峰の雪解け超軟水を使い、やわらかな口当たりのビールを醸造。ヴァイツェンのAwayukiやIPAのAvalancheなど、雪山の名を冠した銘柄を併設タップルームで提供する。
店舗・アクセス
- 住所
- 長野県北安曇郡小谷村千国乙12840-1
- 営業時間
- 11:00-15:00/18:00-24:00
