九州・沖縄 ・ 宮崎県 串間市
凪の音ブルーイング | 醸造所・ブルワリー情報
Naginone Brewing
土地を醸す、串間を醸す
2025年〜タップルームあり
宮崎県串間市で2025年3月に創業した、市内初のクラフトビール醸造所。代表・田村崇氏が旧やまびこ保育園の建物を活用し手作業で醸造する。串間産の材料を使い、使い終えた麦芽を堆肥にして次のビールの原料を育てる循環型生産を実践。「クシマセゾン」「ミヤザキセゾン」など地元価格のビールを醸す。
店舗・アクセス
- 住所
- 宮崎県串間市大字南方4357番地
