CRAFTTAP

北海道北海道 小樽市

小樽ビール | 醸造所・ブルワリー情報

Otaru Beer

ドイツ純粋令の本格派

タップルームあり

北海道・小樽の運河沿いに建つ石造りの倉庫で、ドイツの「ビール純粋令」に忠実に醸造する本格派。水・麦芽・ホップ・酵母のみを使い、副原料に頼らないまっすぐな造りを貫いている。定番はすっきりとした「ピルスナー」、香ばしい「ドンケル」、小麦由来のやわらかな「ヴァイス」の3種で、いずれも本場ドイツの味わいを忠実に再現する。醸造所に併設されたビアパブ「小樽倉庫No.1」では、醸造設備を眺めながらできたての生ビールを楽しめる。観光地・小樽ならではの情緒ある空間で味わう一杯は格別で、旅の目的地としても高い人気を集めている。歴史ある倉庫街の雰囲気とともに味わうビールは、ここでしか得られない体験だ。

店舗・アクセス

住所
北海道小樽市港町5-4
営業時間
11:00〜22:00(L.O. 21:00)
定休日
無休
アクセス
JR「小樽駅」から徒歩約10分

銘柄3