関東 ・ 埼玉県 志木市
SHIKI BEER | 醸造所・ブルワリー情報
Shiki Beer
自家栽培夏みかんを使うベルジャンビール
2018年〜タップルームあり
2018年に醸造免許を取得し志木市で開業したY.craftのブランド。ベルギービールを愛する醸造家・矢野利春が、無農薬の自家栽培夏みかんの果皮を使ったセゾンを看板に据える。タップルームを併設し、麦芽粕を近隣牧場の飼料に回す地域循環にも取り組む。
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Shiki Beer
自家栽培夏みかんを使うベルジャンビール
2018年に醸造免許を取得し志木市で開業したY.craftのブランド。ベルギービールを愛する醸造家・矢野利春が、無農薬の自家栽培夏みかんの果皮を使ったセゾンを看板に据える。タップルームを併設し、麦芽粕を近隣牧場の飼料に回す地域循環にも取り組む。
