中部 ・ 静岡県 静岡市
静岡醸造 | 醸造所・ブルワリー情報
Shizuoka Brewing
静岡の暮らしに馴染むラガー専門
2021年〜
静岡市・丸子の伝統工芸施設「駿府の工房 匠宿」を拠点に、2021年に設立されたブルワリー。青森県出身の醸造家・福山泰大氏が、静岡らしいライフスタイルに優しく馴染む、飲み飽きしないビール造りを目指している。とりわけラガーを得意とし、すっきりとクリーンで穏やかな味わいに定評がある。派手さよりも毎日の暮らしにそっと寄り添う一杯を追求する姿勢が、地元を中心に静かな人気を集めている。新進ながら確かな技術に裏打ちされた、これからの活躍が楽しみなブルワリーである。
店舗・アクセス
- 住所
- 静岡県静岡市駿河区丸子3240-1 駿府の工房 匠宿
