中部 ・ 新潟県 南魚沼市
STRANGE BREWING | 醸造所・ブルワリー情報
Strange Brewing
八海山麓の自家培養酵母エール
2014年〜
2014年設立、南魚沼市の八海山麓にある醸造所。東京・両国の名店「麦酒倶楽部ポパイ」のマスターが立ち上げた。全国的に珍しい自家培養酵母を用い、地元南魚沼産ホップやコシヒカリを副原料に高品質なビールを造る。代表銘柄はゴールデンスランバー。
店舗・アクセス
- 住所
- 新潟県南魚沼市黒土新田79-5
- 営業時間
- 9:00-17:00
- 定休日
- 日曜ほか
