West Coast Brewing | 醸造所・ブルワリー情報

静岡市の港町・用宗で2019年に始動したブルワリー。その名のとおりアメリカ西海岸スタイルの、ホップを大胆に効かせたジューシーで香り高いビールを次々と生み出している。毎週のように新作をリリースする旺盛な創作意欲で知られ、これまでに醸造した銘柄は数百種類にのぼる。鮮やかなデザインの缶も人気で、全国のクラフトビールファンから熱い支持を集める。用宗のタップルームを拠点に静岡県内や大阪にも直営店を広げるなど勢いがあり、ホップ感あふれる一杯を求める人に強くおすすめしたい存在だ。