おうちでおいしく。ビールの上手な注ぎ方

ビールは注ぎ方ひとつで、香りや口当たりが大きく変わります。

泡の役割 きめ細かい泡は炭酸が抜けるのを防ぎ、香りを閉じ込める役割があります。

上手な注ぎ方 グラスを傾けて静かに注ぎ、最後に立てて泡をのせるのが基本です。