ビールと料理のペアリング入門

ビールと料理のペアリングは、ワインに負けないほど奥が深いものです。

基本の組み合わせ 苦味の強いIPAには揚げ物やスパイシーな料理、黒ビールにはチョコレートやローストした肉料理がよく合います。

迷ったときは まずは身近な料理と合わせて、相性の良さを体感してみましょう。