中部 ・ 山梨県 甲州市
98BEERs | 醸造所・ブルワリー情報
98BEERs
福生里の森にある瓶内二次発酵ブルワリー
2022年〜タップルームあり
2022年に山梨県甲州市塩山福生里の森の中で開業したマイクロブルワリー。福生里の清水と地元果実を使い、瓶内二次発酵でワインのようなテロワールを表現する。九八シリーズ（セゾン等）や叙景シリーズ、四方シリーズを展開し、宿泊施設STAY366を併設する隠れ家的な造り手である。
店舗・アクセス
- 住所
- 山梨県甲州市塩山福生里462-1
- 営業時間
- 10:00-16:00
- 定休日
- 土日祝のみ営業
