関東 ・ 埼玉県 本庄市
HopGear Brewing | 醸造所・ブルワリー情報
HopGear Brewing
瓶内二次発酵で味が育つ本庄のビール
2021年〜
2021年に本庄市小島で創業したマイクロブルワリー。シャンパンのような瓶内二次発酵を採用し、開栓時期で風味が変化するビールを醸す。セゾン・ケルシュ・IPAを軸に季節の果実やコーヒーを使い、オーガビールや麦芽粕の再利用にも取り組む。
店舗・アクセス
- 住所
- 埼玉県本庄市小島1-13-31
関東 ・ 埼玉県 本庄市
HopGear Brewing
瓶内二次発酵で味が育つ本庄のビール
2021年に本庄市小島で創業したマイクロブルワリー。シャンパンのような瓶内二次発酵を採用し、開栓時期で風味が変化するビールを醸す。セゾン・ケルシュ・IPAを軸に季節の果実やコーヒーを使い、オーガビールや麦芽粕の再利用にも取り組む。
