北海道 ・ 北海道 札幌市中央区
札幌開拓使麦酒醸造所 | 醸造所・ブルワリー情報
Sapporo Kaitakushi Beer
日本人の手による本格ビール発祥の地
1876年〜タップルームあり
明治9年（1876年）、ドイツで醸造を学んだ日本人技術者らによって生まれた、日本人の手だけで造られた初めての本格醸造所。現在はサッポロファクトリーの一角で当時の製法にならったビール造りを続ける。ピルスナー・アルト・ヴァイツェンなどを手がける、日本ビール発祥ゆかりの地である。
店舗・アクセス
- 住所
- 北海道札幌市中央区北2条東4丁目1-2 サッポロファクトリー
- 営業時間
- 12:00-20:00（4月-10月）、11:00-18:00（11月-3月）
- アクセス
- 札幌市営地下鉄バスセンター前駅から徒歩約4分
