TAG
#ガツンと苦い
「#ガツンと苦い」に当てはまるクラフトビールを人気順に313本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。
アルコール8％のウエストコーストIPAである。柑橘や松を思わせるホップの華やかな香りと、West Coastスタイルらしいシャープで力強い苦味、クリアな飲み口が際立つ。約1坪の醸造設備で浦和エリア初のブルワリーとなったAQUWA brew worksの、記念すべき初醸造銘柄として誕生した一杯だ。
ホップをふんだんに使い、華やかな香りと力強い苦味が際立つIPAである。柑橘やトロピカルを思わせるアロマとしっかりした飲みごたえが魅力だ。
グレープフルーツの強い柑橘香に、ハーブやマンゴー、パッションフルーツの華やかな香りが重なるウエストコーストIPA。アルコール度数6.9%・IBU69で、ホップの力強い苦味と飲みごたえが楽しめる。富士山麓の伏流水を使い、年間60種以上を生み出す沼津のブルーパブ・Repubrewを代表する人気銘柄である。
通常の約2.5倍ものモルトとホップを使って仕込んだ、アルコール9%のストロングなダブルIPA。たっぷりのホップが生むトロピカルで華やかな香りと、力強い苦味、モルトのどっしりとした甘みが渾然一体となり、飲みごたえは抜群だ。高アルコールながら荒さは感じさせず、じっくりと腰を据えて味わいたくなる完成度に仕上がっている。ホップの圧倒的な個性を堪能できる、ビール好きをうならせる一杯。箕面ビールの“攻め”の一面を象徴する、人気の定番銘柄である。
4種類のホップを使い、華やかな香りとしっかりした飲みごたえを引き出したIPAである。アルコール度数は5.0%で、ホップの苦味と厚みのある味わいが両立する。手がけるのは新潟県内最古級の酒蔵・吉乃川。日本酒と同じ仕込み水「天下甘露水」と米麹を用い、酒蔵の技が息づくクラフトビールに仕上げている。
遠野産ホップ「IBUKI」を使い、ホップの華やかな香りとしっかりした苦味を引き出したIPA。ホップ産地・遠野ならではのアロマと、キレのある飲み口が楽しめる一杯である。醸すのは1789年創業、遠野市唯一の酒蔵・上閉伊酒造が手がけるブランド、遠野麦酒ZUMONA。六角牛山の軟水の伏流水を全銘柄に使い、なめらかな口当たりに仕上げている。
ホップをふんだんに効かせた、苦味と香りが前面に出るアメリカンスタイルのIPA。柑橘やトロピカルを思わせる華やかなホップアロマと力強い苦味が、飲みごたえある一杯を生み出す。米カリフォルニアで醸造を学んだ代表が姫路駅近くで営むフリースピリッツの、ホップ全開の看板銘柄である。
柑橘の香りと心地よい苦味、ちょうどいいモルティーな甘みが調和した稲田堤麦酒の定番ペールエール。ホップのフルーティな香りとモルトのバランスがよく、すっと飲める。アルコール度数5.5%。手がけるのは川崎市多摩区で地元整骨院のオーナーが開いた、稲田堤エリア初のブルワリーである。
濁った見た目とジューシーで華やかなホップの香りが魅力のニューイングランドIPA。トロピカルな果実感とやわらかな口当たり、控えめな苦味が楽しめる一杯である。手がけるのは2019年に京都・伏見で誕生した家守堂。京町家を改装し、伏見の地下水を仕込み水にビールを醸す醸造所だ。
大量のホップを惜しみなく使い込んだトリプルIPAである。強烈な苦味とどっしりとした飲みごたえが押し寄せ、ホップの香りと余韻が長く続く。麦芽もたっぷりと用いた濃厚な一杯で、ホップ好きの探究心を満たす骨太な味わいに仕上がっている。醸造するのは栃木県下野市のうしとらブルワリー。下北沢などのビアバーを母体に多彩なビールを発信する、遊び心あふれる醸造所を代表する銘柄である。
自社栽培の石巻産ホップをふんだんに使ったIPA。柑橘を思わせる香りとしっかりとした苦味が広がり、ホップの個性を存分に楽しめる一杯に仕上がっている。手がけるのは、東日本大震災を機に始まったホップ栽培から生まれた石巻唯一のブルワリー。元映画館の建物で醸す、ISHINOMAKI HOP WORKSの定番「巻風IPA」である。
しっかりとした苦味の奥に、グレープフルーツを思わせる柑橘の香りが心地よく漂うバランスのとれたペールエールである。ホップの華やかさと麦の旨みがほどよく調和し、飲み飽きしない味わいに仕上がっている。利根川の河岸まち・茨城県境町に根ざす、さかい河岸ブルワリーの実力派の一杯だ。
阿蘇ユネスコジオパークの名水と阿蘇の原料で醸す看板IPA。ホップの華やかな香りとしっかりした苦味が、清らかな水の口当たりに映える一杯である。手がけるのは昭和元年創業の酒店が2022年に立ち上げたGRAND ASO BREWERY。阿蘇の雄大さと無限の可能性をクラフトビールで表現することを掲げる醸造所だ。
ホップを贅沢に使ったアメリカンスタイルのIPAである。柑橘やトロピカルを思わせる華やかなホップの香りと、しっかりとした苦味が広がり、飲みごたえのある一杯に仕上がっている。麦芽やホップに栃木県産の農産物も取り入れる宇都宮ブルワリーが、ブルーパブで手造りする定番銘柄として親しまれている。
ホップを贅沢に使ったIPA。柑橘を思わせる華やかな香りと、しっかりとした苦味の余韻が楽しめる一杯である。ホップ感あふれる飲みごたえが魅力だ。手がけるのは2021年に京都府最南端の木津川市で開業した同市初のマイクロブルワリー、ことことビール。木津川の深層地下水を仕込み水に醸す醸造所だ。
ローストモルトの香ばしさとホップの香りを併せ持つブラックIPAである。黒く深い色合いと焙煎由来のロースト香に、IPAらしい華やかなホップのアロマと苦みが重なり、香ばしさとキレが同居した個性的な味わいに仕上がっている。手がけるのは周南市初のクラフトビール醸造所スカイホップブルーイング。ブランド「SAVEER」の一杯である。
トロピカルフルーツを思わせるジューシーな香りと、ヘイジー特有の濁ったやわらかな口当たりが楽しめるニューイングランド／ヘイジーIPAである。ホップの華やかさが前に出ながら苦味は穏やかだ。ニセコの自然に魅せられた夫婦が営む、羊蹄山系の伏流水で醸すYotei Brewingの一杯である。
ベルジャン酵母由来のスパイシーな風味と、ホップのしっかりした苦味を併せ持つベルジャンIPAである。複雑で個性的な香りと飲みごたえが楽しめる一杯だ。群馬県前橋市六供町で2022年に設立されたテングッドブルワリーが「クラフトビールをもっと身近に」を掲げて醸造している。
グレープフルーツを思わせる柑橘香が立ちのぼり、クリアで力強い苦味が後味を引き締めるウエストコーストIPAである。シトラス感のある爽快な飲み口が雪山の清涼さを思わせる一杯だ。トランジットグループ初のクラフトブランドとしてニセコ・倶知安に誕生したPOWDERHOOD BREWINGが醸す。
八女の特産・深蒸し茶を使ったIPAである。お茶の香ばしくまろやかな風味と、ホップの華やかな香りや苦味が調和し、個性的ながら飲み飽きない味わいに仕上がる。福岡県八女市のレストランに併設された八女ブルワリーが、地元素材を生かして醸すならではの一杯だ。
#ガツンと苦い × スタイルで比較
#ガツンと苦い × IPA
人気の商品
| 商品画像 | | | | | | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | 伊勢角屋麦酒 IPA | Y.Y.G Brewery 渋谷IPA | Nori's Beer Hazy YUZU IPA | ラスティネストブルワリー Rusty Nest IPA | みぞのくち醸造所 ノクチビアーズ IPA | CRAFTROCK BREWING #238 Zealandia |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 |
| スタイル | IPA | IPA | IPA | IPA 6.7% | IPA | IPA 6.5% |
| 特徴 | ホップの魅力を存分に引き出した、伊勢角屋麦酒のIPA。トロピカルフルーツや柑橘を思わせる華やかなアロマと、しっかりとした苦味、そしてそれを支えるモルトのコクが力強く調和している。ホップを大胆に使いながらも荒くならず、飲みごたえと飲みやすさを高い次元で両立させているのは、品質管理を徹底する伊勢角屋ならではの技術力だ。ホップ感のあるビールが好きな人にはたまらない一杯で、国際大会での評価も高い。伊勢角屋のものづくりの実力を、ストレートに感じられる銘柄である。 | グレープフルーツやみかんを思わせる柑橘系アメリカンホップに、英国産プレミアム麦芽マリスオターを合わせたクラシックなウエストコーストIPAである。華やかな香りと、麦芽の厚みに支えられたきりりとした苦味が際立つ。東京・渋谷の代々木で2016年から醸造するY.Y.G Breweryの看板銘柄であり、英米のスタイルを掛け合わせた一杯だ。 | 富士川町産の柚子を使ったヘイジーIPA。濁りのある柔らかな口当たりに、柚子と相まった柑橘の香りとジューシーなホップ感が広がる。県産素材を生かしたアメリカンスタイルを得意とするNori's Beerが、山梨ならではの個性を込めて醸す一杯である。 | ホップ由来のトロピカルな果実香が華やかに広がる、定番IPAである。アルコール度数6.7%ながら飲みごたえとすっきりした後味が両立し、苦味も心地よくまとまる。白里海岸近くの元水産加工場を改装し大網白里市初のブルワリーとして開業したラスティネストブルワリーが醸す一杯だ。 | ホップをしっかり効かせた、ブランド「ノクチビアーズ」の王道IPAである。華やかなホップの香りと心地よい苦味が際立ち、IPAらしい飲みごたえを素直に表現した一杯に仕上がる。2022年に川崎市高津区溝口で開業した、溝の口エリア初のマイクロブルワリーみぞのくち醸造所が手がける。 | モトゥエカやネルソンソーヴィンなど、ニュージーランド産ホップのみで仕込んだIPAである。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、ホップらしい心地よい苦味が重なり、飲みごたえと飲みやすさを両立する。アルコール度数6.5%。東京・日本橋のCRAFTROCKが手がけるナンバーシリーズの一杯だ。 |
| 商品リンク |
#ガツンと苦い × ペールエール
人気の商品
| 商品画像 | | | | | | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | 高津川リバービア 吉賀茶エール | オホーツクビール エール | HINO BREWING ヤレヤレエール | 稲田堤麦酒醸造所 稲麦エール | さかい河岸ブルワリー ペールエール | 山本麦酒 弾丸（DANGAN） |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：243件 | 4.27 クチコミ数：219件 | 4.27 クチコミ数：144件 | 4.27 クチコミ数：70件 | 4.27 クチコミ数：66件 | 4.27 クチコミ数：37件 |
| スタイル | ペールエール 5% | ペールエール | ペールエール 5.5% | ペールエール 5.5% | ペールエール | ペールエール |
| 特徴 | 高津川源流の吉賀町で無農薬栽培された茶葉を使った、個性派のペールエールである。ホップの苦味と茶葉のほのかな風味、ほどよいボディが調和し、料理に寄り添う食中酒として楽しめる。アルコール度数は5.0%。島根県益田市の古民家で開業した高津川リバービアが、清流・高津川の水と流域の特産品を生かして醸す一杯だ。 | イギリスの伝統的なエールをベースにした、中濃色でキレと苦味のある大人の味わいの一杯である。モルトの落ち着いたコクと引き締まった後味が、じっくり飲むほどに沁みる。北海道北見市で日本の地ビール史の幕開けを担ったオホーツクビールが手がける、飲みごたえ豊かなエールだ。 | ホップの苦味をしっかり効かせた、HINO BREWINGの定番ペールエールである。ヨーロッパのクラシックな味わいをベースに、軽快な飲み口とほどよいコクのバランスを整えた一杯だ。アルコール度数は5.5%。近江商人発祥の地・滋賀県蒲生郡日野町で、日本・ポーランド・イギリス出身の3人が「祭のためのビール」をコンセプトに、開放式発酵で醸す。 | 柑橘の香りと心地よい苦味、ちょうどいいモルティーな甘みが調和した稲田堤麦酒の定番ペールエール。ホップのフルーティな香りとモルトのバランスがよく、すっと飲める。アルコール度数5.5%。手がけるのは川崎市多摩区で地元整骨院のオーナーが開いた、稲田堤エリア初のブルワリーである。 | しっかりとした苦味の奥に、グレープフルーツを思わせる柑橘の香りが心地よく漂うバランスのとれたペールエールである。ホップの華やかさと麦の旨みがほどよく調和し、飲み飽きしない味わいに仕上がっている。利根川の河岸まち・茨城県境町に根ざす、さかい河岸ブルワリーの実力派の一杯だ。 | ホッピーで苦味のきいた飲みごたえが魅力の、山本麦酒の看板銘柄「弾丸」である。シンプルながらも芯のあるペールエールで、苦いビールを好む人を満足させる一杯だ。2019年創業、高知市に本社を置き南国市後免町に醸造所を構えるブルワリーが醸す、直営ビアバー「ケーニッヒ」でも出来たてを楽しめる一本である。 |
| 商品リンク |
#ガツンと苦い × BIPA
人気の商品
| 商品画像 | | | | | |
|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | AIM Brew LAB. DECISION | 城端麦酒 曳山ブラック | 銚子ビール（藤兵衛醸造所） 犬吠 Black IPA | スカイホップブルーイング（SAVEER） SAVEER ブラックIPA | テングッドブルワリー Belgian IPA |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：140件 | 4.27 クチコミ数：126件 | 4.27 クチコミ数：76件 | 4.27 クチコミ数：64件 | 4.27 クチコミ数：62件 |
| スタイル | BIPA 6.5% | BIPA 5.5% | BIPA | BIPA | BIPA |
| 特徴 | ベルジャン酵母由来のスパイシーな香りと、ホップの華やかさを兼ね備えたベルジャンIPA。酵母の個性とホップが調和し、複雑で奥行きのある味わいに仕上がる。アルコール度数6.5%。富士山の伏流水を使う西湖の古民家ブルワリーAIM Brew LAB.が醸す一杯である。 | 黒麦芽の香ばしさと、ホップの華やかな苦味・香りが同居するブラックIPAである。ローストモルト由来の深みとIPAらしいホッピーさがバランスよく調和し、見た目の黒さに反して飲み飽きしない。アルコール度数は5.5%。世界遺産・五箇山へ向かう富山県南砺市で生まれた城端麦酒が、イギリス産麦芽100%と地元の天然水で醸す。飲みごたえに定評ある蔵の個性派だ。 | ローストモルトの香ばしさとほろ苦さに、ホップの華やかな香りと苦味を両立させたブラックIPAである。黒く深みのある見た目とは裏腹に、爽快なホップ感が際立つ。 | ローストモルトの香ばしさとホップの香りを併せ持つブラックIPAである。黒く深い色合いと焙煎由来のロースト香に、IPAらしい華やかなホップのアロマと苦みが重なり、香ばしさとキレが同居した個性的な味わいに仕上がっている。手がけるのは周南市初のクラフトビール醸造所スカイホップブルーイング。ブランド「SAVEER」の一杯である。 | ベルジャン酵母由来のスパイシーな風味と、ホップのしっかりした苦味を併せ持つベルジャンIPAである。複雑で個性的な香りと飲みごたえが楽しめる一杯だ。群馬県前橋市六供町で2022年に設立されたテングッドブルワリーが「クラフトビールをもっと身近に」を掲げて醸造している。 |
| 商品リンク |