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#フルーティ
「#フルーティ」に当てはまるクラフトビールを人気順に256本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。
美濃加茂市山之上の梨を使ったホワイトエールである。小麦由来のやわらかくまろやかな口当たりに、梨のみずみずしくフルーティな香りが重なり、軽やかで爽やかな味わいに仕上げている。地元の特産品を生かし、美濃加茂でしか飲めないオンリーワンを手がける美濃加茂ビールの一杯だ。
小麦麦芽由来の華やかでフルーティな香りと、なめらかで軽快な飲み口が心地よいヴァイツェン。やわらかな口当たりとともに小麦らしい爽やかさが広がり、すっきりと楽しめる一杯である。1998年、明石海峡大橋の開通とともに誕生した淡路島唯一のクラフトビール醸造所あわぢびーるが醸す定番銘柄である。
シムコーやシトラなどのホップをふんだんに使った、DD4Dの定番ヘイジーIPA。トロピカルフルーツや桃を思わせるジューシーな香りと、オーツ麦由来のクリーミーでなめらかな口当たりが特徴だ。アルコール度数6.5%ながら苦味はおだやかで飲みやすい。松山のカルチャーを発信するブルワリーの人気銘柄である。
三次産ピオーネを使った、ぶどうのフルーティな香りが広がるフルーツビールである。みずみずしい果実感とすっきりした飲み口で親しみやすく、女性にも人気を集めている。手がけるのは広島県三次市吉舎町で夫婦が営む小さなクラフトビール醸造所HIROSHIMA NOH BREWERY。広島の自然と文化を表現する同所の代表銘柄だ。
Fruit Quartet Hazy
4.3（52件）基本情報
- 銘柄名
- Fruit Quartet Hazy
- 醸造所
- よなよな東京ブルワリー
- 原材料・成分
- 麦芽、ホップ、酵母、果実、水
- 生産地
- 東京都
- スタイル
- フルーツビール
- アルコール度数
- 5.5%
複数の果実の風味を重ねた、ヘイジースタイルのフルーツビールである。にごりのある柔らかな口当たりとフルーティな香りが広がり、軽やかに飲み進められる華やかな一杯に仕上がっている。アルコール度数は5.5%。醸造元はヤッホーブルーイングが2026年3月、品川インターシティに開いた直営醸造所併設レストランである。
濁りをまとった、ジューシーでトロピカルな香りが弾けるヘイジーIPAである。ヘイジースタイルらしく苦味は穏やかで、果実感あふれるなめらかな口当たりが楽しめる。横浜・みなとみらいの横浜ハンマーヘッド内で飲みやすさを追求するNUMBER NINE BREWERYが、看板の一つとして醸す銘柄だ。
東吉野村で育てたゆずを用いた、グットウルフ麦酒の定番フルーツビールである。ゆずの爽やかな香りとほどよい酸味が広がり、フルーツビールらしい軽やかで飲みやすい味わいに仕上がっている。醸造元は2020年、奈良県東吉野村に誕生した醸造所で、築100年超の古民家を改装し山の伏流水を仕込み水とする。地元の恵みを映した一杯である。
ドイツ伝統の小麦ビール、ヴァイツェンである。小麦由来のやわらかな口当たりとフルーティーな香りが特徴で、軽快に楽しめる。白馬連峰の雪解け超軟水を生かしたなめらかさが魅力だ。白馬・小谷の30代の若者が立ち上げた白馬クラフトが、雪山の名を冠して醸す一杯で、併設タップルームで味わえる。
小麦麦芽を使ったヴァイツェンで、バナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが広がる一杯である。やわらかな口当たりと爽やかな飲み口で、暑い季節にも心地よい白ビールだ。宮崎県庁を退職した前田康生氏が、繁華街・橘通りで2017年に開いた九州初のブルーパブ、青空エールが醸す。醸造所とタップがわずか5mの距離で出来たてを味わえる。
小麦麦芽由来のフルーティな香りと、まろやかでふくよかな口当たりが楽しめるヴァイツェン。上面発酵らしい華やかさが心地よい一杯である。新潟県北部の胎内市が旧黒川村時代の1999年に始めた本格地ビール・胎内高原ビールが、本場ドイツのマイスターを招き厳選した原材料で丁寧に醸す定番である。
グラスに注ぐとパッションフルーツのようなトロピカルな香りが立ちのぼる、うちゅうブルーイングのフラッグシップIPAである。ヘイジーらしい口溶けのよさとジューシーな飲み口でありながら、最後にグレープフルーツを思わせる苦味が現れる。フレッシュなホップが主役の人気銘柄だ。山梨・北杜市で土地の開墾から自らの手で築いた造り手が醸す、看板の一杯である。
静岡の規格外みかんを余すことなく活かしたフルーツエールである。みかん由来の爽やかな香りとほのかな甘酸っぱさが軽快に広がり、後味はすっきりと飲みやすい。手がけるのは2025年に御殿場市で創業したFUJI PREMIUM BREWING。富士山の伏流水を使った品質管理を徹底し、地域の素材に向き合う一杯だ。
須坂産りんご（ふじ）の果汁を使った、さわやかで飲みやすいフルーツエールである。口当たりの軽いペールエールタイプで、りんごの爽やかな風味が広がる。アルコール度数は5.0%と市販ビールと同程度。果樹の町・長野県須坂市で地域活性化と果樹振興を目的に醸す、信州須坂フルーツブルワリーの一杯だ。
益子の穏やかな風景に溶け込むよう設計されたペールエールである。ライトボディで軽やかに飲め、柑橘やライチ、ベリーを思わせる果実感が幾重にも重なる。手がけるのは2024年に益子町で開業したMingel Farmhouse beer & bread。鎌倉から移住した夫妻が営む、ベーカリー併設のブルワリーが醸す一杯だ。
与謝野産のフレッシュホップを使った定番ペールエール。柑橘を思わせる香りと軽快な苦味のバランスがよく、すっと飲めて飲み飽きしない。手がけるのは丹後鉄道与謝野駅前にパブを併設する丹後屋醸造。地元与謝野産ホップを活かした「ASOBI BEER」の一つで、産地の個性を素直に映した一杯だ。
フルーティな香りと、しっかりとした苦味のキレが特徴の定番ペールエールである。ホップの華やかなアロマと引き締まった後味が調和し、飲みごたえと飲みやすさを両立させている。千葉県勝浦市のスリラービーチブルワリーが手がける一杯で、海を感じるクリーンな味わいを志向する勝浦唯一の醸造所から生まれる。
フルーツほおずきを使ったフルーツビールである。ほおずき特有の甘酸っぱく爽やかな風味が広がり、軽やかで飲みやすい味わいに仕上がっている。岐阜県飛騨市古川町の唯一の醸造所ヒダノオクブルワリーが、地元の果物を活かして女性ブルワーが醸す一杯。
小麦モルトを使い、フルーティな香りとやわらかな口当たりに仕上げたヴァイツェンである。にごりのある優しい飲み口で、苦味が穏やかなため幅広い層になじみやすい。老舗酒販店の三代目が始めた、和歌山城の麓の和歌山市初の醸造所が醸す。「AGARA CRAFT」を冠した、地域に愛される定番の一杯だ。
さくらんぼの味わいを生かした、華やかで飲みやすいフルーツビールである。果実の甘酸っぱい香りが立ち上り、軽やかな口当たりとともに楽しめる。手がけるのはさくらんぼの名産地・山形天童の天童ブルワリー。温泉旅館が営む醸造所が、地元の恵みを映して醸す一杯だ。
フローラルでフルーティなホップの香りと、心地よい苦味、すっきりとした飲み口が特徴のスタンダードなペールエール。アルコール度数4.5%と軽やかで飲みやすく、食事にもよく合う。「平成の名水百選」の伏流水を仕込み水に、大山のふもとで丁寧に醸される、ブルワリーの実力が素直に伝わる定番だ。
#フルーティ × スタイルで比較
#フルーティ × フルーツビール
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| 商品情報 | 大和醸造（YAMATO Craft Beer Table） PERSIMMON ALE | Faló Brewing Faló HBD | 南アルプスビール ビアシャン | Free Spirits Brewing（フリースピリッツ） 柚子フルーツビール | 阿波岐原クラフトブルワリー Virgin Voyage（祝目出度） | BYCブルーイング まるごとフルーツシリーズ |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：231件 | 4.27 クチコミ数：230件 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：226件 | 4.27 クチコミ数：225件 |
| スタイル | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール |
| 特徴 | 奈良県産の柿（パーシモン）を用いた、大和醸造のフルーツビールである。柿のやさしい甘みと果実味が口に広がり、フルーツビールらしい飲みやすさと奈良ならではの個性を楽しめる一杯だ。醸造元は2020年に醸造を開始した奈良市のブルワリーで、近鉄奈良駅前の直営レストランを中心に複数店舗を展開する。地元の恵みを生かした一杯である。 | 山元町産のいちごを使い、地域と人をつなぐことをコンセプトに造られたフルーツビールである。いちごの甘酸っぱい香りが広がり、地元素材を素直に生かした味わいが楽しめる。宮城県山元町の旧坂元中学校をリノベーションし、2025年に本格始動したFaló Brewingが、規格外農産物の活用にも取り組みながら醸す一杯だ。 | シャンパンを思わせる華やかな泡立ちと香りに仕上げた新感覚のクラフトビールである。柑橘や桃など多彩な果実を生かし、軽やかで飲み心地のよい味わいを展開する。南アルプス市寺部の米穀店が新規事業として2022年に始めた醸造所の看板銘柄で、富士川町のラ・フランスや柚子など地域の果実を使うのが持ち味だ。 | 地元で収穫した柚子を使い、爽やかな柑橘の香りが軽やかに広がるフルーツビール。柚子ならではのみずみずしい酸味と苦みがビールに溶け込み、すっきりと心地よい飲み口に仕上がっている。姫路駅近くのブルーパブ、フリースピリッツが地元産柚子を活かして得意とする一本である。 | 宮崎産のゆずを使ったフルーツビール。ゆずの爽やかな香りとほろ苦さが効いた柑橘感が特徴で、軽やかに楽しめる一杯である。醸造元は宮崎県高鍋町で2019年に開業した阿波岐原クラフトブルワリー。「Farm to Table」を掲げ県内産の果物や野菜を生かすブルワリーにとって、これが記念すべき初仕込み「祝目出度」。地元食材の料理とともに味わいたい。 | りんごやラズベリー、いよかんといった果実を副原料に使い、素材の風味を生かした看板シリーズである。果実感あふれる飲み口で食事にもよく合い、個性派ながら親しみやすい味わいに仕上がっている。醸造元は2021年に東大阪市中石切町で醸造を始めたマイクロブルワリー。果実や野菜を生かしたビール造りを得意とする。 |
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#フルーティ × ヴァイツェン
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| 商品情報 | 門司港地ビール工房 ヴァイツェン | ヘリオス酒造 青い空と海のビール | コノユビトマレ WEIZEN | 立飛麦酒醸造所 TACHIHI WEIZEN | 新潟麦酒 新潟麦酒 にいがた小町 | Twin Peaks Mountain Brewing 博士のヴァイツェン |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：243件 | 4.27 クチコミ数：234件 | 4.27 クチコミ数：233件 | 4.27 クチコミ数：229件 |
| スタイル | ヴァイツェン 5.5% | ヴァイツェン 5% | ヴァイツェン | ヴァイツェン | ヴァイツェン | ヴァイツェン |
| 特徴 | 小麦麦芽を60%使った、門司港地ビールの看板ヴァイツェンである。南ドイツ伝統のスタイルらしく、フルーティな香りと小麦由来のまろやかでなめらかな味わいが楽しめ、苦味はおだやかで飲みやすい。アルコール度数5.5%。レトロな門司港の名物として親しまれる、一番人気の一杯だ。 | 南ドイツスタイルの小麦麦芽を用い、沖縄の青い海と空を思わせる爽やかでフルーティな香りに仕上げた白ビールである。やさしくなめらかな飲み口で、暑い日にもするりと進む親しみやすさが魅力。アルコール度数5.0%。手がけるのは沖縄県名護市のヘリオス酒造で、泡盛やラム酒も手がける沖縄唯一の総合酒類メーカー。南国の風土を映した一杯である。 | 小麦を使ったフルーティーな定番ヴァイツェンである。小麦由来のやわらかな口当たりと、バナナやクローブを思わせる華やかな香りが広がり、苦味は控えめで飲みやすい。額田郡幸田町唯一のクラフトビール醸造所コノユビトマレが、駅前のブルワリーパブで手掛ける一杯だ。 | 小麦麦芽を50%以上使ったドイツ伝統スタイルのヴァイツェンである。フルーティで華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴で、白く濁った見た目も心地よい。手がけるのは2021年に立川市で開業した立飛麦酒醸造所。麦芽とホップのみを用い、自然炭酸とリキッドイースト培養にこだわって醸す看板の一つだ。 | 上面発酵ならではのフルーティな香りと芳醇なコクを持つ、新潟麦酒の本格地ビールである。ヴァイツェンらしい小麦由来のやわらかな口当たりに、缶内二次発酵が生む豊かな風味が重なる一杯だ。醸造元は1997年創業の新潟市西蒲区の地ビールメーカーで、日本初の缶内二次発酵製法で酒造免許を取得した草分け的存在である。 | 小麦由来のバナナを思わせるフルーティな香りと、まろやかでなめらかな口当たりが特徴のヴァイツェンである。上面発酵酵母が生むエステル香とふくらみのあるボディが調和し、すっきりとしながらも飲みごたえがある。2002年につくばへ移り住んだドイツ出身の生化学博士が、純粋令にならいドイツ産原料とつくばの水で醸す定番銘柄だ。 |
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#フルーティ × IPA
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| 商品情報 | ラスティネストブルワリー Rusty Nest IPA | CRAFTROCK BREWING #238 Zealandia | オタマブルーイング オタマ IPA | ラスティネストブルワリー Rusty Nest Coffee IPA | ゆるうむブルーイング ヘイジーIPA | 宮崎フェニックスブルーイング Hazy IPA |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：242件 | 4.27 クチコミ数：238件 |
| スタイル | IPA 6.7% | IPA 6.5% | IPA | IPA 5.5% | IPA 6% | IPA |
| 特徴 | ホップ由来のトロピカルな果実香が華やかに広がる、定番IPAである。アルコール度数6.7%ながら飲みごたえとすっきりした後味が両立し、苦味も心地よくまとまる。白里海岸近くの元水産加工場を改装し大網白里市初のブルワリーとして開業したラスティネストブルワリーが醸す一杯だ。 | モトゥエカやネルソンソーヴィンなど、ニュージーランド産ホップのみで仕込んだIPAである。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、ホップらしい心地よい苦味が重なり、飲みごたえと飲みやすさを両立する。アルコール度数6.5%。東京・日本橋のCRAFTROCKが手がけるナンバーシリーズの一杯だ。 | ホップを効かせた華やかでフルーティな、オタマブルーイングのアメリカンIPAである。IPAらしい力強いホップの香りと苦味に、フルーティな風味が重なる飲みごたえのある一杯だ。醸造元は2023年夏に自家醸造を開始した上越市三和区のマイクロブルワリー。アメリカンエールを中心に醸し、瓶ビールを市内外の酒店などで販売する。 | 深煎りコーヒーのほろ苦く香ばしい風味と、トロピカルなホップ香が溶け合う個性派のコーヒーIPAである。アルコール度数5.5%。ロースト感とフルーティさが重なり、奥行きのある味わいを生む。大網白里市初のブルワリーとして開業したラスティネストブルワリーが醸す一杯だ。 | トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りと、にごりらしいなめらかでジューシーな口当たりが特徴のヘイジーIPAである。アルコール度数6.0%ながらドライな後味で軽やかに飲める一杯だ。茨城県水戸市の温浴施設内に2024年に立ち上がったゆるうむブルーイングが醸す。 | トロピカルフルーツを思わせるジューシーな香りと、ヘイジー特有の濁ったやわらかな口当たりが楽しめるヘイジーIPAである。ホップの華やかさが前に出ながら、苦味は穏やかで飲みやすい。シアトルやポートランドの醸造所を巡った店主が手がける、宮崎市橘通の宮崎フェニックスブルーイングが醸す一杯だ。 |
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#フルーティ × ペールエール
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| 商品情報 | 川口ブルワリー 川口御成道エール | River Port Brewery 川湊ペールエール | ろんぢんブルワリー やすぎエール | 麦雑穀工房マイクロブルワリー 秋の小川 | DIAMOND BREWERY アメリカンペールエール | NUMBER NINE BREWERY ハンマーヘッドエール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：242件 | 4.27 クチコミ数：232件 | 4.27 クチコミ数：221件 | 4.27 クチコミ数：209件 | 4.27 クチコミ数：192件 |
| スタイル | ペールエール 4% | ペールエール | ペールエール | ペールエール | ペールエール | ペールエール 4% |
| 特徴 | 秩父源流水で仕込み、麦芽の甘味と香りを引き立てつつ、フルーティで飲みやすく仕上げたペールエールである。アルコール度数4.0%と軽やかで、クセが少なく日常の料理にもよく寄り添う。埼玉県川口市のブルーパブ・川口ブルワリーが、鋳物の町に根ざして醸す看板の一杯だ。 | 酵母由来のコクとフルーティな香りが楽しめる、無濾過・非加熱のペールエールである。できたての酵母が生きた瑞々しい味わいで、ほどよい苦味とモルトの旨みが調和する。長良川と板取川が合流する川湊・岐阜県美濃市のRiver Port Breweryが手がける看板銘柄。英国パブ風のタップルームで味わえる、美濃の定番ペールエールである。 | 安来名物のどじょうのだしを副原料に仕込んだアメリカンペールエールである。ホップの華やかな香りに、だし由来の旨味が重なり、すっきりとしながらも余韻に深みのある後味が楽しめる。山陰の食材を生かす「石見式」醸造を掲げる島根・安来のろんぢんブルワリーが手掛ける、地域色豊かな一杯だ。 | フルーティで口当たりのよい、美しい琥珀色が映えるペールエールである。ホップの香りとモルトのコクが穏やかに調和し、しみじみと飲める。有機農業の里・埼玉県小川町で自家栽培や地元有機農家の原料を生かす麦雑穀工房マイクロブルワリーらしい、滋味あふれる一杯だ。 | フルーティな香りと、モルトのうまみ・ホップの苦味がバランスよく調和したアメリカンペールエールである。飲み疲れしない軽やかさで食事に寄り添う、看板にふさわしい一杯だ。2020年に近江八幡市で創業したDIAMOND BREWERYが、地産地消とフードロス削減を意識して醸す自慢のビールである。 | フルーティでエレガントな香りと、クリーンで雑味のない味わいが特徴の看板ペールエールである。アルコール度数4.0%と低めで飲みやすく、料理に自然と寄り添う一杯に仕上がる。横浜・みなとみらいの横浜ハンマーヘッド内に2019年開業したNUMBER NINE BREWERYのフラッグシップだ。 |
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#フルーティ × ベルジャンホワイト
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| 商品情報 | ラスティネストブルワリー OAMI WHITE | 城山ブルワリー ベルギーホワイト | 蔵王ブルワリー（ZAO BREWERY） SNOW MONSTER | 神戸湊ビール（HARBOR BEER KOBE） ホワイトエール | GOLDEN BREWERY ちるりら | 厚木ビール 丹沢のしずく |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：217件 | 4.27 クチコミ数：203件 | 4.27 クチコミ数：194件 | 4.27 クチコミ数：186件 | 4.27 クチコミ数：108件 |
| スタイル | ベルジャンホワイト 5% | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト |
| 特徴 | 大網白里産の小麦を使った、やわらかな口当たりとフルーティな香りが魅力のベルジャンホワイトである。アルコール度数5.0%。小麦由来のなめらかさと爽やかなアロマが広がり、すっきりと飲める。地元小麦を活かす大網白里市のラスティネストブルワリーが手がける看板銘柄だ。 | 小麦を使い、フルーティでスパイシーな香りに仕上げたベルジャンホワイトである。やわらかな口当たりとほのかな酸味、軽やかな飲み口で、食事にも合わせやすい。鹿児島市の城山ホテル鹿児島内にある城山ブルワリーが、麦芽比率にこだわって醸す定番の一杯だ。 | 蔵王の樹氷をイメージし、フルーティで軽やかな飲み口に仕上げた純白のベルジャンホワイトである。小麦由来のやわらかな口当たりと爽やかな香りが心地よい看板銘柄だ。山形市初のクラフトビール醸造所として2022年に開業した蔵王ブルワリーが、蔵王連峰の湧水で醸す一杯。併設のレストランでできたての樽生を提供している。 | 小麦麦芽由来のやわらかな口当たりと、フルーティで軽快な香りが心地よいベルジャンホワイト。すっきりと飲みやすく、白ビールらしい爽やかさが食事にも寄り添う。神戸・新開地のブルーパブとして始まり、神戸市兵庫区の小さなマイクロブルワリーで醸される神戸湊ビールの定番銘柄である。 | 小麦由来のやわらかな口当たりとフルーティな香りが広がる、軽やかな飲み口のベルジャンホワイト。クセが少なく白ビールの入門にも向く一杯である。福岡県福津市西福間で2023年に開業したGOLDEN BREWERYが、ブルーベリー観光農園を母体に地域振興を掲げて立ち上げた醸造所として手がけている。 | 丹沢の地下80mを流れる伏流水で造る、代表的なホワイトエールである。きめ細かな泡と、ベルジャンホワイトらしいスパイシーかつフルーティな香りが軽やかに立ちのぼる。1997年創業、厚木市で野生酵母を使うベルギー製法のクラフトビールを醸す厚木ビールの代表銘柄だ。 |
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#フルーティ × セゾンビール
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| 商品情報 | ビアブレインブルワリー SHANGRI-LA | ひみつビール ファームハウスエール | 岐阜麦酒醸造 岐阜麦酒 セゾン | 麦と葡萄 牛久醸造場 beyond the border | GOOD HOPS GOOD HOPS Saison | 姫路鳩屋麦酒 姫SAISON |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：248件 | 4.27 クチコミ数：200件 | 4.27 クチコミ数：152件 | 4.27 クチコミ数：139件 | 4.27 クチコミ数：86件 | 4.27 クチコミ数：86件 |
| スタイル | セゾンビール 5% | セゾンビール | セゾンビール | セゾンビール | セゾンビール | セゾンビール |
| 特徴 | 桃のフルーティな甘い香りと、小麦由来のやわらかな口当たりが調和したウィートセゾンである。アルコール度数5.0%。セゾンらしい軽快なドライさにみずみずしい果実感が重なり、すっきりと飲める。柏の葉キャンパス近くのビアブレインブルワリーが、日本のフルーツを活かして醸す個性派の一杯だ。 | 自家栽培のハーブや野菜・果物を副原料に使い、酵母を重視して醸すファームハウスエール。フルーティで複雑な香りと、伊勢育ちの素材が織りなす個性が楽しめる一杯である。手がけるのは2022年に伊勢市二見町で誕生したひみつビール。「居場所を創るブルワリー」を掲げる醸造所だ。 | セゾン酵母由来のフルーティな香りと、スパイシーなニュアンスが特徴のベルジャンスタイルである。ドライでキレのよい飲み口が爽やかで、すっきりと飲み進められる。岐阜市の街なかで直営タップルーム「YOROCA」を併設する岐阜麦酒醸造が、少量仕込みで手がける一杯。多彩なスタイルを揃える街なかブルワリーの個性が光る銘柄である。 | シャルドネを思わせる果実香と、ドライで歯切れのよい飲み口が特徴のセゾンである。セゾン酵母が生むスパイシーさとフルーティさが軽快なボディに広がり、ワインを思わせる上品な後味が楽しめる。シャトー・カミヤで醸造責任者を務めた角井智行氏が牛久市で営む、ビール・ワイン・シードルを醸す麦と葡萄 牛久醸造場の一杯「beyond the border」だ。 | 遠野産カスケードなどのホップを用いたセゾン。爽やかなホップの香りが立ち、酵母由来のスパイシーさと軽やかでドライな口当たりが心地よく調和する。仕込むのは日本有数のホップ産地・遠野で新品種の開発や栽培にも取り組むGOOD HOPS。地元ホップの個性を素直に映した一杯である。 | フルーティで複雑な香りが幾重にも立ち上がる、ベルジャンスタイルのセゾン。爽やかさとスパイシーさを併せ持つ味わいが奥深く、じっくりと向き合いたい一杯である。姫路の老舗かまぼこ店ハトヤが2022年に始めたクラフトビールで、天然地下水を仕込み水に用いて常時6〜8種を醸すなかの華やかな銘柄だ。 |
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#フルーティ × サワーエール
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| 商品情報 | VATTEN BREWING アイスクリームサワー | GAME BREW（西研グラフィックス） NUMBER 153（いちごさん） | SANKAKU BEER WORKS Moze-Sour | B.M.B Brewery（ビーエムビーブルワリー） Green Eyes | 大濠ブルワリー OHORI SOUR | Niihama Brewery（ヒメビール） DAIDAI SOUR ALE |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：224件 | 4.27 クチコミ数：110件 | 4.27 クチコミ数：97件 | 4.27 クチコミ数：76件 | 4.27 クチコミ数：76件 | 4.27 クチコミ数：57件 |
| スタイル | サワーエール | サワーエール 4.5% | サワーエール | サワーエール | サワーエール | サワーエール |
| 特徴 | ラズベリーやパッションフルーツ、マンゴーの華やかな果実味に、バニラのまろやかな甘みを重ねたデザート感覚のサワーエールである。心地よい酸味とコクが溶け合う。手がけるのは2023年に阿蘇・小国町で旧木工所を改装して開業したVATTEN BREWING。湧水と地元の野菜・果物を生かしたビール造りを行う醸造所だ。 | 鳥栖市産のいちご「いちごさん」を使ったウィートサワーエールである。小麦由来のやわらかな口当たりに、いちごの甘酸っぱさとサワーらしい爽やかな酸味が重なり、フルーティで軽やかに飲める。ABV4.5％。ゲームをモチーフにした銘柄で知られるGAME BREWが、地元の素材を活かして醸す一杯だ。 | 心地よい酸味が広がるサワーエール。爽やかな酸っぱさとフルーティーな風味が同居し、軽快ですっきりとした飲み口で、暑い季節にも進む一杯に仕上がる。環境省「平成の名水百選」に選ばれた清水地区の湧水で無濾過・非加熱で醸す、鹿児島・南九州市川辺町のSANKAKU BEER WORKSが手がける。 | キウイやピーチ、ヨーグルトを思わせる、トロピカルでフルーティなスムージーサワーである。とろりとした口当たりと爽やかな酸味が一体となり、果実感あふれる味わいが楽しめる。宮崎市のビアバー「Beer Market BASE」を母体に2018年から醸造を始めたB.M.B Breweryが、宮崎産の食材を生かして造る遊び心あふれる一杯だ。 | 酸味が強すぎず、フルーティで飲みやすく仕上げたサワーエールである。やさしい酸味と果実を思わせる香りが軽やかに広がり、サワー初心者にも親しみやすい。福岡市の大濠公園のほとりに2023年オープンし、できたてのビールを提供する大濠ブルワリーで親しまれる定番の一杯だ。 | 新居浜産の橙（だいだい）の皮を使ったサワーエールである。柑橘の爽やかな酸味とフルーティな香りが軽やかに広がり、すっきりと飲み進められる。1963年創業で柑橘加工60年の愛媛果汁食品が2023年に立ち上げたヒメビールが、地元の柑橘を主役に醸す一杯だ。 |
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#フルーティ × ゴールデンエール
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|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | 美深白樺ブルワリー Hoppy Cream Ale | 安芸乃国酒造 三段峡 | HYAPPA BREWS 岡崎嬢 | 京都・一乗寺ブリュワリー ゴールデンエール | 妻有ビール めでたしゴールデンエール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：185件 | 4.27 クチコミ数：170件 | 4.27 クチコミ数：154件 | 4.27 クチコミ数：89件 | 4.27 クチコミ数：23件 |
| スタイル | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール 4.5% | ゴールデンエール 5% | ゴールデンエール 5% |
| 特徴 | ホップの香りとクリーミーな口当たりが調和した、フルーティで飲みやすいクリームエールである。黄金色の液体は軽やかながらまろやかで、ほのかな果実感とやさしい飲み口が魅力。北海道産の白樺樹液を仕込みに使い、築100年の赤レンガ倉庫で醸す日本最北クラスの美深白樺ブルワリーの定番である。 | 安芸太田町産の菊芋を加えた、黄金色のゴールデンエールである。上面発酵らしいすっきりとした味わいに柑橘を思わせる香りが重なり、軽やかで飲みやすい一杯に仕上がる。手がけるのは2020年に広島県安芸太田町で開業した安芸乃国酒造。地元産の水や素材を生かし地域密着のビール造りを行う同所の看板銘柄だ。 | フレッシュな柑橘の香りが立ち上り、フルーティーで軽やかなブロンドエールである。アルコール度数4.5%と低めで、すっきりとした飲み口は食事にもよく合う。岡崎市に拠点を置くHYAPPA BREWSが、岡崎とヘッドブルワーの故郷シカゴの文化を掛け合わせて醸す人気銘柄だ。 | スパイスを効かせ、フルーティかつスパイシーな風味に仕上げたゴールデンエールである。黄金色の軽やかな飲み口に華やかな香りが重なり、親しみやすさと個性を併せ持つ。アルコール度数5.0%。手がけるのは京都市左京区・一乗寺のブルワリーで、精神障害を抱える人々が誇りを持って働ける場をつくる想いから生まれた。「自分らしく生きる人のためのビール」を掲げる同社の定番だ。 | オレンジピールの爽やかな香りと、ホップのトロピカルなアロマが華やかに広がるゴールデンエールである。黄金色の液体は軽やかで飲みやすく、めでたい名にふさわしい明るい味わいに仕上げている。アルコール度数は5.0%。新潟・十日町の妻有ビールが醸す定番の一杯だ。 |
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