TAG
#白・濁り
「#白・濁り」に当てはまるクラフトビールを人気順に225本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。
バナナを思わせるフルーティな香りと、苦味をほとんど感じないやわらかな口当たりが楽しめる白ビールである。小麦由来のなめらかな飲み心地で、ビールに親しみの薄い人にもすすめやすい。手がけるのは大正4年創業の老舗・宮下酒造が立ち上げた独歩ビール。「独立独歩」を掲げ、日本酒の蔵元が培った発酵の技を生かす、岡山を代表するクラフトビールである。
米を副原料に使った軽快でフルーティーなヴァイツェン。小麦由来のバナナやクローブを思わせる香りに、米ならではの軽やかですっきりとした飲み口が重なる山の間ブルワリーの代表銘柄である。醸造元は長野駅近くにある醸造所併設のクラフトビアパブ。ご夫婦で営む落ち着いた店で、地元農家の有機野菜やハーブも生かしながら醸す一杯だ。
小麦由来のなめらかな口当たりとふくよかな香りに、ローストした濃色モルトの香ばしさとコクが重なるドュンケルヴァイツェンである。深い色合いと飲みごたえが楽しめる。手がけるのは2023年に阿蘇山中の小国町で旧木工所を改装して開業したVATTEN BREWING。小国ゆかりの北里柴三郎にちなんだ一杯だ。
小麦麦芽を使った、フルーティーで飲みやすいドイツスタイルのヴァイツェンである。酵母由来のバナナやクローブを思わせる香りと、小麦のまろやかな口当たりが心地よい一杯だ。醸すのは、浜松駅から徒歩5分のドイツの古城を再現した地ビールレストラン、はままつ地ビール マイン・シュロス。1997年からビール純粋令を厳守し、出来たてを提供する。
ベルジャン酵母由来のスパイシーで華やかな香りが立ちのぼるベルジャンホワイトである。小麦を用いたやわらかな口当たりとほのかな酸味が調和し、すっきりと軽快に飲み進められる。白く霞んだ外観も涼やかで、食事にも寄り添う一杯だ。醸造するのは栃木県下野市のうしとらブルワリー。下北沢などのビアバーを母体に多彩なビールを手がける醸造所の、親しみやすい定番である。
小麦を使った、爽やかで軽やかな無濾過ホワイトビールである。濾過を経ないやわらかな口当たりと、白濁したやさしい飲み口が魅力で、すっきりと飲み進められる。天然水Gaivotaを仕込み水に、乙部町産大麦麦芽で生きた酵母由来のビールを造る、北海道乙部町の乙部追分ブリューイングの定番銘柄。併設店で料理とともに味わえる一杯だ。
小麦を用いて醸したヴァイツェンである。小麦由来のフルーティな香りと、まろやかでやわらかな口当たりが特徴で、苦味は控えめに飲みやすく仕上がっている。2022年に沼津駅近くで誕生した店内醸造のブルーパブ、ONE DROP BREWERYのフレッシュな定番銘柄で、ビール好き以外にも親しまれる一杯だ。
小麦麦芽を多く用いたヴァイツェン。バナナやクローブを思わせる酵母由来のフルーティーな香りと、優しくなめらかな口当たりが特徴で、無濾過ならではの旨みも生きる。毛無山の天然地下水を仕込み水に、ドイツ伝統製法で醸す「おたるワイナリービール」の一杯である。
太宰府ゆかりの「梅」をイメージしたホワイトエールである。小麦由来のまろやかで優しい口当たりに、ほんのり香る梅のアロマが重なり、軽やかで親しみやすい味わいに仕上げている。アルコール度数は4.0%。土地の物語を映す太宰府天満宮参道の太宰府ブルワリーが醸す一杯だ。
すっきりと爽やかなアメリカンウィート。小麦由来のやわらかな口当たりと軽快な飲み心地で、暑い季節にも心地よく楽しめる一杯である。アルコール度数4.5%と軽やかで飲みやすい。醸造元は軽井沢駅から徒歩10分の本通り沿いで2020年に創業したカルテットブルーイング。香り高いビールを得意とするブルワリーが軽井沢のタップルームで提供する定番だ。
南ドイツスタイルのヘーフェヴァイツェン。小麦麦芽とヴァイツェン酵母が生む、バナナを思わせる華やかな香りと、やわらかでなめらかな口当たりが楽しめる。苦味はおだやかで飲みやすい。アルコール度数5.0%。カナダ仕込みの技術で知られるノースアイランドビールの、クリーンで完成度の高い定番である。
バナナを思わせる香りとやわらかな口当たりが楽しめる定番ヴァイツェンである。小麦由来のまろやかさと豊かな泡立ちで、苦味が少なく飲みやすい味わいに仕上がっている。函館・末広町の築約100年の蔵を活かした醸造所兼バー、H.M.Works ozigi 函館麦酒醸造所が自家醸造する一杯である。
小麦麦芽を使い、雲のようにふわりと軽やかな口当たりに仕上げたヴァイツェンである。フルーティでやさしい香りと、すっきりとした飲み口が魅力で、暑い季節にもよく合う。クラフトビールに親しみやすい軽快さを備えた一杯だ。アルコール度数は5.5%。横浜で日本初の本格醸造を成功させた名を受け継ぐスプリングバレーブルワリーが手がける白ビールである。
小麦を用いた、ふくよかな口当たりが持ち味のヴァイツェンである。小麦由来のやわらかな甘みと立ちのぼる香りが心地よく、すっきりと飲み進められる。
小麦を主原料に仕込むヴァイツェンで、バナナを思わせる華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴である。白く濁った見た目とやわらかな飲み心地が心地よく、アルコール度数は5.5%。2024年にJR日光駅前へ開業したTHE KICHI BREWERYが、缶でも展開する定番として手がける一杯だ。
小麦を用いた、軽快で飲みやすいライトウィートエールである。小麦由来のやわらかな口当たりとほのかな香りが心地よく、低アルコール設計で食事にも合わせやすく気軽に楽しめる。2023年に水戸市の繁華街・大工町、うなぎ店「ぬりや」敷地内に開かれたMitoBrewing 大工町醸造所が、水の都・水戸のおいしい水で醸す一杯である。
バナナを思わせるフルーティな香りと、小麦由来のなめらかな口当たりが魅力の定番ヴァイツェンである。やわらかく華やかな味わいで、ビール初心者にも親しみやすい一杯だ。2023年、茅ヶ崎市中海岸のサザンビーチ前に開業した茅ヶ崎ビールが手がける、軽やかで飲みやすい小麦の一本である。
小麦麦芽由来のフルーティな香りと、なめらかで軽快な口当たりが楽しめるヴァイツェン。やわらかな飲み口とともに小麦らしい爽やかさが広がり、すっきりと味わえる一杯である。丹波篠山の宿場町福住で、明治前期築の古民家を改修して2019年に開業した旅路のブルワリーが醸す定番銘柄である。
小麦由来のフルーティな香りとまろやかな口当たりが特徴のヴァイツェンである。バナナやクローブを思わせる華やかなアロマと、なめらかな飲み口が楽しめる。アルコール度数は5.0%。仕込み水のほぼ全量に可部の地下水を用いる広島北ビールが手がける、定番6種のひとつである。
小麦を使った、すっきりと爽やかなベルジャンホワイトである。オレンジを思わせる柑橘の香りと小麦由来のやわらかな口当たりが心地よく、軽やかに飲み進められる。日本三大歓楽街のひとつ札幌・すすきので2022年に誕生したSUSUKINO BREWINGが手がける、樽生クラフトの定番の一杯である。
#白・濁り × スタイルで比較
#白・濁り × ヴァイツェン
人気の商品
| 商品画像 | | | | | | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | 一宮ブルワリー ヴァイツェン | 石垣島ビール ヴァイツェン | ハイランドポートブルワリー SHIRAKAWA WEIZEN | 門司港地ビール工房 ヴァイツェン | ヘリオス酒造 青い空と海のビール | 8Peaks BREWING（エイトピークスブルーイング） Meta（メタ） |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：250件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：244件 |
| スタイル | ヴァイツェン | ヴァイツェン 4.5% | ヴァイツェン | ヴァイツェン 5.5% | ヴァイツェン 5% | ヴァイツェン |
| 特徴 | 小麦を使ったヴァイツェンらしく、バナナを思わせる華やかな香りが立ちのぼる白ビール。酵母由来の風味を生かしながらも、口当たりはあっさりと軽やかで飲みやすい。手がけるのは、愛知県一宮市のNPO法人が2011年に立ち上げた日本最小級の地ビール工房・一宮ブルワリー。隣接するカフェでできたてを味わえる一杯である。 | 南ドイツ・バイエルン伝統のヴァイツェンである。小麦麦芽由来のバナナを思わせるフルーティな香りと、やわらかでまろやかな口当たりが楽しめる。アルコール度数は4.5%と軽やかで飲みやすい。1997年に醸造を始めた日本最南端のマイクロブルワリー・石垣島ビールが、南国の風土のもとで醸す定番の一杯だ。 | 小麦由来のフルーティーな香りと、きめ細かな泡が生むなめらかな口当たりが特徴のヴァイツェンである。バナナやクローブを思わせる柔らかな風味が広がり、苦味は控えめで飲みやすい。福島県西郷村のハイランドポートブルワリーが、那須連峰の麓を流れる阿武隈川源流の地下水を仕込み水に、無濾過・無加熱で手詰めする一杯。白河の名を冠した定番である。 | 小麦麦芽を60%使った、門司港地ビールの看板ヴァイツェンである。南ドイツ伝統のスタイルらしく、フルーティな香りと小麦由来のまろやかでなめらかな味わいが楽しめ、苦味はおだやかで飲みやすい。アルコール度数5.5%。レトロな門司港の名物として親しまれる、一番人気の一杯だ。 | 南ドイツスタイルの小麦麦芽を用い、沖縄の青い海と空を思わせる爽やかでフルーティな香りに仕上げた白ビールである。やさしくなめらかな飲み口で、暑い日にもするりと進む親しみやすさが魅力。アルコール度数5.0%。手がけるのは沖縄県名護市のヘリオス酒造で、泡盛やラム酒も手がける沖縄唯一の総合酒類メーカー。南国の風土を映した一杯である。 | フルーティーで飲みやすいヴァイツェン。小麦由来のバナナやクローブを思わせる香りと、やわらかくクリーンな口当たりが魅力の8Peaks BREWINGの定番である。醸造元は八ヶ岳山麓の蓼科高原で2018年に始まったブルワリー。澄んだ空気と水を生かし、料理に寄り添う味わいを追求する。諏訪地域の方言にちなんだ「メタ」の名を持つ一杯だ。 |
| 商品リンク |
#白・濁り × ベルジャンホワイト
人気の商品
| 商品画像 | | | | | | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | クラフトハート ブルワリー ベルリーナヴァイス | 五名醸造（TSUBAME BREWERY） Blanche | あさ開 盛岡ミニブルワリー ホワイト・ステラ | ラスティネストブルワリー OAMI WHITE | 3on3 Brewing 白星 | PARADISE BEER FACTORY（鹿嶋パラダイス） ベルジャンホワイト |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：248件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：242件 | 4.27 クチコミ数：241件 |
| スタイル | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト 4.5% | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト 5% | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト |
| 特徴 | ドイツ・ベルリンの伝統的なスタイルを再現した、強い酸味が際立つ小麦ビールである。乳酸由来の鋭い酸味とすっきり軽快なボディが特徴で、爽快な飲み心地が楽しめる。手がけるのは2015年に福山市霞町のホテル内で設立されたクラフトハート ブルワリー。醸造家も原材料も福山ゆかりにこだわる同所の定番だ。 | 小麦と柚子を使ったベルジャンホワイトスタイルの白ビール。柚子の爽やかな香りと、ファームハウス由来の柔らかな酸、小麦のやさしい口当たりが広がる、アルコール度数4.5%の軽やかな一杯である。手がけるのは2017年設立、東かがわ市五名で醸造する五名醸造（TSUBAME BREWERY）。五名の地下水を仕込み水に、地域の農産物や果実を生かしたビールを醸す。 | ベルギー伝統のホワイトビールを、あさ開オリジナルレシピで仕上げた白ビール。小麦を贅沢に使い、花のように可憐で華やかな香りと、軽やかで爽やかな味わいが楽しめる一杯である。手がけるのは1871年創業の盛岡の酒蔵・あさ開が運営する併設のマイクロブルワリー。本格的なベルギースタイルを、岩手で気軽に地ビールとして味わえる看板銘柄だ。 | 大網白里産の小麦を使った、やわらかな口当たりとフルーティな香りが魅力のベルジャンホワイトである。アルコール度数5.0%。小麦由来のなめらかさと爽やかなアロマが広がり、すっきりと飲める。地元小麦を活かす大網白里市のラスティネストブルワリーが手がける看板銘柄だ。 | 小麦由来のやわらかな口当たりと、コリアンダーやオレンジピールを思わせるスパイシーで爽やかな香りが特徴のベルジャンホワイトである。白く霞んだ見た目どおり軽やかで親しみやすく、暑い季節にもすいすい飲める。深谷市初のクラフトビール醸造所3on3 Brewingが手掛ける、爽快な白ビールだ。 | 小麦由来のやわらかな口当たりに、コリアンダーなどのスパイスと柑橘を思わせる爽やかな香りが重なるベルジャンホワイトである。白く濁ったボディは軽快で酸味も心地よく、すっきりと飲める。鹿島神宮の大鳥居からほど近く、無農薬の自然栽培を実践する若手農業集団が営むParadise Beer Factoryが、硬度の高い御神水で仕込む定番銘柄だ。 |
| 商品リンク |
#白・濁り × ホワイトビール
人気の商品
| 商品画像 | | | | | | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | 大三島ブリュワリー ホワイトエール | TOSACO（高知カンパーニュブルワリー） こめホワイトエール | ORYZAE BREWING JAPANESE WHITE No.9 | カマドブリュワリー Fond de White（ほんでホワイト） | ヒカリブルワリー 凪（nagi） | 浅草ビール工房 メルティホワイト |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：210件 | 4.27 クチコミ数：207件 | 4.27 クチコミ数：206件 | 4.27 クチコミ数：198件 | 4.27 クチコミ数：180件 |
| スタイル | ホワイトビール | ホワイトビール 4% | ホワイトビール 5% | ホワイトビール | ホワイトビール | ホワイトビール |
| 特徴 | 大三島の特産である甘夏のピールを使い、柑橘の爽やかな香りをまとわせたホワイトエールである。小麦由来のやわらかな口当たりと軽やかな飲み口で、ビールが得意でない人にもすっと馴染む。手がけるのは、しまなみ海道初のクラフト醸造所として大三島に生まれた夫婦のブルワリー。島の柑橘を生かした、瀬戸内の風土が薫る一杯である。 | 高知・嶺北地域の棚田米「土佐天空の郷」をたっぷり使ったホワイトエールである。炊きたてのご飯を思わせるやさしい風味がふわりと広がり、軽やかで飲みやすい。アルコール度数4.0%と低めで、するすると杯が進む。手がけるのは高知県香美市のTOSACO（高知カンパーニュブルワリー）で、「おいしい高知の、おいしいビール」を掲げ地元の米を生かした銘柄を醸す造り手である。 | 米麹を活かして醸した、やわらかな口当たりと和の風味が広がるホワイトエールである。アルコール度数5.0％、グルテンフリー製法で、軽やかながら奥行きのある味わいが楽しめる。2019年に和歌山市で誕生したORYZAE BREWINGの定番銘柄で、国産グルテンフリービールを手がける珍しい醸造所。併設の試飲カウンターで出来たてを味わえる。 | 小麦を使い、爽やかで軽やかな飲み口に仕上げたホワイトビール。柔らかな口当たりとすっきりとした後味が心地よい一杯である。長年業界を牽引してきた醸造家・丹羽智氏が故郷の岐阜県瑞浪市釜戸町で2020年に立ち上げたカマドブリュワリーが、東濃の方言「ほんで」を冠して醸す定番「Fond de White」である。 | 穏やかな海をイメージしたホワイトビール。小麦由来のやわらかな口当たりとほのかな香りが心地よく、軽快に楽しめる一杯である。手がけるのは2026年に光市室積で開業したヒカリブルワリー。地元・光の水と室積産の海塩を生かし、300Lタンクで丁寧に仕込む小規模醸造所だ。 | 小麦由来のやわらかでまろやかな口当たりと、さわやかな後味が楽しめるホワイトエールである。クセが少なく軽やかで、ビールに慣れない人にも親しみやすい、飲み飽きしない味わいに仕上がっている。英国スタイルを得意とする、東京・西浅草の浅草ビール工房が醸す一杯だ。 |
| 商品リンク |
#白・濁り × ウィートビール
人気の商品
| 商品画像 | | | | | | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | あぶくまビール Wheat Ale | IB BREWING Sunflower Wheat Ale | ろんぢんブルワリー 月光麦酒 | ナギサビール アメリカンウィート | うきはバレー醸造所 U'Valley WHEAT ALE | Be Easy Brewing 青森エール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：222件 | 4.27 クチコミ数：209件 | 4.27 クチコミ数：202件 | 4.27 クチコミ数：201件 | 4.27 クチコミ数：184件 | 4.27 クチコミ数：184件 |
| スタイル | ウィートビール | ウィートビール | ウィートビール | ウィートビール 5.5% | ウィートビール | ウィートビール 5.5% |
| 特徴 | 小麦由来の柔らかな口当たりと、フルーティな香りが特徴のウィートエールである。きめ細やかな泡とやさしい味わいが心地よく、軽やかに飲み進められる。福島県玉川村で2022年に設立され、村を盛り立てたい移住者の若者たちが手がけるあぶくまビールの定番。阿武隈の自然を映した一杯である。 | 小麦麦芽を用いたやわらかな口当たりと、ほのかな甘みが広がるウィートエールである。穏やかでまろやかな飲み口は食事にもなじみやすい一杯だ。福岡県糸島市前原中央に醸造拠点を構えるIB BREWINGが手がけ、週替わりの自家醸造ビールを併設タップハウスで提供している。 | 小麦を用いて醸したウィートビールである。小麦由来のやわらかでまろやかな口当たりが特徴で、軽やかな飲み口は食事にも合わせやすく、すいすいと杯が進む。2024年に島根県安来市でオープンし、山陰の農産物を副原料に使う「石見式」醸造を掲げるろんぢんブルワリーが手掛ける、肩肘張らずに楽しめる定番の一杯だ。 | 小麦麦芽を使い、爽やかでフルーティに仕上げたアメリカンウィート。小麦由来のやわらかな口当たりと軽やかな飲み口で、するすると飲み進められる。アルコール度数5.5%。世界的名水「富田の水」で仕込むナギサビールの基本3種のひとつで、アメリカでビール造りを学んだ醸造家が南紀白浜で立ち上げた紀州のブルワリーが手がける一杯である。 | 小麦麦芽がもたらすほのかな甘さと、爽やかな酸味が心地よいウィートビールである。軽快でのどごしがよく、日常の食事にも寄り添う一杯だ。福岡県うきは市浮羽町で2024年に開業したうきはバレー醸造所が、うきたの名水を仕込み水に用いて醸す。カフェを併設し4種の飲み比べも楽しめる。 | シトラスホップとピルスナー麦芽・小麦麦芽を用い、パイナップル系の酵母で発酵させたアメリカンウィートである。なめらかで爽やかな小麦の風味に、柑橘とトロピカルの香りが重なる。青森県弘前市でホップ栽培から手がけるBe Easy Brewingの看板銘柄で、アルコール度数は5.5%だ。 |
| 商品リンク |