CRAFTTAP

TAG

#

「#」に当てはまるクラフトビールを人気順に161本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。

  1. シュバルツ

    シュバルツ

    4.365件)

    基本情報

    銘柄名
    シュバルツ
    原材料・成分
    麦芽、ホップ、酵母、水
    生産地
    神奈川県
    スタイル
    シュバルツ
    アルコール度数
    5%

    ローストモルトの香ばしい香りと、すっきりとした後味が特徴のシュバルツである。黒ビールながら重さがなく、軽快に楽しめる。

  2. ローストモルトの香ばしさとホップの香りを併せ持つブラックIPAである。黒く深い色合いと焙煎由来のロースト香に、IPAらしい華やかなホップのアロマと苦みが重なり、香ばしさとキレが同居した個性的な味わいに仕上がっている。手がけるのは周南市初のクラフトビール醸造所スカイホップブルーイング。ブランド「SAVEER」の一杯である。

  3. チョコレートモルトを使い、ローストの香ばしさと甘みのある旨み、しっかりとした苦味を絶妙なバランスでまとめたスタウトである。コク深い黒ビールながら飲み心地もよい。手がけるのは群馬県富岡市で2021年に誕生した上州富岡ブリュワリー。富岡製糸場のまちの路地裏で醸す一杯だ。

  4. スタウト

    スタウト

    4.363件)

    基本情報

    銘柄名
    スタウト
    原材料・成分
    麦芽、ホップ、酵母、水
    生産地
    北海道
    スタイル
    スタウト
    アルコール度数
    6.5%

    ローストした麦芽の香ばしさと、コーヒーやチョコレートを思わせる深いコクが楽しめるフォーリンスタイルのスタウト。アルコール度数6.5%としっかりした飲みごたえがあり、黒ビール好きを満たす一杯だ。大沼の珍しいアルカリ性天然水で仕込む、大沼ビールの実力派である。

  5. Belgian IPA

    Belgian IPA

    4.362件)

    基本情報

    銘柄名
    Belgian IPA
    原材料・成分
    麦芽、ホップ、酵母、水
    生産地
    群馬県
    スタイル
    BIPA

    ベルジャン酵母由来のスパイシーな風味と、ホップのしっかりした苦味を併せ持つベルジャンIPAである。複雑で個性的な香りと飲みごたえが楽しめる一杯だ。群馬県前橋市六供町で2022年に設立されたテングッドブルワリーが「クラフトビールをもっと身近に」を掲げて醸造している。

  6. OYSTER CITY BEER スタウト

    OYSTER CITY BEER スタウト

    4.358件)

    基本情報

    銘柄名
    OYSTER CITY BEER スタウト
    原材料・成分
    麦芽、ホップ、酵母、水
    生産地
    広島県
    スタイル
    スタウト

    ローストした麦芽の香ばしさと深いコクが楽しめる黒ビール・スタウトである。広島名物の牡蠣殻を濾過に用い、ほろ苦さとなめらかな口当たりが調和する。手がけるのは2018年に広島市中区で立ち上げられたSession's Brewery。1回100〜150Lのスモールバッチで地元素材を生かし、看板「OYSTER CITY BEER」シリーズの一角を担う一本だ。

  7. 燕三条の金物に着想を得た、漆黒の液色が印象的なスタウトである。ローストモルト由来の香ばしさと、コーヒーやビターチョコを思わせる深いコクが広がり、飲みごたえがある。2023年に醸造を始めた燕市初のマイクロブルワリー・ツバメビールが、地元の魅力を表現した一杯だ。

  8. 東吉野村産のほうじ茶を用いた、グットウルフ麦酒のスタウトである。スタウトらしいローストの香ばしさと深いコクに、ほうじ茶の香ばしくまろやかな風味が重なる黒ビールだ。醸造元は2020年、奈良県東吉野村に誕生した醸造所で、築100年超の古民家を改装し山の伏流水を仕込み水とする。地元の素材を生かした一杯である。

  9. ポーター

    ポーター

    4.357件)

    基本情報

    銘柄名
    ポーター
    醸造所
    PADDLE BREW
    原材料・成分
    麦芽、ホップ、酵母、水
    生産地
    徳島県
    スタイル
    ポーター

    穴吹川上流の清らかな水で醸す、PADDLE BREWの定番ポーターである。ローストした麦芽由来の香ばしさと、ダークな色合いに見合うコクのある味わいが楽しめる黒ビールだ。世界をカヌーで旅した代表が徳島県美馬市穴吹町の納屋を改装した小さな醸造所で、1回120Lの少量仕込みで丁寧に造る、風土を生かした一杯である。

  10. ローストの効いた濃厚なインペリアルスタウト。スタウトならではの香ばしいロースト香と深いコクに、力強いボディが重なる飲みごたえのある一杯である。醸造元は伊那市高遠町で2018年に醸造を始めた家族経営のブルワリー、ペッカリービール。地元の果実・スパイス・穀物・野菜を生かし、種まきからのビールづくりを掲げて醸す挑戦的な銘柄だ。

  11. ノスタルジースタウト

    ノスタルジースタウト

    4.354件)

    基本情報

    銘柄名
    ノスタルジースタウト
    原材料・成分
    麦芽、ホップ、酵母、水
    生産地
    山梨県
    スタイル
    スタウト

    ローストの香ばしさとコクが楽しめるスタウト。焙煎モルト由来の香ばしい風味と深みのある味わいが広がり、じっくり向き合いたい黒ビールである。手がけるのは2021年に富士吉田市で開業したBRIGHT BLUE BREWING。製氷工場の氷室を改装した施設に併設し、富士山の伏流水で仕込む。

  12. インペリアルスタウト

    インペリアルスタウト

    4.353件)

    基本情報

    銘柄名
    インペリアルスタウト
    原材料・成分
    麦芽、ホップ、酵母、水
    生産地
    東京都
    スタイル
    スタウト

    ローストモルトの香ばしさと濃厚なコク、ずっしりとした飲みごたえが楽しめるブリティッシュ・インペリアルスタウトである。深い色合いとビターな余韻が、じっくり味わうのにふさわしい。アメリカで自家醸造を楽しんだ三人が始めた、東京・デビルクラフトを代表する一杯だ。

  13. ダークラガー

    ダークラガー

    4.352件)

    基本情報

    銘柄名
    ダークラガー
    原材料・成分
    麦芽、ホップ、酵母、水
    生産地
    石川県
    スタイル
    ダーク

    ローストした麦芽の香ばしさと、しっかりとしたコクが楽しめるチェコ風のダークラガー。深い色合いながら後味はすっきりとして重すぎず、モルトの甘みと香ばしさが心地よく続く黒ビールである。手がけるのは1998年創業、石川県能登町にある奥能登唯一のクラフトビール工房・奥能登ビール 日本海倶楽部。チェコ人ブラウマイスターが本場の技で醸す一杯だ。

  14. ローストの香ばしさとコクが特徴のスタウトである。焙煎モルト由来の深い色合いと、コーヒーやチョコレートを思わせる風味が楽しめる黒ビールだ。1789年創業の諏訪市の酒蔵・麗人酒造が、日本酒造りの技術と霧ヶ峰の伏流水で醸す諏訪浪漫ビールの一杯で、クロユリにちなんで名付けられた。

  15. ローストした麦芽の香ばしさが効いた、深みのある黒ビールである。コーヒーや黒糖を思わせる香りとコクが広がり、ゆっくり味わいたい一杯だ。福岡県うきは市浮羽町で2024年に開業したうきはバレー醸造所が、うきたの名水を仕込み水に用いて醸造。カフェを併設し4種の飲み比べも楽しめる。

  16. コーヒーやビターチョコレートを思わせる香ばしいフレーバーと、なめらかでやわらかな口当たり、そしてドライな後味にこだわった黒ビール。ABV5.5%と意外なほど飲みやすく、濃厚な見た目に反してすいすいと進む“飲み飽きないスタウト”に仕上がっている。World Beer Cup 2025では金賞に輝き、箕面ビールの実力を世界に示した一杯だ。黒ビールが苦手という人にもぜひ試してほしい、バランスのよさが光る定番。食後の一杯やデザートと合わせるのもおすすめである。

  17. スモークオイスタースタウト

    スモークオイスタースタウト

    4.347件)

    基本情報

    銘柄名
    スモークオイスタースタウト
    原材料・成分
    麦芽、ホップ、牡蠣殻、酵母(燻製麦芽使用)
    生産地
    三重県
    スタイル
    スタウト

    自家燻製したモルトと、伊勢志摩産の牡蠣殻を仕込みに使うという、伊勢角屋らしい遊び心あふれる個性派スタウト。燻製由来のスモーキーな香りと、深く焙煎したモルトのロースト感が重なり、シルキーでなめらかな口当たりに仕上がっている。牡蠣殻由来のミネラルがもたらすコクと丸みも特徴で、複雑ながら驚くほど飲みやすい。その名のとおり牡蠣料理との相性は抜群で、とくに寒い季節にじっくり味わいたい一杯だ。挑戦的な素材使いと高い技術が同居する、伊勢角屋の真骨頂といえる銘柄である。

  18. ローストの香ばしさとコクが身上のスタウトに、コーヒーの香りとミルクのまろやかな甘みを重ねた個性派の一杯である。ほろ苦さとクリーミーな口当たりが調和し、デザート感覚でも楽しめる。京王線・飛田給駅前の自家醸造ビアホールが手がける一杯で、パティシエ出身のブルワーらしい甘い表現が際立つスタウトだ。

  19. ローストモルトの香ばしさと、なめらかな口当たり、コクのある味わいが楽しめるブラウンポーター。源頼朝の名を冠した、落ち着いた飲みごたえの黒ビールだ。アルコール度数5.0%。世界遺産・韮山反射炉に隣接する蔵元が「伝統と革新」をテーマに醸す、地の名にちなんだ味わい深い一杯である。

  20. インペリアルスタウト寄りに仕込むスイートスタウト。ローストモルトの香ばしさと深いコクに、まろやかな甘みが重なり、飲みごたえのある濃厚な味わいに仕上がる黒ビール。香川・小豆島町坂手の高台で「小豆島×ビール」を掲げる、まめまめびーるが代表銘柄レッドエールと並べて手がける一本である。併設店舗では出来たてを味わえる。

# × スタイルで比較

#黒 × スタウト

人気の商品

商品画像LIGHT KAPPA'S FIRENIGHT NIGHT伊彌彦スタウトココ☆クロWhite Stoutヨコスカブラック
商品情報

稲田堤麦酒醸造所

LIGHT KAPPA'S FIRE

TAROS BREWING

NIGHT NIGHT

弥彦ブリューイング

伊彌彦スタウト

みゃーブリュー

ココ☆クロ

Shimonoseki Craft Beer(COME ON INN)

White Stout

横須賀ビール

ヨコスカブラック
評価
4.27

クチコミ数:247

4.27

クチコミ数:244

4.27

クチコミ数:240

4.27

クチコミ数:236

4.27

クチコミ数:232

4.27

クチコミ数:231

スタイル

スタウト

6.5%

スタウト

スタウト

スタウト

スタウト

スタウト

特徴

チョコレートのような香ばしいロースト感が広がるチョコレートスタウト。焙煎モルト由来の香ばしさとほろ苦さ、なめらかなコクが楽しめ、アルコール度数は6.5%。手がけるのは川崎市多摩区で地元整骨院のオーナーが開いた、稲田堤エリア初のブルワリー。デザート感覚でも味わえる一杯だ。

バランスのよさが光るTAROS BREWINGのスタウトである。ローストモルト由来の香ばしさを軸に、コクとほろ苦さがやさしくまとまり、黒ビールながら飲みやすく仕上がっている。原爆ドームから徒歩圏の広島市中区本川町で2023年に開業し、ビアパブhangoutを併設する醸造所が醸す一杯だ。

焙煎した麦芽由来のローストの香ばしさと、しっかりとしたコクが楽しめる黒ビールである。漆黒の見た目どおりの深い味わいに、スタウトらしいほろ苦さがあとを引く。新潟県弥彦村で2019年に始まった弥彦ブリューイングが手がける、伊彌彦シリーズのスタウトだ。

ココナッツを使ったココナッツスタウトである。ローストモルトの香ばしさとコクに、ココナッツの甘く香ばしい風味が重なり、黒ビールらしい奥深い味わいに仕上がっている。名古屋出身の女性2人が2023年に千種区今池で立ち上げたみゃーブリューが手掛ける個性的な一杯だ。

スタウトらしいローストの香ばしさやコク深い風味を備えながら、麦芽の選び方で淡色に仕上げた個性派のホワイトスタウトである。色の常識を覆す見た目と味わいのギャップが楽しい一杯だ。下関市初の醸造所「COME ON INN」が、パナマ出身の醸造家のもと英国産麦芽と地元下関の水を用いて造る。

ローストモルトの香ばしさが豊かに立ちのぼる黒ビールである。深く色づいた液体からはコーヒーやカカオを思わせる香りが広がり、コクのある飲みごたえとともにほろ苦い余韻が続く。じっくりと味わいたい一杯だ。醸造元は神奈川県横須賀市の横須賀ビール。三浦半島で飲食店を展開する会社が運営し、地元の水を仕込み水に世界の麦芽とホップで醸す、港町・横須賀生まれの深い味わいである。

商品リンク

#黒 × ポーター

人気の商品

商品画像NIKIYA BLACKテンエイティ海津ブラックブラウンポーター(八丁味噌)宵ポーター
商品情報

NIKIYA FARM & BREWERY

NIKIYA BLACK

Dr.KONG BREWING(永山本家酒造場)

テンエイティ

高島ブルワリー

海津ブラック

岡崎ビール

ブラウンポーター(八丁味噌)

福繁食品麦酒醸造部

六甲ビール

ポーター
評価
4.27

クチコミ数:251

4.27

クチコミ数:225

4.27

クチコミ数:219

4.27

クチコミ数:172

4.27

クチコミ数:159

4.27

クチコミ数:156

スタイル

ポーター

4.5%

ポーター

4%

ポーター

ポーター

ポーター

ポーター

6%

特徴

ローストモルトの香ばしさを楽しめる、アルコール度数4.5%のポーターである。黒ビールらしい深い色合いとコク、ほのかなほろ苦さがやさしくまとまり、飲みやすく仕上がっている。北海道の果樹のまち仁木町で初のクラフトビール醸造所、NIKIYA FARM & BREWERYが醸す一杯である。

ローストの香ばしさが心地よいアメリカンポーター。焙煎モルト由来の香ばしい風味とほのかなコクが広がり、アルコール度数4.0%と軽やかで飲みやすい。手がけるのは日本酒「貴」で知られる宇部市の永山本家酒造場。酒蔵の発想を生かしたDr.KONG BREWINGの黒ビールである。

コーヒーやカカオを思わせる香ばしいアロマが楽しめる、黒色のポーター。ローストした麦芽由来の深いコクとビターな風味が重なり、ゆっくり味わいたい一杯である。手がけるのは滋賀県高島市の高島ブルワリー。古来「針江の生水」と呼ばれる湧き水を仕込み水に使うマイクロブルワリーで、清らかな水が濃色ビールの味わいを引き締めている。

地元名産の八丁味噌を使った、岡崎ビールならではのブラウンポーターである。ローストモルトの香ばしさとコクに、味噌のうまみが奥行きを添える。2023年に岡崎市初のビール醸造所として自社醸造を開始した岡崎ビールが、岡崎産米ミネアサヒとともに手掛ける定番3種のひとつだ。

ローストモルトの香ばしさが立つ定番ポーター「宵」。香ばしさの奥にほのかな甘みが広がり、黒ビールらしいコクをまといながらも重すぎず、夜にゆっくりと味わいたい落ち着いた飲み口に仕上げている。香川・東かがわ市水主で福繁幸子さんが女性ひとりで営む福繁食品麦酒醸造部が、楽しい時間を盛り上げる定番として手がける一本である。

深い焙煎による香ばしさと、なめらかな口当たりが楽しめるコク深いポーターである。ローストの香りとほろ苦さが折り重なり、黒ビールらしい重厚な余韻を残す。アルコール度数6.0%としっかりとした飲みごたえも備える。手がけるのは神戸・六甲山の麓で創業し、六甲山系の名水を生かした造りを続ける六甲ビール。じっくりと向き合いたい黒ビール好きにすすめたい一杯である。

商品リンク

#黒 × ダーク

人気の商品

商品画像揮八郎ビール ブラック黒豆ヨーデル黒い弛緩ウコギ黒麦酒「五虎退」綾の地ビール 黒かいぶつ島 黒ビール
商品情報

揮八郎ビール(三田屋)

揮八郎ビール ブラック

出石城山ガーデン(いずし浪漫麦酒)

黒豆ヨーデル

東海道BEER川崎宿工場

黒い弛緩

極楽麦酒本舗

ウコギ黒麦酒「五虎退」

雲海麦酒醸造所

綾の地ビール 黒

かいぶつ島ビール

かいぶつ島 黒ビール
評価
4.27

クチコミ数:241

4.27

クチコミ数:237

4.27

クチコミ数:236

4.27

クチコミ数:202

4.27

クチコミ数:198

4.27

クチコミ数:193

スタイル

ダーク

ダーク

ダーク

ダーク

ダーク

ダーク

特徴

焙煎した麦芽の香ばしさと、深いコクが楽しめる下面発酵の濃色ビール。ローストの風味がしっかりと立ちながらも、下面発酵らしいすっきりとした後口で飲み進めやすい一杯である。1981年創業の三田屋が地ビール黎明期の1995年から西宮市で醸す古参ブランド「揮八郎ビール」が手がける黒ビールだ。

丹波の黒豆を思わせるコクとまろやかさが楽しめる黒ビール「黒豆ヨーデル」である。ローストの香ばしさと滑らかな口当たりが重なり、個性とのみやすさを両立している。醸すのは1997年創業、兵庫県豊岡市の城下町・出石で「いずし浪漫」を醸す出石城山ガーデン。出石そばとも楽しめる個性派の定番だ。

ハーブが織りなす複雑なアロマに包まれた、深い黒色のビールである。香りの奥行きと黒ビールらしいコクが重なり合い、じっくり味わいたくなる個性的な一杯に仕上がっている。旧川崎宿の和の空間に醸造所を構える、神奈川県川崎市の東海道BEER川崎宿工場の個性派だ。

米沢で古くから食用されてきた植物ウコギを使った黒麦酒である。焙煎麦芽由来の香ばしさとコクに、地域の食文化を映すウコギの個性が重なる代表銘柄だ。米沢市中央のカフェ&ビアパブとして2016年に自家醸造を始めた極楽麦酒本舗が手がけ、醸造長・中村氏が地元素材を生かして醸す一杯。同建物のイタリアンカフェと一体運営する。

ローストした麦芽の香ばしさと、ほのかな甘みが広がる黒ビールである。深いコクの中にも飲みやすさがあり、香ばしい余韻が楽しめる一杯だ。雲海酒造が運営する宮崎県綾町の観光施設「蔵元 綾 酒泉の杜」内の雲海麦酒醸造所が、名水百選「綾の湧水」を用い、麦芽100%で仕込む。名水を生かした綾の地ビールの定番である。

泡立ちよく、ほんのり香ばしい麦の風味が感じられる黒ビールである。無濾過ならではのまろやかな口当たりに、ローストの香ばしさとコクが重なり、後を引く味わいに仕上がっている。1873年創業の老舗酒蔵・鶴見酒造が津島市で手掛ける、かいぶつ島ビールの定番銘柄だ。

商品リンク

#黒 × シュバルツ

人気の商品

商品画像シュバルツシュバルツシュバルツシュバルツkunst schwarz BiER(クンストシュバルツ)ガーネット
商品情報

舞浜地ビール工房 ハーヴェスト・ムーン

シュバルツ

御殿場高原ビール

シュバルツ

R_BREWERY

シュバルツ

吉井高原ビール

シュバルツ

SPiCA kunst BiER(スピカクンストビア)

kunst schwarz BiER(クンストシュバルツ)

霧島高原ビール

ガーネット
評価
4.27

クチコミ数:229

4.27

クチコミ数:181

4.27

クチコミ数:178

4.27

クチコミ数:151

4.27

クチコミ数:143

4.27

クチコミ数:131

スタイル

シュバルツ

シュバルツ

5%

シュバルツ

シュバルツ

シュバルツ

シュバルツ

特徴

ローストモルト由来の香ばしさを楽しめる、定番のシュバルツである。黒ビールでありながら重たくならず、すっきりとした飲み口でまとめており、コクと軽やかさを両立させている。千葉県浦安市舞浜のイクスピアリ4階にある地ビール工房ハーヴェスト・ムーンが、2000年の開業以来通年で醸す一杯。香ばしさとキレを味わいたい。

ローストモルトの香ばしさと、すっきりとした飲み口を両立させた黒ビール、シュバルツ。見た目の濃さに反して後口は軽やかで、コクと飲みやすさのバランスが心地よい。アルコール度数5.0%。富士山麓の名水で醸す、静岡県の地ビール第一号・御殿場高原ビールの一杯である。

ローストした麦芽の香ばしさが心地よい、ドイツ伝統の黒ビール・シュバルツ。見た目の濃さに反して後味は軽やかで、ロースト香とコクをすっきり楽しめる一杯である。醸造するのは滋賀県竜王町のR_BREWERY。ドイツのブラウマイスター資格者の指導のもと、醸造体験を提供する義本醸造の体験型醸造所が手がける定番5種のひとつだ。

ローストモルトの香ばしさとほろ苦さが心地よい、黒ビールスタイルのシュバルツである。色合いは深い漆黒ながら口当たりはなめらかで、見た目ほど重くなく飲みやすい。麦芽・ホップ・酵母・水のみを用い、岡山県赤磐市のテーマパーク「ドイツの森」内で醸される吉井高原ビールの定番だ。本場ドイツの伝統を映した端正な黒ビールである。

ローストした麦芽の香ばしさを持つ、ドイツ流の黒ビール「シュバルツ」である。深い黒色とは裏腹に重すぎず、コーヒーやカカオを思わせる香ばしい風味とすっきりとした後味が両立する飲みやすい一杯だ。ドイツでビールに魅せられた造り手が宇都宮市伝馬町で営む醸造所併設店が、本格派の技で醸すクンストシリーズの黒だ。

黒ビールでありながら軽快な飲み口を持つシュバルツ(黒ピルスナー)。ローストモルト由来のコーヒーを思わせる香ばしさに、ラガーらしいすっきりとしたキレが重なり、後味は軽やかにまとまる。霧島市溝辺町でチェコの原料と霧島の軟水を用い、デコクション製法・氷温熟成で醸す霧島高原ビールの定番である。

商品リンク

#黒 × コーヒーポーター

人気の商品

商品画像MEZAMEMarron Coffee PorterCOFFEE PUNCHVOODOO LILY475ビール コーヒーポーターコーヒーポーター
商品情報

O/A NAGASAKI CRAFT BEER

MEZAME

Aomori Brew Pub

Marron Coffee Porter

北アルプスブルワリー

COFFEE PUNCH

NAT.BREW

VOODOO LILY

JAP BREWERY(米子ビール)

475ビール コーヒーポーター

104ブルワリー

コーヒーポーター
評価
4.27

クチコミ数:231

4.27

クチコミ数:181

4.27

クチコミ数:143

4.27

クチコミ数:85

4.27

クチコミ数:77

4.27

クチコミ数:27

スタイル

コーヒーポーター

コーヒーポーター

6.5%

コーヒーポーター

コーヒーポーター

コーヒーポーター

5.5%

コーヒーポーター

特徴

コーヒーを思わせる香ばしさと、ローストした麦芽由来の深いコクが楽しめるコーヒーポーターである。黒く濃厚ながら飲み口は穏やかで、ビターな余韻が心地よい。店名にちなんだこの銘柄は、2022年開業の長崎市唯一の醸造所O/A NAGASAKI CRAFT BEERが手がける定番である。

コーヒーポーターらしく、ローストした麦芽の香ばしさにコーヒーの深い香りが重なる一杯である。地元の老舗カフェ「Marron」のコーヒー豆を使い、ほろ苦く豊かな余韻が楽しめる。アルコール度数は6.5%。青森市安方で毎週新作を仕込むAomori Brew Pubが、地元素材を生かして手がける個性的な銘柄だ。

コーヒーの香ばしさが効いたコーヒーポーター。ローストの香ばしさと深いコクに、コーヒーの香りが重なる北アルプスブルワリーの看板銘柄である。醸造元は大町市で2019年に誕生したブルワリー。約20年かけてろ過された北アルプスの上白沢湧水を仕込み水に、水質調整をせず醸す一杯である。

コーヒーを利かせたコーヒーポーターで、NAT.BREWの代表銘柄である。ローストの香ばしさとコーヒーの深い香りが重なり、ポーターらしいコクと滑らかな口当たりが楽しめる。手がけるのは2023年に南砺市井波の旧公民館を改装して開業したマイクロブルワリー。元ワイン醸造家が土地の素材で表現する一杯だ。

コーヒーの香ばしさとローストモルトの深みが調和したコーヒーポーターで、ほろ苦さとコクが食後にもよく合う一杯である。アルコール度数は5.5%。醸造元のJAP BREWERY(米子ビール)はクラウドファンディングで誕生した米子市初の造り手で、大山の伏流水と地元食材を活かして新鮮な一杯を提供する。

コーヒーを思わせる香ばしい香りと、ローストモルト由来のほろ苦さが広がる黒ビールである。深いコクとなめらかな飲み口で、じっくり味わいたい一杯だ。岐阜県土岐市妻木町で2024年に誕生した土岐市初の醸造所、104ブルワリーの代表銘柄のひとつである。

商品リンク

#黒 × BIPA

人気の商品

商品画像DECISION曳山ブラック犬吠 Black IPASAVEER ブラックIPABelgian IPA
商品情報

AIM Brew LAB.

DECISION

城端麦酒

曳山ブラック

銚子ビール(藤兵衛醸造所)

犬吠 Black IPA

スカイホップブルーイング(SAVEER)

SAVEER ブラックIPA

テングッドブルワリー

Belgian IPA
評価
4.27

クチコミ数:140

4.27

クチコミ数:126

4.27

クチコミ数:76

4.27

クチコミ数:64

4.27

クチコミ数:62

スタイル

BIPA

6.5%

BIPA

5.5%

BIPA

BIPA

BIPA

特徴

ベルジャン酵母由来のスパイシーな香りと、ホップの華やかさを兼ね備えたベルジャンIPA。酵母の個性とホップが調和し、複雑で奥行きのある味わいに仕上がる。アルコール度数6.5%。富士山の伏流水を使う西湖の古民家ブルワリーAIM Brew LAB.が醸す一杯である。

黒麦芽の香ばしさと、ホップの華やかな苦味・香りが同居するブラックIPAである。ローストモルト由来の深みとIPAらしいホッピーさがバランスよく調和し、見た目の黒さに反して飲み飽きしない。アルコール度数は5.5%。世界遺産・五箇山へ向かう富山県南砺市で生まれた城端麦酒が、イギリス産麦芽100%と地元の天然水で醸す。飲みごたえに定評ある蔵の個性派だ。

ローストモルトの香ばしさとほろ苦さに、ホップの華やかな香りと苦味を両立させたブラックIPAである。黒く深みのある見た目とは裏腹に、爽快なホップ感が際立つ。

ローストモルトの香ばしさとホップの香りを併せ持つブラックIPAである。黒く深い色合いと焙煎由来のロースト香に、IPAらしい華やかなホップのアロマと苦みが重なり、香ばしさとキレが同居した個性的な味わいに仕上がっている。手がけるのは周南市初のクラフトビール醸造所スカイホップブルーイング。ブランド「SAVEER」の一杯である。

ベルジャン酵母由来のスパイシーな風味と、ホップのしっかりした苦味を併せ持つベルジャンIPAである。複雑で個性的な香りと飲みごたえが楽しめる一杯だ。群馬県前橋市六供町で2022年に設立されたテングッドブルワリーが「クラフトビールをもっと身近に」を掲げて醸造している。

商品リンク