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#夜更かしのお供（ハイアル）
「#夜更かしのお供（ハイアル）」に当てはまるクラフトビールを人気順に40本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。
ローストモルトの香ばしさと、コーヒーやチョコレートを思わせる濃厚なコクが楽しめるスタウト。アルコール度数7.5%としっかりした飲みごたえがあり、ゆっくり味わいたい黒ビールだ。箱根・丹沢の伏流水「箱根百年水」で仕込む、老舗かまぼこ屋・鈴廣が手がける箱根ビールの一杯である。
梅を使い、アルコール度数8%に仕立てた力強い発泡酒。梅由来の風味と飲みごたえが両立した、じっくり味わいたい一本である。無濾過・無加熱で酵母が生きている。福島県二本松市のななくさ農園が営むブルワリーが、完全手造りで醸す個性的な銘柄である。
白のBlancと対をなす、Far Yeast Brewingの濃色版ベルギースタイル、馨和Rouge。アルコール度数9%と力強く、深いモルトのコクと甘みに、山椒や柚子といった和のスパイスが複雑な香りを添える。重厚でありながらエレガントなバランスで、肉料理やチーズともよく合う。じっくり香りの移ろいを味わいたい、特別な一杯を探す人に贈る銘柄である。
ホップをしっかり効かせたインディアペールエール。柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香りと、はっきりとした苦味、アルコール度数7%ならではの飲みごたえが魅力だ。カナダ仕込みの技術で知られるノースアイランドビールらしく、クリーンで完成度が高い。香りと飲みごたえを存分に楽しめる一杯である。
モザイクやギャラクシーなどを使ったDDH仕立てのダブルIPAである。ABV7.5％。桃・オレンジ・マンゴー・グレープフルーツを思わせるトロピカルな香りが豊かに弾け、ジューシーで飲みごたえのある味わいに仕上がる。「音楽はビールだ」を掲げるときがわ町のTeenage Brewingが醸す一杯だ。
大麦・小麦・カラメル麦芽・黒麦芽を使い、しっかりとした苦味と濃厚なコクに仕上げた黒ビール。アルコール度数8.0%と高めで、ローストの香ばしさと飲みごたえのある重厚な味わいが楽しめる。豊かな水と温泉に恵まれた湯布院で醸されるゆふいんビールの一杯で、じっくり味わいたいスタウト。由布院の散策とあわせて楽しみたい。
ホップを贅沢に使った、アルコール度数8.0%のダブルIPAである。力強いホップの香りとしっかりした苦味、飲みごたえのあるボディが楽しめる。額田郡幸田町唯一のクラフトビール醸造所コノユビトマレが、レーシングシミュレーターも備えるブルワリーパブで手掛ける一杯だ。
柑橘系ホップをふんだんに使った、アルコール度数8.0％の飲みごたえあるIPAである。みずみずしい柑橘のアロマとホップの苦味、力強いボディが一体となり、満足感の高い味わいに仕上がる。手がけるのは尾瀬の麓・群馬県片品村で2022年に誕生した片品ブリューイング。多様性を発信する一杯だ。
ホップを大胆に効かせた、力強いIPAである。柑橘やトロピカルを思わせる華やかな香りと、しっかりとした苦味が際立ち、アルコール度数7.0%の飲みごたえも十分だ。英国スタイルの土台に、モダンなホップ感を重ねた一杯に仕上がっている。横浜・十日市場で1874年から続く老舗酒問屋を母体とするTDM 1874 Breweryが手がける実力作である。
ワイン酵母を使ったシャンパンのようなスパークリングビール。きめ細やかな泡立ちと華やかでドライな飲み口が特徴で、アルコール度数7.0%ながら軽やかに楽しめる。手がけるのは2021年に山中湖村のミネラルウォーター工場隣に新設された富士麦酒醸造所。富士山の水を仕込み水に使う代表銘柄である。
ホップの苦味と華やかな香りをしっかりと効かせ、飲みごたえのある味わいに仕上げたIPAである。アルコール度数7.0%と厚みがあり、ビール好きの満足を満たす一本だ。自社農場で有機栽培したコシヒカリを使う神戸市西区の神戸ムーンブルワリーが、2023年の創業以来醸し続ける。
アルコール8％のウエストコーストIPAである。柑橘や松を思わせるホップの華やかな香りと、West Coastスタイルらしいシャープで力強い苦味、クリアな飲み口が際立つ。約1坪の醸造設備で浦和エリア初のブルワリーとなったAQUWA brew worksの、記念すべき初醸造銘柄として誕生した一杯だ。
通常の約2.5倍ものモルトとホップを使って仕込んだ、アルコール9%のストロングなダブルIPA。たっぷりのホップが生むトロピカルで華やかな香りと、力強い苦味、モルトのどっしりとした甘みが渾然一体となり、飲みごたえは抜群だ。高アルコールながら荒さは感じさせず、じっくりと腰を据えて味わいたくなる完成度に仕上がっている。ホップの圧倒的な個性を堪能できる、ビール好きをうならせる一杯。箕面ビールの“攻め”の一面を象徴する、人気の定番銘柄である。
ジューシーなオレンジの香りと、パイナップルを思わせるトロピカルなフレーバーが弾けるダブルIPAである。たっぷりのホップが生む華やかなアロマと、アルコール度数8.0%ならではの飲みごたえが同居し、満足感が高い。奥多摩町の古民家から個性豊かなビールを発信するVERTEREの人気銘柄。ホップの効いた一杯を得意とする、東京の注目ブルワリーらしい一本だ。
ホップの苦味と柑橘の香りを前面に押し出した、力強いウエストコーストIPAである。アルコール度数7.0%でしっかりとした飲みごたえがあり、ホップ好きをうならせる看板銘柄だ。手がけるのは福井出身の2人が2022年に立ち上げたOUR BREWING。福井駅前のフードホールに醸造所を構え、ホップの個性を活かすアメリカンスタイルを軸とする。
北海道の特産ベリー・ハスカップを使ったセゾンである。果実の鮮やかな甘酸っぱさに、セゾンらしいスパイシーで軽快な酵母の風味とドライな飲み口が重なり、爽やかながら奥行きのある味わいに仕上がっている。アルコール度数7.0%と飲みごたえも十分だ。醸造元はホップの里・上富良野の忽布古丹醸造。北の大地の恵みを映した、個性豊かな一杯である。
米を使いドライに仕上げた看板のライスIPA。ライス由来のすっきりとした飲み口とホップの香りが軽快に広がり、アルコール度数7.0%ながら後味は意外なほど爽やかである。手がけるのは下松市清瀬町に醸造所を構えるFETISH CLUB。IPAを中心に醸す醸造所の代表銘柄だ。
英国産モルトとホップ、エール酵母で醸す濃色ヘイジーなバーレイワインである。アルコール度数10％の飲みごたえに、ウイスキーのような香りといちじくの果実味が重なる。
アルコール度数12%という、ワインのように凝縮された色と味わいが持ち味のバーレイワインである。豊かなモルトの甘みと熟成感のある深いコクが口中に広がり、ゆっくりと味わいたい一杯だ。アメリカで醸造歴20年のダレン氏が大分市府内町に開いた約15坪のマイクロブルワリー、モンキーマウンテンの人気銘柄である。
ホップの効いた、アルコール度数7.0%の定番インディアペールエールである。柑橘を思わせる華やかなホップの香りと、しっかりとした苦味が心地よい。額田郡幸田町唯一のクラフトビール醸造所コノユビトマレが、JR幸田駅前のエンタメ型ブルワリーパブで手掛ける一杯だ。
#夜更かしのお供（ハイアル） × スタイルで比較
#夜更かしのお供（ハイアル） × IPA
人気の商品
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| 商品情報 | 常陸野ネストビール（木内酒造） ジャパニーズ・クラシック・エール | Aomori Brew Pub First Batch English IPA | うちゅうブルーイング イクリプス | うちゅうブルーイング スーパーヘイジー | TKBrewing TKBrewing IPA | 秩父麦酒 シロクマ Hazy IPA |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：236件 | 4.27 クチコミ数：213件 | 4.27 クチコミ数：168件 | 4.27 クチコミ数：161件 | 4.27 クチコミ数：154件 | 4.27 クチコミ数：152件 |
| スタイル | IPA 7% | IPA 7.5% | IPA 7% | IPA 8% | IPA 7% | IPA 7% |
| 特徴 | 日本で最初に造られたビールに思いをはせて生まれた、個性的なインディアペールエール。杉の樽で熟成させることで、ヒノキを思わせる和の香りと木のニュアンスをまとい、他にはない独特の味わいに仕上がっている。ABV7%とやや高めで、ホップの苦味とモルトの厚みもしっかり感じられる飲みごたえ。冷やしすぎず、少し温度を上げて香りの変化を追いかけたい一本だ。日本ならではのクラフトビールを世界に印象づけた、常陸野ネストの代表作のひとつといえる銘柄である。 | イングリッシュIPAらしく、ホップの香りとモルトのコクがバランスよく調和した飲みごたえのある一杯である。アルコール度数は7.5%としっかりめで、じっくり楽しめる。Aomori Brew Pubが2021年に最初に仕込んだ記念すべきビールで、青森市安方のガラス越しに醸造所が見えるブリューパブで提供される。 | シトラス系のホップを効かせた、香り高いヘイジーIPAである。みずみずしい柑橘とトロピカルなアロマが弾け、なめらかな口当たりとジューシーな味わいが楽しめる。アルコール度数7.0%で、うちゅうブルーイングの魅力を気軽に味わえる人気銘柄だ。山梨・北杜市で土地の開墾から自らの手で築いた造り手が醸す、華やかな香りが弾けるヘイジーIPAは、全国にファンを広げている。 | ホップを大量に使うDDH（ダブルドライホップ）で仕込んだ、濃密なダブルヘイジーIPAである。とろりとした口当たりに、トロピカルフルーツのジューシーな香りがあふれ、アルコール度数8.0%の飲みごたえも堪能できる。うちゅうらしい香りの洪水が押し寄せる一杯だ。山梨・北杜市で土地の開墾から自らの手で築いたうちゅうブルーイングの実力作である。 | ホップの香りと苦味がしっかり主張する、アメリカン・ウエストコーストスタイルの看板IPAである。アルコール度数7.0%と飲みごたえがあり、柑橘や松を思わせる力強いホップ感が際立つ。川崎駅近くで高林亮一氏が開いた小規模醸造所TKBrewingが、毎週新作を仕込むなかで看板に据える一杯だ。 | ラクトース由来のなめらかな甘みとジューシーさが魅力のヘイジーIPAである。CitraやMosaicなどのホップが生むトロピカルでフルーティな香りと、にごりらしいやわらかな口当たりが調和し、苦味は穏やか。アルコール度数7%で飲み心地もよい。醸造元は秩父のミネラル豊富な水で「飲みやすさと楽しさ」を掲げる埼玉県秩父市の秩父麦酒。クマのラベルで親しまれる醸造所を代表する癒し系の一杯である。 |
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#夜更かしのお供（ハイアル） × スタウト
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| 商品情報 | 常陸野ネストビール（木内酒造） エスプレッソスタウト | いわて蔵ビール（世嬉の一酒造） オイスタースタウト | 近江麦酒 スタウト | 箱根ビール（鈴廣） 風祭スタウト | ゆふいんビール スタウト |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：216件 | 4.27 クチコミ数：170件 | 4.27 クチコミ数：102件 | 4.27 クチコミ数：83件 |
| スタイル | スタウト 7% | スタウト 7% | スタウト 8% | スタウト 7.5% | スタウト 8% |
| 特徴 | 深く焙煎したモルトに、本物のコーヒーを思わせる香ばしさを重ねた、コクのあるスイートスタウト。漆黒の見た目どおりのローストの苦味と、なめらかでほんのり甘い口当たりが同居し、ABV7%の飲みごたえもしっかり感じられる。エスプレッソやビターチョコレートを思わせるフレーバーは、食後やチョコレート系のデザートと合わせるのにぴったりだ。黒ビールが好きな人はもちろん、甘みのある濃厚なビールを試してみたい人にもおすすめ。常陸野ネストの幅広さを感じさせる、満足感の高い一杯である。 | 陸前高田・広田湾産の牡蠣を殻ごと仕込みに使った、いわて蔵ビールの看板的な黒ビール。焙煎モルトの香ばしさにコーヒーのような深い味わいが重なり、牡蠣由来のミネラルがなめらかなコクを生む。アルコール度数7%の飲みごたえと牡蠣料理との抜群の相性で知られる。大正7年創業の世嬉の一酒造が南部杜氏の技を生かして醸す一杯である。 | 焙煎モルトの豊かなローストの風味と、しっかりとしたホップの苦味が際立つ濃厚なスタウトである。コーヒーやビターチョコを思わせる香ばしさと飲みごたえのあるボディが魅力で、アルコール度数は8.0%と力強い。2018年に大津市で醸造を始めた近江麦酒が手掛ける、ビターで満足感の高い一杯だ。 | ローストモルトの香ばしさと、コーヒーやチョコレートを思わせる濃厚なコクが楽しめるスタウト。アルコール度数7.5%としっかりした飲みごたえがあり、ゆっくり味わいたい黒ビールだ。箱根・丹沢の伏流水「箱根百年水」で仕込む、老舗かまぼこ屋・鈴廣が手がける箱根ビールの一杯である。 | 大麦・小麦・カラメル麦芽・黒麦芽を使い、しっかりとした苦味と濃厚なコクに仕上げた黒ビール。アルコール度数8.0%と高めで、ローストの香ばしさと飲みごたえのある重厚な味わいが楽しめる。豊かな水と温泉に恵まれた湯布院で醸されるゆふいんビールの一杯で、じっくり味わいたいスタウト。由布院の散策とあわせて楽しみたい。 |
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#夜更かしのお供（ハイアル） × バーレイワイン
人気の商品
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| 商品情報 | 那須高原ビール ナインテイルドフォックス | 飛騨高山麦酒 カルミナ | 穀町ビール 穀町エール10 | モンキーマウンテン バーレイワイン |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：137件 | 4.27 クチコミ数：47件 | 4.27 クチコミ数：32件 |
| スタイル | バーレイワイン 11% | バーレイワイン 10% | バーレイワイン 10% | バーレイワイン 12% |
| 特徴 | 何年もの長期熟成を経て生まれる、複雑で重厚なバーレイワインである。ドライフルーツやウイスキーを思わせる深い味わいと、アルコール度数11.0%ならではの飲みごたえが特徴で、時間をかけて少しずつ味わいたい。那須連山の清らかな水を用い、瓶内熟成にこだわる丁寧な造りから生み出される。地ビール黎明期から続く老舗、那須高原ビールが世界に問う、奥深い特別な一本だ。 | 瓶内で二次発酵させ、長期熟成させたスーパーリッチなバーレイワインである。アルコール度数10.0%の濃厚で深みのある味わいは、黒く重厚な見た目どおりに飲みごたえがあり、じっくり時間をかけて楽しみたい特別な一本だ。飛騨第一号の地ビール・飛騨高山麦酒が、北アルプスの天然水を使い無濾過・非加熱で醸す。瓶の中に酵母が生きた、熟成を堪能できる一杯である。 | 英国産モルトとホップ、エール酵母で醸す濃色ヘイジーなバーレイワインである。アルコール度数10％の飲みごたえに、ウイスキーのような香りといちじくの果実味が重なる。 | アルコール度数12%という、ワインのように凝縮された色と味わいが持ち味のバーレイワインである。豊かなモルトの甘みと熟成感のある深いコクが口中に広がり、ゆっくりと味わいたい一杯だ。アメリカで醸造歴20年のダレン氏が大分市府内町に開いた約15坪のマイクロブルワリー、モンキーマウンテンの人気銘柄である。 |
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#夜更かしのお供（ハイアル） × ダーク
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| 商品情報 | 宮崎ひでじビール 栗黒 | 十条すいけんブルワリー Komochizuki Dark |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：185件 | 4.27 クチコミ数：125件 |
| スタイル | ダーク 9% | ダーク 9.5% |
| 特徴 | 宮崎県産の栗を副原料に使った、ひでじビールを代表する個性派の黒ビール。ローストした大麦の香ばしさに、栗のペーストが生む上品な甘い香りとコクが重なり、コーヒーを思わせる深い味わいに仕上がっている。ABVは9%と高く、どっしりとした飲みごたえがありながらも、栗のまろやかさで口当たりはなめらか。世界大会で三冠を獲得するなど国際的にも高く評価された実力派で、秋の夜長やデザートとともにじっくり味わいたい。九州の恵みを生かすひでじビールの真骨頂といえる、特別感のある一杯である。 | アルコール度数9.5%の濃厚なベルジャンダークエールである。濃色の麦芽が生む香ばしいコクと、ベルギー酵母由来のフルーティで複雑な風味が重なり、飲みごたえのある深い味わいに仕上がる。手がけるのは東京都北区上十条の十条すいけんブルワリー。多彩な銘柄を醸す直営パブが手がける一杯だ。 |
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#夜更かしのお供（ハイアル） × ベルジャンストロングエール
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| 商品情報 | Far Yeast Brewing 馨和 KAGUA Blanc | Far Yeast Brewing 馨和 KAGUA Rouge |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：180件 | 4.27 クチコミ数：94件 |
| スタイル | ベルジャンストロングエール 8% | ベルジャンストロングエール 9% |
| 特徴 | Far Yeast Brewingの原点ともいえる、和の素材を使ったベルギースタイルの白い馨和。柚子の皮や山椒、複数の和のハーブと特別な酵母を使い、アルコール度数8%とは思えない上品で華やかな香りに仕上げている。和食に驚くほどよく寄り添う繊細な味わいで、シャンパンのように食卓を彩る。世界へ羽ばたいた日本発クラフトビールの代表格である。 | 白のBlancと対をなす、Far Yeast Brewingの濃色版ベルギースタイル、馨和Rouge。アルコール度数9%と力強く、深いモルトのコクと甘みに、山椒や柚子といった和のスパイスが複雑な香りを添える。重厚でありながらエレガントなバランスで、肉料理やチーズともよく合う。じっくり香りの移ろいを味わいたい、特別な一杯を探す人に贈る銘柄である。 |
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