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【2026年最新】熊本県の口コミで人気のおすすめクラフトビール15選を紹介！
熊本県のクラフトビールを人気順にランキング。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・アルコール度数などの基本情報と、 飲んだ人の口コミ、購入リンクまでまとめました。熊本県のお気に入りの一杯を見つける参考にしてください。
- 熊本県 第1位
ラズベリーやパッションフルーツ、マンゴーの華やかな果実味に、バニラのまろやかな甘みを重ねたデザート感覚のサワーエールである。心地よい酸味とコクが溶け合う。手がけるのは2023年に阿蘇・小国町で旧木工所を改装して開業したVATTEN BREWING。湧水と地元の野菜・果物を生かしたビール造りを行う醸造所だ。
- 熊本県 第2位
小麦由来のフルーティな香りとなめらかな口当たりが楽しめる、麦芽100%のヴァイツェンである。副原料を一切使わず、バナナを思わせる華やかなアロマと小麦のやわらかさが心地よい。熊本市内唯一のクラフトビール醸造所、熊本クラフトビールが、チェコのビール職人仕込みの技術で醸す定番4種のひとつである。
- 熊本県 第3位
蜂蜜を使い、まろやかで優しい甘みに仕上げたフルーツビール。穏やかな口当たりと飲みやすさで、ビールに親しみのない人にもすすめられる一杯である。地ビール黎明期の1997年から、熊本県水俣市の福田農場「湯の児スペイン村」内で醸す不知火海浪漫麦酒の定番のひとつで、不知火海を望むレストランで楽しめる。
- 熊本県 第4位
塩とレモンを効かせた、キラリブルワリーの爽やかなフルーツビールである。レモンのさわやかな酸味にほどよい塩気が加わり、しょっぱさと爽快さが新しいおいしさを生む一杯だ。2023年、熊本県山鹿市でオープンし、地元の素材を生かしたビールを少量生産するブルワリーが手がける、夏にうれしい一本である。
- 熊本県 第5位
小麦由来のなめらかな口当たりとふくよかな香りに、ローストした濃色モルトの香ばしさとコクが重なるドュンケルヴァイツェンである。深い色合いと飲みごたえが楽しめる。手がけるのは2023年に阿蘇山中の小国町で旧木工所を改装して開業したVATTEN BREWING。小国ゆかりの北里柴三郎にちなんだ一杯だ。
- 熊本県 第6位
阿蘇山のミネラル豊富な伏流水で醸す、すっきりと飲みやすい黄金色のブロンドエールである。やわらかな水が生むクリアな味わいで、誰にでも親しみやすい一杯だ。2016年設立、「ビールは農業だ」の考えのもと熊本の農産物を副原料に醸すダイヤモンドブルーイングが、次々と新作を生み出すなかで手がける代表的なビールである。
- 熊本県 第7位
バランスの取れた飲みやすさが魅力のペールエール。ホップの穏やかな香りとほどよい苦味、モルトのやわらかな甘みが調和し、軽やかにのめる一杯である。醸造所は2023年に熊本・山鹿市で開いたキラリブルワリー。併設店舗で出来たてを味わえ、地元素材を生かしたビールを少量生産する中での定番の銘柄だ。
- 熊本県 第8位
ローストした麦芽の香ばしさが立ち上り、すっきりとした下面発酵らしいキレの中にしっかりとしたコクが広がる濃色のダークラガー。デュンケルらしい深みある味わいが楽しめる。熊本市内唯一の醸造所・熊本クラフトビールが、チェコ仕込みの技術とドイツ・チェコ産麦芽を使い副原料を一切使わず麦芽100%で醸す定番である。
- 熊本県 第9位
ダブルドライホップで仕込んだ夏向けのIPA。発酵後に二度ホップを加えることで引き出された、華やかでトロピカルな香りが心地よく広がる。手がけるのは熊本県芦北町で前田3兄弟が開いた醸造所。地元特産品も使い多彩な銘柄を醸すブルワリーが放つ、暑い季節に映える一杯である。
- 熊本県 第10位
小麦麦芽由来のフルーティでふくよかな香りと、まろやかで優しい口当たりが楽しめるヴァイツェン。上面発酵らしい華やかさが心地よい一杯である。地ビール黎明期の1997年から、熊本県水俣市の福田農場「湯の児スペイン村」内で醸す不知火海浪漫麦酒の定番で、不知火海を望むレストランで味わえる。
- 熊本県 第11位
すっきりと飲みやすく仕上げたBREWING 100のラガー。下面発酵らしいクリーンな口当たりとキレのよさで、食事にもよく合う飲み飽きしない味わいである。手がけるのは熊本県芦北町で前田3兄弟が開いた醸造所。1階にバー、2階に宿泊施設を併設する醸造所が醸す、地元に根づいた定番銘柄だ。
- 熊本県 第12位
阿蘇ユネスコジオパークの名水と阿蘇の原料で醸す看板IPA。ホップの華やかな香りとしっかりした苦味が、清らかな水の口当たりに映える一杯である。手がけるのは昭和元年創業の酒店が2022年に立ち上げたGRAND ASO BREWERY。阿蘇の雄大さと無限の可能性をクラフトビールで表現することを掲げる醸造所だ。
- 熊本県 第13位
ホップの華やかな香りとモルトの旨みが心地よく調和した、バランスの良いペールエール。麦芽100%ならではの飲みごたえと、すっきりとした後口が魅力である。熊本市内唯一の醸造所・熊本クラフトビールが、チェコのビール職人仕込みの本場技術とドイツ・チェコ産麦芽で副原料を使わずに醸す定番のひとつである。
- 熊本県 第14位
山鹿特産の岳間茶を使った、キラリブルワリーの個性派IPAである。ホップの香りに茶葉のニュアンスが重なり、スッキリとした飲み口に仕上がった一杯だ。2023年、熊本県山鹿市でオープンし、地元の素材を生かしたビールを少量生産するブルワリーが手がける。醸造所併設の店舗で出来たてを味わえる一本である。
- 熊本県 第15位
淡い黄金色から立ちのぼるホップの香りと、すっきりとした飲み口、シャープなキレが心地よいピルスナー。麦芽100%ならではの澄んだ旨みが楽しめる。熊本市内唯一の醸造所・熊本クラフトビールが、チェコ仕込みの本場技術とドイツ・チェコ産麦芽を使い、副原料を一切使わずに醸す定番4種のひとつである。