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#スパイシー
「#スパイシー」に当てはまるクラフトビールを人気順に152本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。
和の素材・山椒を効かせた、いわて蔵ビールらしい個性派のハーブ＆スパイスエール。ピリッとした山椒の爽やかな刺激と柑橘のような香りが、麦芽の旨みと意外なほど調和する。アルコール度数5%で和食にもよく寄り添う一杯だ。大正7年創業の世嬉の一酒造が、南部杜氏の技と遊び心を掛け合わせて醸した、和を感じる銘柄である。
酵母由来の華やかでスパイシーな香りが特徴のセゾン。軽快でドライな飲み口に、ほのかなフルーティーさが重なる定番の一杯だ。JR西日本グループが2024年にJR福島駅西エリアに開いた醸造所が、タップバーで出来たてを提供する。鮮度の良さも味わいの大きな魅力である。
北海道の特産ベリー・ハスカップを使ったセゾンである。果実の鮮やかな甘酸っぱさに、セゾンらしいスパイシーで軽快な酵母の風味とドライな飲み口が重なり、爽やかながら奥行きのある味わいに仕上がっている。アルコール度数7.0%と飲みごたえも十分だ。醸造元はホップの里・上富良野の忽布古丹醸造。北の大地の恵みを映した、個性豊かな一杯である。
串間産の材料にこだわって醸したセゾンビール。セゾンらしい爽やかでドライな飲み口とほのかなスパイシーさを備え、地元の人が身近に飲めるよう価格を抑えているのも特徴である。醸造元は2025年に串間市初のクラフトビール醸造所として創業した凪の音ブルーイング。使い終えた麦芽を堆肥に活用する循環型生産を実践する一杯だ。
名古屋弁で「とても」を意味する「でら」を冠した、定番のセゾンビールである。セゾン酵母由来のスパイシーな香りとドライな後口が特徴で、すっきりと飲み進められる。名古屋出身の女性2人が2023年に千種区今池で立ち上げたみゃーブリューが醸す個性派の一杯だ。
生姜を効かせたブラウンエールで、モルトの香ばしさにスパイシーな刺激が重なる個性的な一杯である。鹿野や鳥取の地元農産物を使い、土地の魅力を映している。醸造元のAKARI BREWING（アカリブルーイング）は鹿野町の町おこしグループが立ち上げた造り手で、十兵山の山麓水と地元食材でビールを醸す。
オレンジピールとコリアンダーシードを使った、ベルジャンホワイトらしい小麦のビール。柑橘とスパイスの香りがやわらかく広がり、フルーティで飲みやすい口当たりに仕上がっている。手がけるのは、秋田県羽後町の発展を願い2016年に設立された羽後麦酒。旧味噌蔵を改装した醸造所で醸す「BW001」である。
柚子を使い、セゾン酵母由来のスパイシーで個性的な風味と柑橘の爽やかさが調和したセゾンである。乾いた飲み口とフルーティな香りで、軽やかに楽しめる。柑橘加工60年の技術をもつ愛媛果汁食品が2023年に立ち上げた、愛媛・新居浜発ヒメビールの一杯だ。
ベルギースタイルを志向するソングバードビールの定番ブロンドである。やわらかな麦の甘みとベルギー酵母由来の香りが調和し、軽快で飲みやすい味わいにまとめている。船橋市から千葉県木更津市へ移住した中島夫妻が設立した醸造所で、季節や風土を感じるビールを醸す。気負わず楽しめる、ソングバードの顔となる一本である。
スパイシーで華やかな香りと、ドライでキレのある飲み口が特徴のセゾンである。すっきりとした後味で食事にも合わせやすく、軽やかに楽しめる一杯だ。宮若の良質な水とアメリカ産ホップを使い、20日かけて発酵させる福岡県宮若市のFUKUHAKU BREWERYが手がける定番のひとつである。
小山市産の米を使ったセゾンスタイルのビールである。ホップを効かせたフルーティーでスパイシーな香りと、米由来の軽やかで爽やかな飲み口が魅力だ。青果・米穀卸が立ち上げた小山市初の醸造所が、規格外品も含めた地元産農作物を生かして醸す看板銘柄のひとつで、地域の恵みを味わえる一杯となっている。
柚子の爽やかな香りを利かせたセゾン。柚子の柑橘感とセゾンらしいすっきりとした飲み口が重なり、軽やかで心地よい一杯に仕上がっている。手がけるのは2021年に富士吉田市で開業したBRIGHT BLUE BREWING。製氷工場の氷室を改装した施設に併設し、富士山の伏流水で仕込む。
別府産のかぼすを使い、柑橘のさわやかな香りとセゾンらしいドライですっきりした飲み口に仕上げた一杯である。フルーティで軽快な後味が心地よい。
小麦とスパイスを使った、爽やかで飲みやすいベルジャンホワイトである。ベルジャンホワイトらしい小麦由来のなめらかな口当たりと、ほのかなスパイスの香りが軽やかに広がり、すっきりとした後味を残す。手がけるのは長門湯本温泉街にオープンした長門市初の醸造所、365+1BEER。女性も飲みやすいビールを掲げる醸造所ならではの一杯である。
スパイシーな酵母の風味とドライな飲み口が際立つ、ベルギー伝統のセゾンである。すっきりとした後味で食事にも寄り添い、飲み疲れしない軽快さを備える。ベルギー発祥のブランドが柏の葉に構えるリオ・ブルーイングが、ベルギー産麦芽と柏の水で丁寧に醸す一杯だ。
京都醸造の看板を担う定番セゾン。ベルギー由来の酵母と柑橘系ホップが生む華やかな香りと、ドライですっきりした飲み口が魅力で、飲みごたえと飲みやすさを高い次元で両立させている。スパイシーさと爽やかさのバランスがよく、食中酒としても優秀だ。アルコール度数5.5%、初心者から愛好家まで楽しめる。
小麦麦芽を多く使い、コリアンダーとオレンジピールを加えた、やわらかで爽やかなホワイトエールである。さらに地域ブランド「船橋にんじん」の葉を副原料に用い、土地ならではの個性をまとう。千葉県船橋市の船橋ビール醸造所が手がける、船橋らしい一杯だ。
小麦由来のやわらかな口当たりが魅力のベルジャンホワイト、ヴィットである。ほのかなスパイスの香りと小麦のまろやかさが調和し、軽やかで華やかな味わいが広がる。桐生天満宮隣の自社店舗BRYÜを運営する群馬県桐生市天神町のマリハナファクトリーが、ゴールデンエールとともに醸す定番の一杯である。
姫路おでんの生姜醤油から発想を得た、IPAらしいホップの苦味に生姜のスパイスを効かせた個性的な一本。爽やかな辛みと香りが苦味に重なり、刺激的でありながら飲みやすい味わいに仕上がっている。姫路の老舗かまぼこ店ハトヤが天然地下水を仕込み水に用いて醸すクラフトビールである。
十色ファームや小川町産の大麦・小麦を使ったベルジャンホワイトである。白ビールらしい小麦のやわらかな口当たりと、爽やかで優しい飲み口が身上で、軽やかに杯が進む。「サッカーのまち・浦和にクラフトビールの文化を」を掲げるU.B.P Breweryが、地元産原料で醸す定番だ。
#スパイシー × スタイルで比較
#スパイシー × セゾンビール
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| 商品情報 | ビアブレインブルワリー SHANGRI-LA | SUSUKINO BREWING（すすきのブリューイング） Saison | ペルソナブルワリー あさひまちセゾン | 暁ブルワリー 未来豊饒（オーガニックセゾン） | あぶくまビール Saison | 254BeeR S54 |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：248件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：232件 | 4.27 クチコミ数：230件 | 4.27 クチコミ数：229件 | 4.27 クチコミ数：219件 |
| スタイル | セゾンビール 5% | セゾンビール | セゾンビール | セゾンビール 4.5% | セゾンビール | セゾンビール |
| 特徴 | 桃のフルーティな甘い香りと、小麦由来のやわらかな口当たりが調和したウィートセゾンである。アルコール度数5.0%。セゾンらしい軽快なドライさにみずみずしい果実感が重なり、すっきりと飲める。柏の葉キャンパス近くのビアブレインブルワリーが、日本のフルーツを活かして醸す個性派の一杯だ。 | スパイシーで華やか、ドライな飲み口が際立つセゾンである。酵母由来のスパイス感と軽快なキレが料理を引き立て、すっきりと飲み進められる一杯にまとまっている。日本三大歓楽街のひとつ札幌・すすきので2022年に誕生したSUSUKINO BREWINGが手がける、樽生クラフトの定番ラインナップのひとつである。 | セゾンらしいスパイシーな酵母由来の香りと、ドライで軽やかな飲み口が心地よい一杯である。発酵がもたらす複雑な風味が食卓にもよく合う。甲府市朝日町のペルソナブルワリーが醸す看板銘柄で、地名「あさひまち」を冠する。製造設備を眺めながら出来たてを味わえる、街なかの温かみあるタップルームを併設する造り手だ。 | オーガニック麦芽とホップに、遠野産の「IBUKI」ホップを合わせたオーガニックセゾンである。セゾン酵母由来の柑橘を思わせる香りと、キリッとしたホップの苦味、爽やかでドライな後味が楽しめる。アルコール度数4.5%。日本名水百選の天然水で醸す、暁ブルワリーらしい自然派の一杯だ。 | ライトボディですっきりと爽やか、柑橘の爽やかさとスパイス感が特徴のセゾンである。軽快な飲み口とドライな後味が心地よく、食事にも寄り添う。福島県玉川村で2022年に設立され、村を盛り立てたい移住者の若者たちが手がけるあぶくまビールの定番。阿武隈の自然を映した一杯である。 | 昭和54年生まれの創業者にちなんで名付けられた、定番のセゾンである。セゾンらしいドライですっきりとした飲み口に、酵母由来の華やかな香りがほのかに重なる。横浜・関内で開業し白楽へ移転した、二人の創業者によるブルーパブ254BeeRの看板銘柄で、馬肉料理とともに楽しめる一杯だ。 |
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#スパイシー × ベルジャンホワイト
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| 商品情報 | クラフトハート ブルワリー ベルリーナヴァイス | 五名醸造（TSUBAME BREWERY） Blanche | あさ開 盛岡ミニブルワリー ホワイト・ステラ | ラスティネストブルワリー OAMI WHITE | 3on3 Brewing 白星 | PARADISE BEER FACTORY（鹿嶋パラダイス） ベルジャンホワイト |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：248件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：242件 | 4.27 クチコミ数：241件 |
| スタイル | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト 4.5% | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト 5% | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト |
| 特徴 | ドイツ・ベルリンの伝統的なスタイルを再現した、強い酸味が際立つ小麦ビールである。乳酸由来の鋭い酸味とすっきり軽快なボディが特徴で、爽快な飲み心地が楽しめる。手がけるのは2015年に福山市霞町のホテル内で設立されたクラフトハート ブルワリー。醸造家も原材料も福山ゆかりにこだわる同所の定番だ。 | 小麦と柚子を使ったベルジャンホワイトスタイルの白ビール。柚子の爽やかな香りと、ファームハウス由来の柔らかな酸、小麦のやさしい口当たりが広がる、アルコール度数4.5%の軽やかな一杯である。手がけるのは2017年設立、東かがわ市五名で醸造する五名醸造（TSUBAME BREWERY）。五名の地下水を仕込み水に、地域の農産物や果実を生かしたビールを醸す。 | ベルギー伝統のホワイトビールを、あさ開オリジナルレシピで仕上げた白ビール。小麦を贅沢に使い、花のように可憐で華やかな香りと、軽やかで爽やかな味わいが楽しめる一杯である。手がけるのは1871年創業の盛岡の酒蔵・あさ開が運営する併設のマイクロブルワリー。本格的なベルギースタイルを、岩手で気軽に地ビールとして味わえる看板銘柄だ。 | 大網白里産の小麦を使った、やわらかな口当たりとフルーティな香りが魅力のベルジャンホワイトである。アルコール度数5.0%。小麦由来のなめらかさと爽やかなアロマが広がり、すっきりと飲める。地元小麦を活かす大網白里市のラスティネストブルワリーが手がける看板銘柄だ。 | 小麦由来のやわらかな口当たりと、コリアンダーやオレンジピールを思わせるスパイシーで爽やかな香りが特徴のベルジャンホワイトである。白く霞んだ見た目どおり軽やかで親しみやすく、暑い季節にもすいすい飲める。深谷市初のクラフトビール醸造所3on3 Brewingが手掛ける、爽快な白ビールだ。 | 小麦由来のやわらかな口当たりに、コリアンダーなどのスパイスと柑橘を思わせる爽やかな香りが重なるベルジャンホワイトである。白く濁ったボディは軽快で酸味も心地よく、すっきりと飲める。鹿島神宮の大鳥居からほど近く、無農薬の自然栽培を実践する若手農業集団が営むParadise Beer Factoryが、硬度の高い御神水で仕込む定番銘柄だ。 |
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#スパイシー × ハーブ＆スパイスビール
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| 商品情報 | ひふみよブリューイング オレンジノイナヅマ | 京都ビアラボ（Kyoto Beer Lab） 茶ビール | ブルーウッドブリュワリー 有田山椒エール | 十条すいけんブルワリー Red Comet | 赤沼ロマンブルーイング アールグレイビア | AOI BREWING Zen お茶エール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：230件 | 4.27 クチコミ数：210件 | 4.27 クチコミ数：203件 | 4.27 クチコミ数：187件 | 4.27 クチコミ数：177件 | 4.27 クチコミ数：175件 |
| スタイル | ハーブ＆スパイスビール | ハーブ＆スパイスビール | ハーブ＆スパイスビール | ハーブ＆スパイスビール 10.5% | ハーブ＆スパイスビール | ハーブ＆スパイスビール 5% |
| 特徴 | 唐辛子とオレンジを効かせたハーブ＆スパイスビール。鹿児島市新屋敷町で就労継続支援を基盤としたソーシャルファームとして営む、ひふみよブリューイングが手がける。 | 京都府和束町産の最高品質の茶葉を使って醸した、お茶どころ京都ならではの茶ビールである。茶葉の香りと風味が個性となり、ほかにない味わいを生む。2018年に京都市下京区・高瀬川のほとりにオープンした醸造所併設のブルーパブ、京都ビアラボの看板銘柄だ。京都駅から徒歩約10分、京都の地で味わえる一杯である。 | 有田川町産の山椒を効かせた、爽やかな香りとピリッとした刺激が個性を生むハーブ＆スパイスビールである。和歌山らしい地の素材が際立つ看板銘柄だ。2017年に有田川町の青木屋酒店が開いたブルーウッドブリュワリーが手がけ、岡山の吉備土手下麦酒で醸造を学んだ店主が、有田川の伏流水と地元の特産品で個性的な一杯を醸す。 | ピンクペッパーを効かせたアルコール度数10.5%のスパイスエールである。スパイス由来の刺激的な香りと余韻が、高い度数の飲みごたえと相まって強烈な印象を残す。手がけるのは東京都北区上十条の十条すいけんブルワリー。季節の果物や穀物を使った多種多様な銘柄を醸す直営パブが造る個性派だ。 | アールグレイの茶葉を使った、香り高いハーブ＆スパイスビール。紅茶ならではの華やかでほろ苦いアロマがビールに溶け込み、いつもと違う一杯を楽しませてくれる。手がけるのは春日部市の赤沼ロマンブルーイング。古代赤米を全銘柄に使う小規模醸造所で、地元茶葉を用いたシリーズも展開しており、本銘柄はその香りを生かした個性派の一本である。 | お茶どころ静岡らしく、緑茶を使って仕上げた個性派のお茶エール。緑茶ならではの香りとほのかな渋みが、軽やかなビールに溶け込み、香り高く飲みやすい一杯となっている。アルコール度数5.0%。醤油工場跡で醸す静岡市初のブルワリー・AOI BREWINGならではのフレーバービールである。 |
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#スパイシー × ベルジャンストロングエール
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| 商品情報 | Far Yeast Brewing 馨和 KAGUA Blanc | ソングバードビール モデルネ | Far Yeast Brewing 馨和 KAGUA Rouge | Dr.KONG BREWING（永山本家酒造場） ジ・アンサー |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：180件 | 4.27 クチコミ数：122件 | 4.27 クチコミ数：94件 | 4.27 クチコミ数：17件 |
| スタイル | ベルジャンストロングエール 8% | ベルジャンストロングエール | ベルジャンストロングエール 9% | ベルジャンストロングエール 5% |
| 特徴 | Far Yeast Brewingの原点ともいえる、和の素材を使ったベルギースタイルの白い馨和。柚子の皮や山椒、複数の和のハーブと特別な酵母を使い、アルコール度数8%とは思えない上品で華やかな香りに仕上げている。和食に驚くほどよく寄り添う繊細な味わいで、シャンパンのように食卓を彩る。世界へ羽ばたいた日本発クラフトビールの代表格である。 | ベルギーらしいコクと奥行きを持つ、ソングバードビールの定番ビールである。ストロングエールらしい飲みごたえと、酵母由来の複雑な香りが調和し、じっくりと味わいたい一杯に仕上げている。船橋市から千葉県木更津市へ移住した中島夫妻が設立した醸造所で、季節や風土を感じるビール造りを続ける。奥行きある味わいを堪能したい。 | 白のBlancと対をなす、Far Yeast Brewingの濃色版ベルギースタイル、馨和Rouge。アルコール度数9%と力強く、深いモルトのコクと甘みに、山椒や柚子といった和のスパイスが複雑な香りを添える。重厚でありながらエレガントなバランスで、肉料理やチーズともよく合う。じっくり香りの移ろいを味わいたい、特別な一杯を探す人に贈る銘柄である。 | アメリカン・ベルゴスタイルで仕上げたベルジャンストロングエール。ベルギー酵母由来のフルーティなエステル香が豊かに広がり、アルコール度数5.0%ながら香り高い味わいである。手がけるのは日本酒「貴」で知られる宇部市の永山本家酒造場。酒蔵ならではの発想を生かしたDr.KONG BREWINGの一杯である。 |
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#スパイシー × IPA
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| 商品情報 | 常陸野ネストビール（木内酒造） ジャパニーズ・クラシック・エール | IWAI BREWERY IWAI IPA | 姫路鳩屋麦酒 殿GINGER |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：236件 | 4.27 クチコミ数：139件 | 4.27 クチコミ数：34件 |
| スタイル | IPA 7% | IPA | IPA |
| 特徴 | 日本で最初に造られたビールに思いをはせて生まれた、個性的なインディアペールエール。杉の樽で熟成させることで、ヒノキを思わせる和の香りと木のニュアンスをまとい、他にはない独特の味わいに仕上がっている。ABV7%とやや高めで、ホップの苦味とモルトの厚みもしっかり感じられる飲みごたえ。冷やしすぎず、少し温度を上げて香りの変化を追いかけたい一本だ。日本ならではのクラフトビールを世界に印象づけた、常陸野ネストの代表作のひとつといえる銘柄である。 | オレンジやグレープフルーツを思わせる柑橘の香りに、花やスパイスのニュアンスが重なるIPA。ホップ由来の華やかさと心地よい苦味が広がり、飲みごたえと飲みやすさを両立する。日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」敷地内に開業したIWAI BREWERYが、勝沼の眺望のもとで醸す一杯である。 | 姫路おでんの生姜醤油から発想を得た、IPAらしいホップの苦味に生姜のスパイスを効かせた個性的な一本。爽やかな辛みと香りが苦味に重なり、刺激的でありながら飲みやすい味わいに仕上がっている。姫路の老舗かまぼこ店ハトヤが天然地下水を仕込み水に用いて醸すクラフトビールである。 |
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#スパイシー × ゴールデンエール
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| 商品画像 | | | |
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| 商品情報 | 京都・一乗寺ブリュワリー ゴールデンエール | 日光ブルーイング ベルジャンブロンド | Mt.Fuji Brewing 黄蘗富士 |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：89件 | 4.27 クチコミ数：82件 | 4.27 クチコミ数：26件 |
| スタイル | ゴールデンエール 5% | ゴールデンエール 6% | ゴールデンエール |
| 特徴 | スパイスを効かせ、フルーティかつスパイシーな風味に仕上げたゴールデンエールである。黄金色の軽やかな飲み口に華やかな香りが重なり、親しみやすさと個性を併せ持つ。アルコール度数5.0%。手がけるのは京都市左京区・一乗寺のブルワリーで、精神障害を抱える人々が誇りを持って働ける場をつくる想いから生まれた。「自分らしく生きる人のためのビール」を掲げる同社の定番だ。 | ベルギー大使館関係者の協力を得て造り上げた「日光ベルジャンビール」第一号のブロンドエールである。奥日光の天然水を仕込み水に、ハーブやスパイスを副原料として加え、ベルギー酵母由来の華やかでフルーティな香りに仕上げた。アルコール度数は6.0%とやや高め。日光東照宮の地で老舗土産店が立ち上げた日光ブルーイングが手がける、個性豊かな一杯だ。 | 2種類のハーブで仕立てた、爽やかで飲みやすいゴールデンエールである。淡い色合いと軽快な口当たりに、ハーブのほのかな香りが重なり、すっきりと楽しめる一杯だ。仕込み水には富士山の伏流水を100%使用。静岡県富士宮市、富士山本宮浅間大社のそばで開業したMt.Fuji Brewingが、ビアソムリエ資格を持つ醸造家のもとで醸す。 |
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#スパイシー × ペールエール
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| 商品画像 | | |
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| 商品情報 | Hakuba Brewing Company（白馬ブルーイング） Hakuba Pale | 長井ブルワリークラフトマン ひょう |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：169件 | 4.27 クチコミ数：68件 |
| スタイル | ペールエール | ペールエール |
| 特徴 | 心地よい柑橘の風味とスイス風スパイスの香りが効いた、白馬ブルーイングの看板ペールエール。ホップ由来の爽やかなアロマに個性的なスパイス感が重なる一杯である。醸造元は2015年に白馬村で開業した醸造所兼レストラン。北アルプスの清らかな水と世界各地の厳選した麦芽・ホップを使い、無濾過で瓶内に風味を閉じ込める手作業のビールづくりが特徴だ。 | 長井で食される山菜「ひょう（スベリヒユ）」を副原料に使う定番ペールエールである。甘くハーブのような香りとコク、心地よい苦味が重なる個性的な味わいが楽しめる。代表・村上滋郎氏らが2018年に開いた長井市初のビール醸造所で、朝日連峰を水源とする硬度18の超軟水と自家栽培ホップを用い、地元食材を生かした一杯を醸している。 |
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#スパイシー × BIPA
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| 商品画像 | | |
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| 商品情報 | AIM Brew LAB. DECISION | テングッドブルワリー Belgian IPA |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：140件 | 4.27 クチコミ数：62件 |
| スタイル | BIPA 6.5% | BIPA |
| 特徴 | ベルジャン酵母由来のスパイシーな香りと、ホップの華やかさを兼ね備えたベルジャンIPA。酵母の個性とホップが調和し、複雑で奥行きのある味わいに仕上がる。アルコール度数6.5%。富士山の伏流水を使う西湖の古民家ブルワリーAIM Brew LAB.が醸す一杯である。 | ベルジャン酵母由来のスパイシーな風味と、ホップのしっかりした苦味を併せ持つベルジャンIPAである。複雑で個性的な香りと飲みごたえが楽しめる一杯だ。群馬県前橋市六供町で2022年に設立されたテングッドブルワリーが「クラフトビールをもっと身近に」を掲げて醸造している。 |
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