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#休日の昼飲み
「#休日の昼飲み」に当てはまるクラフトビールを人気順に739本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。
鋸南町産コシヒカリをたっぷり使い、苦味を抑えて柚子で後味を整えた定番ゴールデンエールである。米のやわらかな甘みと柚子の爽やかさが調和し、すっきり飲める一杯だ。手がけるのは千葉県鋸南町の道の駅きょなん内にある鋸南麦酒。鋸山の水と鋸南産の素材を活かしてビールを醸造している。
ドイツ・ケルン発祥のケルシュにインスパイアされたラガーである。軽快でクセが少なく、すっきりとした飲み口が心地よく、食事にも合わせやすい仕上がりだ。伊東市の伊豆オレンジビーチ近くにあり、外国人ブルワーが手掛けるJoynt Brewing Co.の定番銘柄で、海を眺めながら気軽に楽しめる一杯である。
すっきりとした飲み口と軽快なのどごしが楽しめる、爽やかなラガー。クセのないクリアな味わいで料理にも合わせやすく、ごくごくと飲み進めたくなる一杯である。映像制作会社を母体とするPEBBLESが2020年につくば市に開いたつくば初のクラフトビール醸造所が手がける定番「つくばサンライズラガー」である。
太宰府ゆかりの「梅」をイメージしたホワイトエールである。小麦由来のまろやかで優しい口当たりに、ほんのり香る梅のアロマが重なり、軽やかで親しみやすい味わいに仕上げている。アルコール度数は4.0%。土地の物語を映す太宰府天満宮参道の太宰府ブルワリーが醸す一杯だ。
本場ドイツから直輸入した設備とブラウマイスターの技で醸す、黄金色のヘレスである。麦芽の旨みがまろやかに広がり、淡色ラガーらしい穏やかで飲みやすい味わいが楽しめる。醸造元は1997年に宮城県松島町で県内第1号の地ビールとして誕生した松島ブリューイングカンパニーで、本格ドイツスタイルを手がける定番である。
シトラやアイダホ7といったホップを使い、柑橘とトロピカルフルーツの香りが広がるアメリカンペールエールである。爽やかなアロマと軽快な飲み口が魅力の一杯だ。2023年、高知市の高知新港高台緑地内に開業し、原料の地元産化に取り組むサウスホライゾンブリューイングが手がける一本である。
すっきりと爽やかなアメリカンウィート。小麦由来のやわらかな口当たりと軽快な飲み心地で、暑い季節にも心地よく楽しめる一杯である。アルコール度数4.5%と軽やかで飲みやすい。醸造元は軽井沢駅から徒歩10分の本通り沿いで2020年に創業したカルテットブルーイング。香り高いビールを得意とするブルワリーが軽井沢のタップルームで提供する定番だ。
糖度が高く香りの強い自社栽培いちごを使った、フルーティなフルーツエールである。いちごの甘く華やかな香りと果実感が広がり、ビールの軽やかな苦味とやさしく調和する。成田市の観光農園「成田ファームランド」内のマイクロブルワリーが手がける看板銘柄。果実好きにもおすすめだ。
バナナを思わせる香りとやわらかな口当たりが楽しめる定番ヴァイツェンである。小麦由来のまろやかさと豊かな泡立ちで、苦味が少なく飲みやすい味わいに仕上がっている。函館・末広町の築約100年の蔵を活かした醸造所兼バー、H.M.Works ozigi 函館麦酒醸造所が自家醸造する一杯である。
南ドイツスタイルのヘーフェヴァイツェン。小麦麦芽とヴァイツェン酵母が生む、バナナを思わせる華やかな香りと、やわらかでなめらかな口当たりが楽しめる。苦味はおだやかで飲みやすい。アルコール度数5.0%。カナダ仕込みの技術で知られるノースアイランドビールの、クリーンで完成度の高い定番である。
北杜の上質な水を仕込み水に、地元の果物などを使って醸されるフルーツビールである。果実の華やかな香りと軽やかな飲み口が楽しめ、ほぼ毎週新しい一杯が登場する。2023年に北杜市明野町の工場跡地でオープンした複合施設内の万珍醸造が手がけ、併設のタップルームで出来たてを味わえる造り手だ。
チヌーク・アマリロ・カスケード・ネルソンソーヴィン・シトラの5種のホップを使ったIPAである。南国フルーツを思わせるジューシーで華やかなアロマに、ホップらしいしっかりとした苦味とクリーンな後味が重なる。アルコール度数6.0%。「ビールの里」遠野で醸される、香り豊かな一杯だ。
小麦麦芽を使い、雲のようにふわりと軽やかな口当たりに仕上げたヴァイツェンである。フルーティでやさしい香りと、すっきりとした飲み口が魅力で、暑い季節にもよく合う。クラフトビールに親しみやすい軽快さを備えた一杯だ。アルコール度数は5.5%。横浜で日本初の本格醸造を成功させた名を受け継ぐスプリングバレーブルワリーが手がける白ビールである。
若者や女性にも飲みやすいよう造られた、ミックスベリーのフルーツエールである。ベリーのフルーティーな香りと甘酸っぱさが軽やかに広がり、ビールが苦手な人にも親しみやすい味わいだ。2025年に名古屋市東区泉で創業したDragon Brewingが、小規模に手掛ける一杯である。
IPAをふたこ流にアレンジし、ラガー酵母で仕込んだインディア・ペール・ラガー(IPL)である。ホップ由来の華やかな香りと、ラガーらしいすっきりと澄んだ後味が両立し、軽やかに飲み進められる。「二子玉川の顔となるクラフトビールを」と2015年に生まれたふたこビールが、街のブリューパブで手がける個性的な一杯である。
小麦を用いた、ふくよかな口当たりが持ち味のヴァイツェンである。小麦由来のやわらかな甘みと立ちのぼる香りが心地よく、すっきりと飲み進められる。
若狭名産の梅を使ったフルーツビールである。きめ細かな泡と穏やかな梅の香り、爽やかな酸味が調和し、すっきりと飲める看板銘柄だ。手がけるのは福井県若狭町、三方五湖の湖畔に建つ湖上館パムコ。ロビーに醸造設備を備える珍しい宿で、20年以上にわたり若狭の素材を活かした「三方地ビール」を自家醸造している。
宮崎の明るい太陽をイメージした、ひでじビールの定番ピルスナー。フレッシュな自家培養酵母を使い、モルトとホップのバランスを丁寧にとることで、心地よい苦味とすっきりクリーンなのど越し、そしてやわらかなボディを実現している。ABV4.5%と軽やかで飲みやすく、和洋問わず食事にもよく寄り添う。クラフトビールらしい個性を持ちながらも万人に親しまれる味わいで、九州の風土を映したような明るくさわやかな一杯だ。まずひでじビールを知るのにふさわしい、間違いのないスタンダードである。
透き通った淡い黄金色で、すっきりとした爽快な飲み口とホップ由来の爽やかな苦味が心地よいピルスナー。澄んだキレのある一杯である。新潟県北部の胎内市が旧黒川村時代の1999年に始めた本格地ビール・胎内高原ビールが、本場ドイツのマイスターを招き厳選した原材料で丁寧に醸す定番である。
数種類のアメリカンホップを贅沢に使い込んだペールエールである。柑橘やトロピカルを思わせるフルーティで華やかなアロマが豊かに広がり、ホップ由来の豊かな味わいと程よい苦味が楽しめる。アルコール度数5.0%とバランスもよい。醸造元は北アルプスの伏流水に恵まれた長野県松本市の松本ブルワリー。城下町・松本に根ざし、地域とともに歩むビール造りを掲げる醸造所のホップ感あふれる一杯である。
#休日の昼飲み × スタイルで比較
#休日の昼飲み × ヴァイツェン
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| 商品情報 | 一宮ブルワリー ヴァイツェン | 石垣島ビール ヴァイツェン | ハイランドポートブルワリー SHIRAKAWA WEIZEN | 門司港地ビール工房 ヴァイツェン | ヘリオス酒造 青い空と海のビール | 8Peaks BREWING（エイトピークスブルーイング） Meta（メタ） |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：250件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：244件 |
| スタイル | ヴァイツェン | ヴァイツェン 4.5% | ヴァイツェン | ヴァイツェン 5.5% | ヴァイツェン 5% | ヴァイツェン |
| 特徴 | 小麦を使ったヴァイツェンらしく、バナナを思わせる華やかな香りが立ちのぼる白ビール。酵母由来の風味を生かしながらも、口当たりはあっさりと軽やかで飲みやすい。手がけるのは、愛知県一宮市のNPO法人が2011年に立ち上げた日本最小級の地ビール工房・一宮ブルワリー。隣接するカフェでできたてを味わえる一杯である。 | 南ドイツ・バイエルン伝統のヴァイツェンである。小麦麦芽由来のバナナを思わせるフルーティな香りと、やわらかでまろやかな口当たりが楽しめる。アルコール度数は4.5%と軽やかで飲みやすい。1997年に醸造を始めた日本最南端のマイクロブルワリー・石垣島ビールが、南国の風土のもとで醸す定番の一杯だ。 | 小麦由来のフルーティーな香りと、きめ細かな泡が生むなめらかな口当たりが特徴のヴァイツェンである。バナナやクローブを思わせる柔らかな風味が広がり、苦味は控えめで飲みやすい。福島県西郷村のハイランドポートブルワリーが、那須連峰の麓を流れる阿武隈川源流の地下水を仕込み水に、無濾過・無加熱で手詰めする一杯。白河の名を冠した定番である。 | 小麦麦芽を60%使った、門司港地ビールの看板ヴァイツェンである。南ドイツ伝統のスタイルらしく、フルーティな香りと小麦由来のまろやかでなめらかな味わいが楽しめ、苦味はおだやかで飲みやすい。アルコール度数5.5%。レトロな門司港の名物として親しまれる、一番人気の一杯だ。 | 南ドイツスタイルの小麦麦芽を用い、沖縄の青い海と空を思わせる爽やかでフルーティな香りに仕上げた白ビールである。やさしくなめらかな飲み口で、暑い日にもするりと進む親しみやすさが魅力。アルコール度数5.0%。手がけるのは沖縄県名護市のヘリオス酒造で、泡盛やラム酒も手がける沖縄唯一の総合酒類メーカー。南国の風土を映した一杯である。 | フルーティーで飲みやすいヴァイツェン。小麦由来のバナナやクローブを思わせる香りと、やわらかくクリーンな口当たりが魅力の8Peaks BREWINGの定番である。醸造元は八ヶ岳山麓の蓼科高原で2018年に始まったブルワリー。澄んだ空気と水を生かし、料理に寄り添う味わいを追求する。諏訪地域の方言にちなんだ「メタ」の名を持つ一杯だ。 |
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#休日の昼飲み × ピルスナー
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| 商品情報 | 甲斐ドラフトビール（大和葡萄酒） 甲斐ドラフトビール ピルスナー | 越前福井浪漫麦酒（越の磯） 越前福井浪漫麦酒 ピルスナー | 牛久シャトー ピルスナー | あわぢびーる（AWAJI BREWERY） あわぢびーる ピルスナー | 遠野麦酒ZUMONA（上閉伊酒造） ゴールデンピルスナー | 月夜野クラフトビール 夕日の月夜野ピルスナー |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：250件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：240件 | 4.27 クチコミ数：238件 |
| スタイル | ピルスナー | ピルスナー 5% | ピルスナー | ピルスナー | ピルスナー 5% | ピルスナー 5% |
| 特徴 | ピルスナーらしい、すっきりとした飲み口とホップのほのかな香りが楽しめる一杯である。副材料を使わない麦芽100%仕込みで、麦のうまみがまっすぐに伝わる。1913年創業の老舗ワイナリー・大和葡萄酒が勝沼町で本場ドイツの醸造技術を生かして醸し、「新鮮なものを新鮮なうちに」を信条とする造り手の味わいだ。 | 下面発酵でじっくり仕込んだ、すっきりとした飲み口の麦芽100%ピルスナーである。アルコール度数5.0%、雑味のないクリアな味わいにコクと旨味が宿る。1909年創業、福井市の酒蔵「越の磯」が1998年から手がけるクラフトビールで、日本酒醸造の杜氏が醸す。越前福井浪漫麦酒の定番として親しまれる福井の地ビールだ。 | ホップの軽やかな苦味とキレのある飲み口が心地よい、すっきりとした定番のピルスナーである。クセがなく喉ごしがよく、食事に寄り添う飲み飽きしない一杯だ。日本初の本格的ワイン醸造場として1903年に開設された茨城県牛久市の牛久シャトーが、ドイツ系ラガーを軸に1996年から醸す。 | 無ろ過・非加熱で生きた酵母の味わいをそのまま楽しめる、すっきりとした定番ピルスナー。ホップの爽やかな香りと軽快なのどごしに、無ろ過ならではの旨みが重なる飲みやすい一杯である。1998年、明石海峡大橋の開通とともに誕生した淡路島唯一のクラフトビール醸造所あわぢびーるが醸す銘柄だ。 | 遠野産ホップ「IBUKI」をたっぷり使い、爽やかなホップの香りと喉越し、すっきりした飲み口に仕上げたピルスナー。アルコール度数5.0%で、軟水仕込みのやわらかな口当たりが心地よい。醸すのは1789年創業、遠野市唯一の酒蔵・上閉伊酒造が手がけるブランド、遠野麦酒ZUMONA。 | 群馬県産大麦の味わいを引き出すため苦味を抑え、クリーンな後味に仕上げたピルスナーである。すっきりとした飲み口で食事にもよく合う。アルコール度数5.0%。みなかみ町の月夜野びーどろパーク内で、澄んだ水と空気を生かして造られる月夜野クラフトビールの定番だ。 |
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#休日の昼飲み × フルーツビール
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| 商品情報 | 大和醸造（YAMATO Craft Beer Table） PERSIMMON ALE | Faló Brewing Faló HBD | 南アルプスビール ビアシャン | Free Spirits Brewing（フリースピリッツ） 柚子フルーツビール | 阿波岐原クラフトブルワリー Virgin Voyage（祝目出度） | BYCブルーイング まるごとフルーツシリーズ |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：231件 | 4.27 クチコミ数：230件 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：226件 | 4.27 クチコミ数：225件 |
| スタイル | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール |
| 特徴 | 奈良県産の柿（パーシモン）を用いた、大和醸造のフルーツビールである。柿のやさしい甘みと果実味が口に広がり、フルーツビールらしい飲みやすさと奈良ならではの個性を楽しめる一杯だ。醸造元は2020年に醸造を開始した奈良市のブルワリーで、近鉄奈良駅前の直営レストランを中心に複数店舗を展開する。地元の恵みを生かした一杯である。 | 山元町産のいちごを使い、地域と人をつなぐことをコンセプトに造られたフルーツビールである。いちごの甘酸っぱい香りが広がり、地元素材を素直に生かした味わいが楽しめる。宮城県山元町の旧坂元中学校をリノベーションし、2025年に本格始動したFaló Brewingが、規格外農産物の活用にも取り組みながら醸す一杯だ。 | シャンパンを思わせる華やかな泡立ちと香りに仕上げた新感覚のクラフトビールである。柑橘や桃など多彩な果実を生かし、軽やかで飲み心地のよい味わいを展開する。南アルプス市寺部の米穀店が新規事業として2022年に始めた醸造所の看板銘柄で、富士川町のラ・フランスや柚子など地域の果実を使うのが持ち味だ。 | 地元で収穫した柚子を使い、爽やかな柑橘の香りが軽やかに広がるフルーツビール。柚子ならではのみずみずしい酸味と苦みがビールに溶け込み、すっきりと心地よい飲み口に仕上がっている。姫路駅近くのブルーパブ、フリースピリッツが地元産柚子を活かして得意とする一本である。 | 宮崎産のゆずを使ったフルーツビール。ゆずの爽やかな香りとほろ苦さが効いた柑橘感が特徴で、軽やかに楽しめる一杯である。醸造元は宮崎県高鍋町で2019年に開業した阿波岐原クラフトブルワリー。「Farm to Table」を掲げ県内産の果物や野菜を生かすブルワリーにとって、これが記念すべき初仕込み「祝目出度」。地元食材の料理とともに味わいたい。 | りんごやラズベリー、いよかんといった果実を副原料に使い、素材の風味を生かした看板シリーズである。果実感あふれる飲み口で食事にもよく合い、個性派ながら親しみやすい味わいに仕上がっている。醸造元は2021年に東大阪市中石切町で醸造を始めたマイクロブルワリー。果実や野菜を生かしたビール造りを得意とする。 |
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#休日の昼飲み × ラガー
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| 商品情報 | エチゴビール こしひかり越後ビール | チャタンハーバーブルワリー ラガー | 麦と葡萄 牛久醸造場 花咲かラガー | 秋田あくらビール 秋田美人のビール | T.T BREWERY ラガー | 立山エール（北陸醗酵工業） 立山エール ペイルラガー |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：250件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：243件 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：220件 |
| スタイル | ラガー 5% | ラガー | ラガー | ラガー 5% | ラガー | ラガー |
| 特徴 | 新潟産のコシヒカリを使い、すっきりとした喉越しとキレのある辛口に仕上げたラガーである。米由来の軽やかな口当たりとクリーンな後味で、お寿司をはじめ和食とよく合う食中酒として楽しめる。アルコール度数は5.0%。1994年に生まれた全国第一号の地ビール・エチゴビールが手がける、新潟ならではの一杯だ。日本のクラフトビールの原点といえる蔵の定番である。 | トロピカルな雰囲気をまといつつ、すっきりと軽快に飲めるラガーである。下面発酵らしいクリアな喉越しとクセのない味わいで、暑い日にもごくごくと進む。沖縄・北谷の海岸沿いに立つチャタンハーバーブルワリーの定番で、青い海と空を望むシーサイドのロケーションによく似合う一杯だ。 | 華やかな香りとすっきりとした飲み口が楽しめるフレーバーラガーである。下面発酵らしいクリーンさに香り高さが加わり、軽快ながら個性のある味わいに仕上がっている。シャトー・カミヤで醸造責任者を務めた角井智行氏が2019年に牛久市で創業し、ビール・ワイン・シードルを醸す麦と葡萄 牛久醸造場が手がける定番銘柄「花咲かラガー」である。 | インターナショナルラガースタイルの、すっきりと飲みやすい看板ビールである。クセが少なくクリーンな味わいで、料理を選ばず食事にもよく合う定番に仕上がっている。アルコール度数5.0%。手がけるのは秋田市中心部の秋田あくらビールで、赤い傘をトレードマークに秋田の素材を生かした多彩な銘柄を醸す造り手。街なかでできたての一杯を味わえる、親しみやすいラガーだ。 | バランスの取れた、飲みやすい定番ラガーである。クセが少なくクリアな味わいで、最初の一杯にも食事の合間にもなじむ素直な仕上がりとなっている。川崎市中島の自社工場で、無濾過・非加熱の生きた酵母を活かしたビールを常時7種ほど揃えるT.T BREWERYが手がける一杯だ。 | 麦芽100％・無ろ過で醸す、フルーティな香りと素材本来のうまみが生きたペイルラガーである。剣岳を源とする伏流水を仕込み水に用い、すっきりとしながらコクのある味わいに仕上げている。醸すのは1948年創業の北陸醗酵工業。1997年に富山県内で初めて発泡酒製造免許を取得し、滑川市で生産する名水仕込みの一本だ。 |
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#休日の昼飲み × ゴールデンエール
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| 商品情報 | 南信州ビール ゴールデンエール | 臥龍醸造 アフタヌーンゴールド | 瓢箪山ビール ゴールデンエール | 下田ブルーイングカンパニー SLIDE GOLDEN ALE | 米沢ジャックスブルワリー ゴールデンエール | 薩摩川内クラフトビール醸造所 薩摩川内ゴールデンエール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：237件 | 4.27 クチコミ数：234件 |
| スタイル | ゴールデンエール 5% | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール |
| 特徴 | マスカットや柑橘を思わせるフルーティな香りと、すっきりとした口当たりが心地よいゴールデンエールである。軽やかで飲みやすく、食事にもよく合う王道の味わいだ。アルコール度数は5.0%。中央アルプスと南アルプスに抱かれた地で、木曽駒ヶ岳の雪解け水を仕込み水に使う南信州ビールが醸す。長野県第一号の地ビールとして歩んできた造り手の、間違いのない定番である。 | 明るい黄金色が美しく、軽快で飲みやすいバランスの取れた定番ゴールデンエールである。すっきりとした口当たりで料理を選ばず、日常の一杯として楽しめる味わいに仕上がっている。手がけるのは愛媛県大洲市の臥龍醸造。大正時代の旧繭倉庫をリノベーションした赤レンガの醸造所で、地元食材を活かしたビール造りにこだわる。 | すっきりと飲みやすい、定番のゴールデンエールである。淡い金色の液体は穏やかな麦の甘みとほどよいホップ感を備え、誰にでも親しみやすい味わいだ。手がけるのは東大阪初のクラフトビールメーカー、瓢箪山ビール。京大農学部で発酵を学んだ作り手が2022年に東大阪市瓢箪山へ移転・改称して営む醸造所の一杯である。 | 黄金色に輝くゴールデンエールである。軽やかで飲みやすい口当たりに、ほのかなホップの香りが寄り添い、クセが少なくクラフトビール入門にもうってつけの仕上がりだ。静岡県下田市の店内醸造ブルーパブ、下田ブルーイングカンパニーが手掛ける、すいすいと杯が進む爽快な一杯である。 | 黄金色に輝く、軽快で飲みやすく仕上げたゴールデンエールである。麦芽のやわらかな味わいとすっきりとした飲み口がバランスよくまとまり、食事にも合わせやすい。山形県米沢市南部の田園地帯に2018年春オープンした、米沢ジャックスブルワリーが醸す定番の一杯だ。 | 上品なホップの香りと麦芽の旨味が広がるゴールデンエール。すっきりとした飲み口で苦味は穏やかなため、食事にも合わせやすい。手がけるのは明治38年創業の味噌醤油屋が薩摩川内市に開いた醸造所。発酵づくりの技を生かして醸す、黄金色に輝く飲み飽きしない定番ビールである。 |
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#休日の昼飲み × ベルジャンホワイト
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| 商品情報 | クラフトハート ブルワリー ベルリーナヴァイス | 五名醸造（TSUBAME BREWERY） Blanche | あさ開 盛岡ミニブルワリー ホワイト・ステラ | ラスティネストブルワリー OAMI WHITE | 3on3 Brewing 白星 | PARADISE BEER FACTORY（鹿嶋パラダイス） ベルジャンホワイト |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：248件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：242件 | 4.27 クチコミ数：241件 |
| スタイル | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト 4.5% | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト 5% | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト |
| 特徴 | ドイツ・ベルリンの伝統的なスタイルを再現した、強い酸味が際立つ小麦ビールである。乳酸由来の鋭い酸味とすっきり軽快なボディが特徴で、爽快な飲み心地が楽しめる。手がけるのは2015年に福山市霞町のホテル内で設立されたクラフトハート ブルワリー。醸造家も原材料も福山ゆかりにこだわる同所の定番だ。 | 小麦と柚子を使ったベルジャンホワイトスタイルの白ビール。柚子の爽やかな香りと、ファームハウス由来の柔らかな酸、小麦のやさしい口当たりが広がる、アルコール度数4.5%の軽やかな一杯である。手がけるのは2017年設立、東かがわ市五名で醸造する五名醸造（TSUBAME BREWERY）。五名の地下水を仕込み水に、地域の農産物や果実を生かしたビールを醸す。 | ベルギー伝統のホワイトビールを、あさ開オリジナルレシピで仕上げた白ビール。小麦を贅沢に使い、花のように可憐で華やかな香りと、軽やかで爽やかな味わいが楽しめる一杯である。手がけるのは1871年創業の盛岡の酒蔵・あさ開が運営する併設のマイクロブルワリー。本格的なベルギースタイルを、岩手で気軽に地ビールとして味わえる看板銘柄だ。 | 大網白里産の小麦を使った、やわらかな口当たりとフルーティな香りが魅力のベルジャンホワイトである。アルコール度数5.0%。小麦由来のなめらかさと爽やかなアロマが広がり、すっきりと飲める。地元小麦を活かす大網白里市のラスティネストブルワリーが手がける看板銘柄だ。 | 小麦由来のやわらかな口当たりと、コリアンダーやオレンジピールを思わせるスパイシーで爽やかな香りが特徴のベルジャンホワイトである。白く霞んだ見た目どおり軽やかで親しみやすく、暑い季節にもすいすい飲める。深谷市初のクラフトビール醸造所3on3 Brewingが手掛ける、爽快な白ビールだ。 | 小麦由来のやわらかな口当たりに、コリアンダーなどのスパイスと柑橘を思わせる爽やかな香りが重なるベルジャンホワイトである。白く濁ったボディは軽快で酸味も心地よく、すっきりと飲める。鹿島神宮の大鳥居からほど近く、無農薬の自然栽培を実践する若手農業集団が営むParadise Beer Factoryが、硬度の高い御神水で仕込む定番銘柄だ。 |
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#休日の昼飲み × ペールエール
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| 商品情報 | 川口ブルワリー 川口御成道エール | River Port Brewery 川湊ペールエール | ろんぢんブルワリー やすぎエール | NIKIYA FARM ＆ BREWERY NIKIYA PALE ALE | 麦雑穀工房マイクロブルワリー 秋の小川 | Beto Coco Brewing（ベトココブリューイング） サニービー |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：242件 | 4.27 クチコミ数：232件 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：221件 | 4.27 クチコミ数：216件 |
| スタイル | ペールエール 4% | ペールエール | ペールエール | ペールエール 5% | ペールエール | ペールエール |
| 特徴 | 秩父源流水で仕込み、麦芽の甘味と香りを引き立てつつ、フルーティで飲みやすく仕上げたペールエールである。アルコール度数4.0%と軽やかで、クセが少なく日常の料理にもよく寄り添う。埼玉県川口市のブルーパブ・川口ブルワリーが、鋳物の町に根ざして醸す看板の一杯だ。 | 酵母由来のコクとフルーティな香りが楽しめる、無濾過・非加熱のペールエールである。できたての酵母が生きた瑞々しい味わいで、ほどよい苦味とモルトの旨みが調和する。長良川と板取川が合流する川湊・岐阜県美濃市のRiver Port Breweryが手がける看板銘柄。英国パブ風のタップルームで味わえる、美濃の定番ペールエールである。 | 安来名物のどじょうのだしを副原料に仕込んだアメリカンペールエールである。ホップの華やかな香りに、だし由来の旨味が重なり、すっきりとしながらも余韻に深みのある後味が楽しめる。山陰の食材を生かす「石見式」醸造を掲げる島根・安来のろんぢんブルワリーが手掛ける、地域色豊かな一杯だ。 | 自家栽培ホップを使ったアルコール度数5.0%の定番ペールエールである。ホップの爽やかな香りとすっきりとした飲み口が心地よく、食事にも合わせやすい味わいだ。北海道の果樹のまち仁木町で初のクラフトビール醸造所として、ホップ栽培から醸造まで手がけるNIKIYA FARM ＆ BREWERYの一杯である。 | フルーティで口当たりのよい、美しい琥珀色が映えるペールエールである。ホップの香りとモルトのコクが穏やかに調和し、しみじみと飲める。有機農業の里・埼玉県小川町で自家栽培や地元有機農家の原料を生かす麦雑穀工房マイクロブルワリーらしい、滋味あふれる一杯だ。 | 初夏にぴったりの爽やかで飲みやすいクラフトビールである。軽快な口当たりで暑い季節にもすっきりと楽しめ、肩の力を抜いて味わえる一杯だ。あわら市出身の伊藤実男・美咲夫妻が、ニューヨーク生活と静岡・御殿場での修行を経て2023年に開いたBeto Coco Brewingの人気銘柄として、福井のクラフトビール文化を発信する。 |
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#休日の昼飲み × IPA
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | オタマブルーイング オタマ IPA | ラスティネストブルワリー Rusty Nest Coffee IPA | ゆるうむブルーイング ヘイジーIPA | 宮崎フェニックスブルーイング Hazy IPA | 静岡醸造 レモンIPA | 忽布古丹醸造 BEER KOTAN IPA |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：242件 | 4.27 クチコミ数：238件 | 4.27 クチコミ数：236件 | 4.27 クチコミ数：235件 |
| スタイル | IPA | IPA 5.5% | IPA 6% | IPA | IPA 6% | IPA 6% |
| 特徴 | ホップを効かせた華やかでフルーティな、オタマブルーイングのアメリカンIPAである。IPAらしい力強いホップの香りと苦味に、フルーティな風味が重なる飲みごたえのある一杯だ。醸造元は2023年夏に自家醸造を開始した上越市三和区のマイクロブルワリー。アメリカンエールを中心に醸し、瓶ビールを市内外の酒店などで販売する。 | 深煎りコーヒーのほろ苦く香ばしい風味と、トロピカルなホップ香が溶け合う個性派のコーヒーIPAである。アルコール度数5.5%。ロースト感とフルーティさが重なり、奥行きのある味わいを生む。大網白里市初のブルワリーとして開業したラスティネストブルワリーが醸す一杯だ。 | トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りと、にごりらしいなめらかでジューシーな口当たりが特徴のヘイジーIPAである。アルコール度数6.0%ながらドライな後味で軽やかに飲める一杯だ。茨城県水戸市の温浴施設内に2024年に立ち上がったゆるうむブルーイングが醸す。 | トロピカルフルーツを思わせるジューシーな香りと、ヘイジー特有の濁ったやわらかな口当たりが楽しめるヘイジーIPAである。ホップの華やかさが前に出ながら、苦味は穏やかで飲みやすい。シアトルやポートランドの醸造所を巡った店主が手がける、宮崎市橘通の宮崎フェニックスブルーイングが醸す一杯だ。 | 定番の西海岸IPAに瀬戸内産レモンの皮を加えた、爽やかな香りと心地よい酸味が楽しめるIPA。ホップの苦味とレモンのフレッシュさが軽やかに重なり合い、アルコール度数6.0%ながら飲みやすい。すっきりとした後味は暑い季節にもよく合う。静岡醸造らしい、軽快で飲み飽きしない一杯だ。 | 地元・上富良野産ホップを主役に据えたアメリカンIPAである。柑橘やトロピカルフルーツを思わせる華やかなホップの香りが豊かに広がり、しっかりとした苦味と飲みごたえが続く。アルコール度数6.0%と程よく、ホップの個性を堪能できる。醸造元はホップの里・上富良野の忽布古丹醸造。地元産ホップを生かしたビール造りに取り組む北海道の醸造所の、看板といえる一杯である。 |
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